紅糖饅頭熱量一般是多少
紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)饅(man)頭(tou)是(shi)一種(zhong)低熱(re)量食物(wu),相對于(yu)普通(tong)饅(man)頭(tou)來(lai)(lai)說熱(re)量比較高(gao),其(qi)熱(re)量大約是(shi)248大卡/100克,對于(yu)減(jian)肥期(qi)間(jian)人來(lai)(lai)說,食用紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)饅(man)頭(tou)也(ye)是(shi)可以的(de)(de)。市場上的(de)(de)部分紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)饅(man)頭(tou)加入了中粉(fen)、牛奶等(deng)等(deng)材(cai)料,其(qi)熱(re)量可能高(gao)達340大卡/100克,對于(yu)減(jian)脂的(de)(de)寶寶來(lai)(lai)說是(shi)不(bu)合適的(de)(de)。
紅糖饅頭的食用價值
1、紅(hong)糖饅頭中(zhong)的紅(hong)糖,除(chu)含(han)(han)蔗糖以外,還含(han)(han)有少(shao)量的鐵、鈣、葫胡蘿(luo)卜(bu)素等物質(zhi)。
2、紅糖饅(man)頭中的紅糖,含有的部分維他(ta)命和(he)電解質(zhi)成分,可通過調(diao)節組織間某(mou)些物(wu)質(zhi)濃度的高低,平衡細(xi)胞內環(huan)(huan)境的水液代謝,排除細(xi)胞代謝產物(wu),保(bao)持細(xi)胞內、外環(huan)(huan)境的清潔。
3、紅(hong)糖饅頭中紅(hong)糖含(han)有(you)的某些(xie)天然酸類和(he)色(se)素(su)(su)調(diao)節物質,可有(you)效調(diao)節各種色(se)素(su)(su)代謝過程,平衡皮膚內色(se)素(su)(su)分(fen)泌數(shu)量和(he)色(se)素(su)(su)分(fen)布情況,減(jian)少局部色(se)素(su)(su)的異常堆積。
4、紅(hong)糖饅頭中的酵母,除了含有蛋白質、碳水化合物(wu)、脂類以外,還富(fu)含多種維生素、礦物(wu)質和酶類。
5、發酵(jiao)(jiao)(jiao)后的(de)酵(jiao)(jiao)(jiao)母還是一種很強的(de)抗氧化(hua)物,可以保護肝(gan)臟,有(you)一定的(de)解毒作用。 酵(jiao)(jiao)(jiao)母里的(de)硒、鉻等礦物質能抗衰(shuai)老、抗腫瘤(liu)、預防動脈(mo)硬化(hua),并提高人體(ti)的(de)免(mian)疫力。
6、發酵后,面粉里一種(zhong)影響鈣(gai)、鎂、鐵等元素吸收的植(zhi)酸可被分解,從(cong)而提高人體對這些營養物(wu)質的吸收和利(li)用。
7、鈣是天然的壓(ya)力(li)緩解劑,缺鈣的人會精(jing)疲力(li)竭(jie)、神經高(gao)度緊張,而發酵(jiao)的饅頭中鈣比大米中高(gao)得(de)多。
8、紅糖(tang)饅頭(tou)比米飯熱量低,所以愛美,希望保持身材(cai)的人(ren)群(qun)不(bu)必擔心吃紅糖(tang)饅頭(tou)會發胖。
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