黃(huang)精是百合科植物滇(dian)黃(huang)精、黃(huang)精或(huo)多花黃(huang)精的(de)干(gan)燥根莖，是一種(zhong)比較常見(jian)的(de)中藥材，中藥黃(huang)精別名又(you)叫做雞(ji)頭黃(huang)精、大黃(huang)精等。

市面上的黃(huang)(huang)精(jing)一般有三(san)種，分別是滇黃(huang)(huang)精(jing)（又叫(jiao)做大黃(huang)(huang)精(jing)）、黃(huang)(huang)精(jing)（又叫(jiao)做雞頭黃(huang)(huang)精(jing)）和多花黃(huang)(huang)精(jing)（又叫(jiao)做姜形黃(huang)(huang)精(jing)），它們的區別主要是產地不同。

滇黃精主(zhu)產(chan)于(yu)云南、四川(chuan)和貴(gui)州(zhou)；雞頭黃精主(zhu)產(chan)于(yu)黑龍(long)江(jiang)、吉(ji)林、遼寧等地(di)(di)；多花黃精產(chan)于(yu)四川(chuan)、貴(gui)州(zhou)、湖南、湖北(bei)等地(di)(di)。

黃(huang)(huang)精(jing)提(ti)取物(wu)(wu)中含有(you)黃(huang)(huang)精(jing)低聚糖、黃(huang)(huang)精(jing)多(duo)糖等成分，現(xian)代(dai)醫藥學(xue)通過(guo)科學(xue)的(de)技(ji)術將這些提(ti)取物(wu)(wu)制(zhi)成了黃(huang)(huang)精(jing)贊育膠囊、黃(huang)(huang)精(jing)蝮(fu)蛇丸等藥物(wu)(wu)。

黃精圖片

黃精的(de)功效之一(yi)就是滋陰(yin)潤肺，可以用來緩解由肺陰(yin)、肺燥所引(yin)起(qi)的(de)咳嗽不適。

中藥黃精的(de)作用(yong)還(huan)有補脾(pi)(pi)益(yi)氣(qi)，對由脾(pi)(pi)虛所導致的(de)食欲(yu)不(bu)振、脈象虛弱(ruo)有不(bu)錯的(de)調理作用(yong)。

黃(huang)精的(de)藥(yao)用(yong)價值中最廣為(wei)人知(zhi)的(de)想必就是補腎了，適量食用(yong)黃(huang)精對腎臟健康有好處(chu)，能(neng)緩解腎虛、腎虧(kui)不(bu)適。

適量食(shi)用(yong)(yong)黃精能夠(gou)促進(jin)血(xue)(xue)液流動，有效(xiao)擴張(zhang)血(xue)(xue)管，對高血(xue)(xue)壓(ya)、高血(xue)(xue)糖(tang)均有不錯的預防和(he)緩解作用(yong)(yong)。

黃(huang)精(jing)(jing)是一(yi)味滋補作用(yong)很強的藥材，但(dan)過量或長(chang)期使用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)對身體反而(er)是不好(hao)的，可(ke)能會導致腹瀉、腹痛(tong)等(deng)不良癥狀。因此(ci)，買購網健康編輯提醒大家在服用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)時要注意適(shi)時適(shi)量。此(ci)外，還要注意脾虛(xu)濕盛(sheng)者和中寒泄瀉者不宜使用(yong)黃(huang)精(jing)(jing)，否則會加重病情(qing)。

黃(huang)精(jing)的價(jia)格(ge)不是特別(bie)貴，普通黃(huang)精(jing)價(jia)格(ge)在100元一(yi)斤左右(you)，如果是炮制的酒黃(huang)精(jing)，價(jia)格(ge)可能會(hui)貴一(yi)點，大(da)概在300-500元一(yi)斤左右(you)。

除了關心價(jia)格之外(wai)，Maigoo小編(bian)提(ti)醒大家在挑選(xuan)黃(huang)精的時候還要注意辨(bian)別(bie)質量。優質的黃(huang)精外(wai)表(biao)為金黃(huang)色，長得有點像姜，如果是酒黃(huang)精，那么它的外(wai)表(biao)是烏黑色的，而且有比較濃郁的酒香味。

材料：茶葉、黃(huang)精、丹參(can)。

做法：把黃精(jing)和丹參研磨成(cheng)粉狀后(hou)放入紗布(bu)袋中，之后(hou)放入鍋(guo)中加水，大火煮開(kai)后(hou)關火燜10分(fen)鐘(zhong)。最后(hou)用這個水來沖泡茶葉。

