選擇(ze)品種

藍莓品種

常見藍莓(mei)(mei)的(de)品種有：適(shi)于北方較寒冷地(di)區的(de)矮叢(cong)藍莓(mei)(mei)和(he)北高(gao)(gao)叢(cong)藍莓(mei)(mei)、適(shi)于南方暖溫帶地(di)區的(de)南高(gao)(gao)叢(cong)藍莓(mei)(mei)和(he)兔眼(yan)藍莓(mei)(mei)其中北高(gao)(gao)叢(cong)藍莓(mei)(mei)風味及(ji)藍莓(mei)(mei)花青素含量(liang)均好于其他兩類，國際市場需(xu)求量(liang)最(zui)大。要根據實際的(de)種植地(di)選(xuan)擇好藍莓(mei)(mei)的(de)品種。

選苗

如(ru)果(guo)是直接選(xuan)擇(ze)用(yong)藍(lan)(lan)(lan)莓苗(miao)進(jin)行(xing)種植的話最好選(xuan)擇(ze)2-3年的藍(lan)(lan)(lan)莓苗(miao)，因為(wei)(wei)這(zhe)樣就能(neng)比較快的結出果(guo)實，如(ru)果(guo)用(yong)更早的藍(lan)(lan)(lan)莓苗(miao)開始種可能(neng)就需要(yao)(yao)幾年才(cai)能(neng)結果(guo)。另外不(bu)管用(yong)幾年的苗(miao)都要(yao)(yao)對幼苗(miao)先進(jin)行(xing)篩選(xuan)，將長勢弱，根系稀疏(shu)、有病害等(deng)植株剔(ti)除，留下健壯的幼苗(miao)作(zuo)為(wei)(wei)定植苗(miao)。

如果從種(zhong)(zhong)子開始種(zhong)(zhong)，那么就要先育苗了。一般先用播(bo)種(zhong)(zhong)盆放入濕潤的(de)(de)水苔，然(ran)后再將種(zhong)(zhong)子播(bo)進去，蓋上一層報紙，并(bing)將播(bo)種(zhong)(zhong)盆放置在16-21℃的(de)(de)環境里保持濕潤，這樣大(da)概一個月(yue)種(zhong)(zhong)子就能(neng)發芽了。種(zhong)(zhong)子發芽后就要將播(bo)種(zhong)(zhong)盆放在陽光(guang)直射的(de)(de)地方，單(dan)切記暴曬，要定時(shi)澆水。當幼苗長到5至(zhi)8厘米(mi)高之時(shi)就可以進行定值了。

園地建設

園地選擇

選(xuan)擇(ze)的園(yuan)地坡度(du)要小。因為藍莓根(gen)系分布較淺，而且纖細(xi)，沒有根(gen)毛，所(suo)以最好選(xuan)擇(ze)土壤(rang)疏(shu)松、通氣良(liang)好、濕潤但不積水(shui)且有機物(wu)含量(liang)不低于5{bf}的酸性肥沃園(yuan)地。

園地準備

園地選好后，在定值(zhi)的前一年(nian)結合綠肥(fei)進行深(shen)翻，深(shen)度以20～25厘米為宜，深(shen)翻熟化后整地。另外，在定植前還要對不完全符合要求的土(tu)壤進行改良，以利藍莓生長。

定植

草莓(mei)的(de)定值時間有(you)春、秋兩季(ji)，其中秋栽(zai)(zai)的(de)存(cun)活率比春栽(zai)(zai)高。春栽(zai)(zai)則宜早(zao)不(bu)宜晚。株行距，兔眼藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)常用(yong)2米(mi)(mi)×2米(mi)(mi)或(huo)1.5米(mi)(mi)×3米(mi)(mi)，高叢藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)用(yong)1.2米(mi)(mi)×2米(mi)(mi)，矮叢藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)用(yong)0.5～1米(mi)(mi)×1米(mi)(mi)。在主栽(zai)(zai)品種中栽(zai)(zai)入一些其他品種的(de)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)可以提高結果(guo)率和果(guo)實質量。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

