黃(huang)(huang)精是(shi)百(bai)合科(ke)植物滇黃(huang)(huang)精、黃(huang)(huang)精或多花(hua)黃(huang)(huang)精的干燥根莖，是(shi)一種比較常見的中藥材(cai)，中藥黃(huang)(huang)精別名又叫做雞頭黃(huang)(huang)精、大黃(huang)(huang)精等。

市面(mian)上的黃(huang)(huang)精(jing)(jing)一般有(you)三種，分別(bie)(bie)是滇黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)做大黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）、黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)做雞頭(tou)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)）和多(duo)花黃(huang)(huang)精(jing)(jing)（又叫(jiao)做姜形黃(huang)(huang)精(jing)(jing)），它們的區別(bie)(bie)主要是產地不同。

滇黃(huang)精(jing)主(zhu)產于(yu)云(yun)南(nan)、四(si)川和(he)貴(gui)州；雞頭黃(huang)精(jing)主(zhu)產于(yu)黑龍江、吉(ji)林、遼寧等地；多花黃(huang)精(jing)產于(yu)四(si)川、貴(gui)州、湖南(nan)、湖北等地。

黃精(jing)提取物中含有黃精(jing)低(di)聚糖、黃精(jing)多(duo)糖等成分，現代醫(yi)藥學(xue)通過(guo)科(ke)學(xue)的技術(shu)將這些提取物制成了黃精(jing)贊育膠囊、黃精(jing)蝮蛇丸等藥物。

黃精圖片

黃(huang)精的功效之一就是(shi)滋陰(yin)潤(run)肺(fei)，可以(yi)用來緩解由(you)肺(fei)陰(yin)、肺(fei)燥所引起的咳嗽不適。

中藥黃精的作用還有補脾益氣，對由脾虛(xu)所(suo)導(dao)致的食欲不振(zhen)、脈(mo)象虛(xu)弱有不錯的調理作用。

黃精的(de)藥用價值中最廣(guang)為人知的(de)想必就是(shi)補腎(shen)了，適(shi)量食用黃精對(dui)腎(shen)臟健康(kang)有好(hao)處，能緩(huan)解(jie)腎(shen)虛、腎(shen)虧不適(shi)。

適量食用黃(huang)精能夠促(cu)進(jin)血液流動，有效(xiao)擴張血管，對高血壓、高血糖均有不錯(cuo)的預防和緩(huan)解作用。

黃精是(shi)(shi)一(yi)味滋補作用(yong)很強(qiang)的藥材，但過量或長期使(shi)用(yong)黃精對身(shen)體反而是(shi)(shi)不好的，可能會導致腹瀉、腹痛等(deng)不良癥(zheng)狀(zhuang)。因此，買購(gou)網健康(kang)編輯提(ti)醒大家(jia)在服用(yong)黃精時要注意適(shi)時適(shi)量。此外，還要注意脾虛(xu)濕(shi)盛者和中寒(han)泄瀉者不宜使(shi)用(yong)黃精，否則會加(jia)重(zhong)病情(qing)。

黃精的(de)價格不是特別貴，普(pu)通(tong)黃精價格在100元一(yi)斤左右(you)，如(ru)果是炮制(zhi)的(de)酒黃精，價格可能會貴一(yi)點，大(da)概在300-500元一(yi)斤左右(you)。

除了(le)關(guan)心價格之(zhi)外(wai)，Maigoo小(xiao)編提醒(xing)大家(jia)在挑(tiao)選黃(huang)(huang)(huang)精(jing)的時候還要注(zhu)意(yi)辨別質(zhi)量。優質(zhi)的黃(huang)(huang)(huang)精(jing)外(wai)表為金黃(huang)(huang)(huang)色(se)，長得(de)有點像姜，如(ru)果是酒(jiu)黃(huang)(huang)(huang)精(jing)，那(nei)么它的外(wai)表是烏(wu)黑色(se)的，而且有比較濃郁的酒(jiu)香味。

材料：茶葉、黃精(jing)、丹(dan)參。

做法：把黃(huang)精和丹參研磨成粉(fen)狀后(hou)放(fang)入(ru)紗布(bu)袋中(zhong)，之后(hou)放(fang)入(ru)鍋中(zhong)加(jia)水，大火(huo)煮開后(hou)關(guan)火(huo)燜(men)10分鐘。最后(hou)用這個水來沖泡茶葉。