功效：活(huo)血補血、補腎(shen)填精。

材料：黃精、白酒。

做法：將(jiang)黃精洗凈切片，裝入(ru)紗布(bu)袋內(nei)，扎緊口，放入(ru)酒罐內(nei)，將(jiang)純糧白(bai)酒倒入(ru)酒罐內(nei)，浸泡30天即成。

功效：益脾祛溫、烏發、潤血燥。詳細>>

材料：雞(ji)、黃精、料酒、食(shi)鹽、味精、白(bai)糖、生姜(jiang)、蔥。

做法：把雞(ji)焯水后(hou)切塊，黃精(jing)(jing)切段(duan)，蔥(cong)切段(duan)，姜切片(pian)(pian)。把雞(ji)肉和黃精(jing)(jing)一起放入鍋中，加水和料酒、白糖(tang)、姜片(pian)(pian)、蔥(cong)段(duan)，大火煮(zhu)開后(hou)小(xiao)火慢燉一個半小(xiao)時，然(ran)后(hou)撿出蔥(cong)段(duan)、姜片(pian)(pian)和黃精(jing)(jing)，再加鹽(yan)和味(wei)精(jing)(jing)調味(wei)即可。

功效：潤(run)肺補腎、補中益(yi)氣。

組成：蒼耳葉，紫(zi)背浮萍，大力子，烏(wu)蛇肉，黃精。

用法：每服50-70丸，溫酒下(xia)。

功效：補氣養血。

出處：《丹溪心法》

注(zhu)：烏蛇肉是一味藥(yao)材(cai)，可在中藥(yao)房(fang)進行購買，不可私自捕殺野味后使用。

組成：黃精(jing)（生者）12斤，白蜜5斤，生地黃（肥者）5斤。

用法：上先將黃精、生地黃洗凈，細銼(cuo)，以木(mu)石杵臼搗熟復(fu)研(yan)爛，入(ru)水(shui)3斗，絞取汁，置銀(yin)銅(tong)器(qi)中(zhong)，和蜜攪勻(yun)，煎(jian)之(zhi)成稠煎(jian)為度。

功能：大風癩病，面(mian)赤疹起(qi)，手足攣急，身發瘡(chuang)痍(yi)，及指(zhi)節(jie)已落者。

出處：《圣濟總錄》

MAIGOO中(zhong)藥小編提(ti)醒(xing)各位注意：中(zhong)藥的(de)(de)配伍講究對癥用(yong)藥，所以(yi)在(zai)配藥的(de)(de)時候最好(hao)找(zhao)專業的(de)(de)中(zhong)醫進行調配，不要輕信網上的(de)(de)用(yong)藥建議，以(yi)免導(dao)致健康受損。

取(qu)原藥材，去除雜質，洗(xi)凈，略潤(run)，切厚片，干(gan)燥。

取凈黃(huang)精，加黃(huang)酒(jiu)拌(ban)勻，置蒸制容器(qi)內，蒸透，或密閉隔水燉至酒(jiu)被吸盡，色澤黑(hei)潤，口(kou)嘗無麻味，取出，稍晾，切厚片，干(gan)燥。每100kg 黃(huang)精，用20kg黃(huang)酒(jiu)。

酒黃精能(neng)助藥勢，使之滋而不(bu)膩，更好(hao)發揮補益作(zuo)用(yong)。

取凈黃精，置蒸制容(rong)器內，反復蒸至內外呈滋潤(run)黑色，切(qie)厚片，干燥。

蒸黃精可(ke)以(yi)增強補脾潤肺益腎的(de)功(gong)能，并除(chu)去麻味，以(yi)免刺激咽喉。

黃精(jing)(jing)的種(zhong)(zhong)植(zhi)技(ji)術不(bu)難(nan)，首先我們(men)需要選擇(ze)向陽、結構好的地塊對黃精(jing)(jing)進行種(zhong)(zhong)植(zhi)，需要注意的是，剛長(chang)出的幼(you)苗(miao)需要適當遮陰，出苗(miao)后(hou)還需及時疏苗(miao)。在黃精(jing)(jing)的種(zhong)(zhong)植(zhi)期間(jian)，我們(men)需要注意及時補充肥水(shui)，這樣才能保證黃精(jing)(jing)的養(yang)分充足，高產(chan)高量。