土壤管理

清耕法

從早春至(zhi)8月份都可進(jin)行清(qing)(qing)耕（清(qing)(qing)耕法(fa)為在(zai)生長(chang)季內(nei)多次淺(qian)清(qing)(qing)耕，松土除草，一般灌溉后(hou)或(huo)雜草長(chang)到一定高(gao)度(du)即中耕。），入秋(qiu)后(hou)清(qing)(qing)耕對(dui)其越冬不利(li)。高(gao)叢藍莓在(zai)沙壤土上栽培常用清(qing)(qing)耕法(fa)。清(qing)(qing)耕深度(du)以5～10厘米為宜，過(guo)深易傷害根系。

生草法

生草法（在果樹的(de)行間種植草類而(er)不(bu)進行耕作(zuo)的(de)土壤管理方法）與(yu)清耕法相比(bi)，同樣有(you)利(li)于(yu)提(ti)高產量，并且具有(you)保持(chi)土壤濕度、便于(yu)機械作(zuo)業的(de)優點(dian)。

除草

在藍(lan)(lan)莓園管理中(zhong)，除草是(shi)非(fei)常重要的一環，做(zuo)好了可使產量(liang)提高1倍以上。藍(lan)(lan)莓除草一般用化學(xue)藥劑進行除草，因為人工除草費(fei)用高，而且容(rong)易(yi)傷害根系，特別是(shi)矮叢藍(lan)(lan)莓栽(zai)培。

土壤覆蓋

土壤(rang)覆(fu)蓋(gai)(gai)是(shi)指給矮(ai)叢藍莓(mei)土壤(rang)覆(fu)蓋(gai)(gai)5～10厘米(mi)鋸(ju)末(mo)或者樹葉、稻草(cao)及其(qi)他作(zuo)物(wu)秸稈。它(ta)有(you)(you)增加土壤(rang)有(you)(you)機質、改(gai)善土壤(rang)結(jie)構、調節和保持土壤(rang)濕(shi)度、降低土壤(rang)pH值、控制雜草(cao)等(deng)多種作(zuo)用。其(qi)中(zhong)鋸(ju)末(mo)的效果最好。

施肥

施肥種類

藍莓(mei)施用氮(dan)磷鉀復合肥(fei)(fei)(fei)比(bi)施單一肥(fei)(fei)(fei)料效果(guo)好；最(zui)好施用比(bi)例1∶1∶1的氮(dan)、磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)；以施硫酸銨等(deng)銨態(tai)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為佳，不宜施硝態(tai)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)；藍莓(mei)對(dui)氯(lv)敏感，不要選用氯(lv)化(hua)銨、氯(lv)化(hua)鉀等(deng)含(han)氯(lv)肥(fei)(fei)(fei)料避免減(jian)產或導致植株死亡。

施肥方法和時期

高(gao)叢和兔眼藍莓可用溝施(shi)法，深度以10～15厘米為宜；矮叢藍莓成園(yuan)后根系會連成一片(pian)，所以，以撒(sa)施(shi)為主。施(shi)肥一般在早春萌芽前(qian)進行，在漿(jiang)果轉熟期間(jian)追肥一次(ci)。

施肥量

過量施肥(fei)極易使藍莓樹(shu)體(ti)受到傷害甚至整株死(si)亡，因此，要根據(ju)樹(shu)體(ti)營養和土壤肥(fei)力等(deng)實際情況進行施肥(fei)。

灌水

藍莓根(gen)系(xi)分布淺，喜濕潤，及(ji)時(shi)(shi)灌水(shui)(shui)(shui)十分必要。灌水(shui)(shui)(shui)是最(zui)好(hao)(hao)不(bu)要用深(shen)井(jing)水(shui)(shui)(shui)，因為(wei)深(shen)井(jing)水(shui)(shui)(shui)一般pH值(zhi)都(dou)會偏高(gao)(gao)，且鈉(na)和鈣含量(liang)高(gao)(gao)，長期使用會影響藍莓的(de)生長和產量(liang)。灌水(shui)(shui)(shui)的(de)時(shi)(shi)候可(ke)以用稀硫酸將pH值(zhi)調5左(zuo)右再灌，最(zui)好(hao)(hao)每隔3-5天(tian)灌水(shui)(shui)(shui)一次。