功效：活血(xue)補(bu)血(xue)、補(bu)腎填精(jing)。

材料：黃精、白酒。

做法：將(jiang)黃精洗凈切(qie)片，裝入(ru)(ru)紗布袋內，扎緊口(kou)，放入(ru)(ru)酒(jiu)罐(guan)(guan)內，將(jiang)純糧白(bai)酒(jiu)倒入(ru)(ru)酒(jiu)罐(guan)(guan)內，浸泡30天(tian)即成。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞、黃精、料酒、食鹽(yan)、味(wei)精、白(bai)糖、生姜、蔥。

做法：把雞焯(zhuo)水后切(qie)塊(kuai)，黃(huang)(huang)精(jing)切(qie)段(duan)(duan)，蔥切(qie)段(duan)(duan)，姜切(qie)片。把雞肉和黃(huang)(huang)精(jing)一起放入(ru)鍋(guo)中，加(jia)水和料(liao)酒、白糖、姜片、蔥段(duan)(duan)，大火煮(zhu)開(kai)后小火慢燉一個半小時，然(ran)后撿出蔥段(duan)(duan)、姜片和黃(huang)(huang)精(jing)，再加(jia)鹽和味精(jing)調味即可。

功效：潤(run)肺補(bu)腎、補(bu)中益氣。

組成：蒼耳(er)葉，紫背浮萍，大力子，烏蛇肉，黃精(jing)。

用法：每服50-70丸(wan)，溫酒下。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注：烏(wu)蛇(she)肉是一(yi)味藥材，可(ke)在中藥房進行(xing)購買，不(bu)可(ke)私自捕殺(sha)野味后使用。

組成：黃(huang)精(jing)（生者）12斤(jin)，白蜜(mi)5斤(jin)，生地黃(huang)（肥者）5斤(jin)。

用法：上先將黃(huang)精、生(sheng)地黃(huang)洗凈，細銼，以(yi)木石杵(chu)臼搗熟(shu)復(fu)研爛(lan)，入(ru)水(shui)3斗，絞(jiao)取汁，置銀(yin)銅器(qi)中，和(he)蜜攪勻(yun)，煎之成(cheng)稠煎為度。

功能：大風癩病(bing)，面赤疹(zhen)起，手足攣急(ji)，身(shen)發瘡痍，及指節已(yi)落者。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中藥(yao)(yao)小(xiao)編(bian)提醒各位注意：中藥(yao)(yao)的(de)配伍講究對(dui)癥用(yong)藥(yao)(yao)，所以(yi)在配藥(yao)(yao)的(de)時候最好(hao)找專業的(de)中醫(yi)進行調配，不要輕信網(wang)上的(de)用(yong)藥(yao)(yao)建議，以(yi)免導致健康受損。

取原(yuan)藥(yao)材，去除雜質(zhi)，洗凈，略潤(run)，切(qie)厚片，干燥。

取凈黃精，加黃酒拌勻，置蒸(zheng)制(zhi)容器(qi)內，蒸(zheng)透，或(huo)密閉(bi)隔(ge)水燉(dun)至酒被(bei)吸盡，色澤黑潤，口(kou)嘗無麻味，取出，稍晾，切厚片，干燥。每(mei)100kg 黃精，用20kg黃酒。

酒(jiu)黃精能助藥勢(shi)，使(shi)之滋而不膩，更好發揮補益(yi)作用。

取凈黃精，置蒸制容器(qi)內，反復蒸至內外呈滋潤黑色(se)，切厚(hou)片(pian)，干燥。

蒸黃(huang)精可以增強(qiang)補脾(pi)潤肺益腎(shen)的功能，并除去麻味，以免(mian)刺激咽喉。

黃(huang)精的(de)(de)種植技術不難，首先我(wo)(wo)們需(xu)(xu)要選擇向陽、結構好的(de)(de)地(di)塊對黃(huang)精進行(xing)種植，需(xu)(xu)要注(zhu)(zhu)意的(de)(de)是，剛長(chang)出的(de)(de)幼苗需(xu)(xu)要適當遮陰(yin)，出苗后還(huan)需(xu)(xu)及時(shi)疏(shu)苗。在黃(huang)精的(de)(de)種植期間(jian)，我(wo)(wo)們需(xu)(xu)要注(zhu)(zhu)意及時(shi)補充肥(fei)水，這樣才能(neng)保證黃(huang)精的(de)(de)養分充足，高產高量。