速凍饅頭是生的還是熟的

速(su)凍饅頭屬于熟制品。速(su)凍饅頭是(shi)屬于比較便捷的一種(zhong)食物，一般都是(shi)在冷凍前已經發酵熟制好了的，這樣(yang)消費者買回去，只(zhi)需要(yao)稍微(wei)蒸一些(xie)就能(neng)吃了，也不(bu)用擔(dan)心蒸的時(shi)間短饅頭沒有發起(qi)來。

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速凍饅頭能直接吃嗎

1、冷凍(dong)的(de)饅(man)(man)頭(tou)可以吃的(de)，但是(shi)其口感并不是(shi)非常的(de)好，由于冷凍(dong)導致饅(man)(man)頭(tou)中(zhong)的(de)水凝(ning)固，使(shi)饅(man)(man)頭(tou)變得又硬又酥。

2、冷(leng)凍的饅頭最好不要經(jing)常這樣(yang)吃，因為在冷(leng)凍的過程中(zhong)，細(xi)菌也是會生長的，冷(leng)凍只是減緩細(xi)菌生長的速(su)度而已。

3、而(er)且吃冷(leng)凍饅頭很(hen)容易使腸胃受(shou)涼，出(chu)現(xian)拉肚子等情(qing)況，所以不建議速凍饅頭直接(jie)吃，一般需要(yao)加熱才能(neng)吃。

速凍饅頭蒸多久

水(shui)開之后蒸(zheng)(zheng)3-5分鐘(zhong)即可。速凍饅(man)頭(tou)其實已(yi)經(jing)熟了，再加上(shang)速凍饅(man)頭(tou)都是比(bi)較小的(de)，因此只需要蒸(zheng)(zheng)3-5分鐘(zhong)，將饅(man)頭(tou)熱(re)透了就行了。 具(ju)體做法：在蒸(zheng)(zheng)鍋中加入(ru)2指(zhi)深的(de)水(shui)，放(fang)入(ru)蒸(zheng)(zheng)籠(long)，將速凍饅(man)頭(tou)擺上(shang)去，蓋上(shang)鍋蓋，開大火蒸(zheng)(zheng)，待(dai)水(shui)開之后再蒸(zheng)(zheng)3-5分鐘(zhong)。

速凍饅頭可以用微波爐加熱嗎

速(su)凍饅(man)頭(tou)可以放(fang)在微波(bo)(bo)爐(lu)中加熱(re)。但是最好在饅(man)頭(tou)表(biao)面撒一些水(shui)再放(fang)入微波(bo)(bo)爐(lu)蒸(zheng)，因(yin)為微波(bo)(bo)爐(lu)的(de)加熱(re)原理是利用集中的(de)微波(bo)(bo)穿透(tou)食(shi)物，令食(shi)物中的(de)極性分子（如(ru)水(shui)、脂肪(fang)、蛋(dan)白質、糖等）快(kuai)速(su)振蕩摩(mo)擦而令食(shi)物被加熱(re)，如(ru)果不(bu)撒水(shui)，饅(man)頭(tou)用微波(bo)(bo)爐(lu)加熱(re)很容易出現焦糊(hu)、口感發硬的(de)情(qing)況。