修剪技術

高叢藍莓的修剪

1、幼樹期修剪

此期以(yi)去花芽為主(zhu)，目的(de)是擴(kuo)大樹冠，增加枝(zhi)量，促進(jin)根系發育。定植后第(di)(di)二、第(di)(di)三年春疏除弱小枝(zhi)條，第(di)(di)三、四年仍(reng)以(yi)擴(kuo)大樹冠為主(zhu)，但可適量結果(guo)。一(yi)般(ban)第(di)(di)三年株產應(ying)控制(zhi)在1公斤以(yi)下，以(yi)壯枝(zhi)結果(guo)為主(zhu)。

2、成年樹修剪

此(ci)時修剪(jian)主(zhu)要是控制樹高，改(gai)善(shan)光照條(tiao)件，以疏(shu)枝(zhi)為主(zhu)，疏(shu)除(chu)過(guo)密枝(zhi)、細弱(ruo)(ruo)枝(zhi)、病蟲枝(zhi)以及(ji)根蘗。根勢較(jiao)開張(zhang)品種(zhong)疏(shu)枝(zhi)時去(qu)弱(ruo)(ruo)留強；直立品種(zhong)去(qu)中心干，開天窗，留中等枝(zhi)。大枝(zhi)結(jie)果最(zui)佳結(jie)果樹齡為5～6年生，超過(guo)要及(ji)時回縮更新。弱(ruo)(ruo)小(xiao)枝(zhi)抹(mo)除(chu)花芽(ya)，使其轉(zhuan)壯(zhuang)。成年樹花量大，要剪(jian)去(qu)一(yi)部(bu)分花芽(ya)，一(yi)般每個壯(zhuang)枝(zhi)留2～3個花芽(ya)。

3、老樹更新

定(ding)植25年左右，樹體地上部(bu)分(fen)已衰老，需要全(quan)樹更新(xin)，即緊貼地面將地上部(bu)分(fen)全(quan)部(bu)鋸除，由基部(bu)重(zhong)新(xin)萌發(fa)新(xin)枝。

矮叢藍莓的修剪

1、火剪

即在休眠期將地上部分全部燒(shao)掉，重新萌發新枝(zhi)，當(dang)年形成花芽，第二年開花結(jie)果。以后每2年火剪(jian)一次，始終維持壯枝(zhi)結(jie)果。

2、平茬修剪

于早春萌芽前，從植株基部將地上部分(fen)平茬，全部鋸(ju)掉(diao)，鋸(ju)下的枝條保(bao)留在果園內(nei)，可起到土壤覆蓋和(he)提高有機質(zhi)的作(zuo)用。

藍莓的采收

矮叢藍(lan)莓果(guo)實(shi)(shi)成熟(shu)期比較(jiao)一致(zhi)，且早成熟(shu)的果(guo)實(shi)(shi)也(ye)不易脫落(luo)，可待果(guo)實(shi)(shi)全部成熟(shu)后一并(bing)采收。果(guo)實(shi)(shi)采收后，清除枯枝、落(luo)葉、石塊等雜物，裝(zhuang)入容器。

高叢藍(lan)莓(mei)(mei)果實(shi)成(cheng)熟(shu)期(qi)不一致，一般(ban)采收需要持續20～30天，通常每星(xing)期(qi)采1次。果實(shi)鮮食時(shi)要及(ji)時(shi)采摘。另外(wai)，不管是矮叢還是高叢藍(lan)莓(mei)(mei)，果實(shi)結出來后就要采取措(cuo)施預防鳥類(lei)和食果類(lei)昆蟲(chong)對藍(lan)莓(mei)(mei)造(zao)成(cheng)破壞。