【藍莓(mei)】藍莓(mei)介紹(shao) 藍莓(mei)的(de)栽培技術 藍莓(mei)的(de)生長(chang)條件是什么(me)
一、藍莓簡介
藍(lan)莓，又名篤斯(si)、野(ye)生藍(lan)莓被(bei)稱為都柿（大小興安嶺、伊春(chun)），甸果(guo)(guo)、地果(guo)(guo)、龍果(guo)(guo)、蛤(ha)塘果(guo)(guo)（吉林）、訥(ne)日蘇（蒙古族語(yu)）、吉厄特、吾格特（鄂(e)倫春(chun)語(yu)）、老鴰果(guo)(guo)（貴州都勻，山里(li)有野(ye)生的）等。
藍莓(mei)分(fen)為(wei)兩種：一種是低灌木，矮腳野(ye)生(sheng)，顆粒(li)小(xiao)，含豐富花(hua)青(qing)素；第二種是人(ren)工(gong)培育(yu)藍莓(mei)，能成長至240cm高，果實較大，果肉飽滿(man)，改善了(le)野(ye)生(sheng)藍莓(mei)的(de)(de)食用口(kou)感，增強了(le)人(ren)體對花(hua)青(qing)素的(de)(de)吸收。全世界分(fen)布的(de)(de)越橘屬植(zhi)物可達400余(yu)種，主(zhu)產于美(mei)國(guo)又被(bei)稱(cheng)為(wei)美(mei)國(guo)藍莓(mei)。我國(guo)野(ye)生(sheng)藍莓(mei)主(zhu)要產在長白山、大興安(an)(an)嶺(ling)和小(xiao)興安(an)(an)嶺(ling)林區(qu)，且大部分(fen)在大興安(an)(an)嶺(ling)地(di)區(qu)。近(jin)幾(ji)年來才成功進行(xing)人(ren)工(gong)馴化(hua)培植(zhi)，我國(guo)對藍莓(mei)的(de)(de)研究始(shi)于20世紀80年代(dai)初，是由吉林農業(ye)大學(xue)小(xiao)漿果研究所率(lv)先進入藍莓(mei)研究領域，并第一個建立了(le)藍莓(mei)產業(ye)化(hua)生(sheng)產基地(di)。
二、形態特征
1、果實
藍莓，一種小(xiao)漿(jiang)果(guo)(guo)，果(guo)(guo)實(shi)呈藍色、色澤美(mei)麗、藍色被1層白色果(guo)(guo)粉包(bao)裹(guo)，果(guo)(guo)肉細(xi)膩、種子(zi)極小(xiao)。藍莓果(guo)(guo)實(shi)平均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸(suan)適(shi)口，且(qie)具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品(pin)。
2、花序
藍莓的(de)花(hua)(hua)為總(zong)狀(zhuang)花(hua)(hua)序。花(hua)(hua)序大(da)部分側(ce)生(sheng)(sheng)(sheng)，有(you)時(shi)頂(ding)生(sheng)(sheng)(sheng)。花(hua)(hua)單生(sheng)(sheng)(sheng)或雙生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)葉腋間。藍莓的(de)花(hua)(hua)芽(ya)一般著生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)枝條頂(ding)部。春季花(hua)(hua)芽(ya)先萌(meng)動3-4周后到盛花(hua)(hua)期。當(dang)花(hua)(hua)芽(ya)萌(meng)發(fa)后，葉芽(ya)開始生(sheng)(sheng)(sheng)長，到盛花(hua)(hua)期時(shi)葉芽(ya)才萌(meng)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)長到其應有(you)的(de)長度(du)。
3、樹干
灌(guan)木叢(cong)生，樹高(gao)差異懸殊，兔眼藍莓(mei)(mei)高(gao)可(ke)達10m，栽培中常(chang)控制在3m左(zuo)右；高(gao)叢(cong)藍莓(mei)(mei)樹高(gao)一般1～3m；半高(gao)叢(cong)藍莓(mei)(mei)樹高(gao)50-100㎝；矮叢(cong)藍莓(mei)(mei)樹高(gao)30-50㎝。
4、葉
葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍莓在入(ru)冬前落葉(xie)(xie)，兔眼為常綠，葉(xie)(xie)片在樹體(ti)上可保留(liu)2-3年。葉(xie)(xie)片大小由矮叢(cong)藍(lan)莓(mei)的(de)0.7-3.5㎝到高叢(cong)藍(lan)莓(mei)的(de)8㎝，長度不等。葉(xie)(xie)片形狀最常見的(de)是卵(luan)圓形。大部分種類(lei)(lei)葉(xie)(xie)背(bei)面被有絨毛(mao)，有些(xie)種類(lei)(lei)的(de)花和果實上也(ye)被有絨毛(mao)，但(dan)矮叢(cong)藍(lan)莓(mei)葉(xie)(xie)片很少(shao)有絨毛(mao)。
5、根
根(gen)(gen)(gen)系(xi)沒(mei)有(you)根(gen)(gen)(gen)毛(mao)(mao)，吸(xi)收能力小。藍(lan)(lan)莓(mei)的(de)根(gen)(gen)(gen)系(xi)細(xi)，呈纖維(wei)狀(zhuang)，細(xi)根(gen)(gen)(gen)在分枝(zhi)前直徑為50-75μm。幾乎所有(you)藍(lan)(lan)莓(mei)的(de)細(xi)根(gen)(gen)(gen)都有(you)內生菌(jun)根(gen)(gen)(gen)真菌(jun)的(de)寄(ji)生，從(cong)而克服藍(lan)(lan)莓(mei)根(gen)(gen)(gen)系(xi)由(you)于沒(mei)有(you)根(gen)(gen)(gen)毛(mao)(mao)造成(cheng)的(de)對水分及養分的(de)吸(xi)收困難。研(yan)究證明(ming)，菌(jun)根(gen)(gen)(gen)真菌(jun)的(de)寄(ji)生對藍(lan)(lan)莓(mei)生長(chang)是有(you)益的(de)。
三、品種分類
矮叢
樹(shu)體矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低(di)溫地區(qu)可以(yi)栽培。對栽培管理技(ji)術要求簡單，極適(shi)宜(yi)于東北高寒山區(qu)大(da)面積商業(ye)化(hua)栽培，畝產量500kg左(zuo)右。
1、美登（Blomidon）
是加拿大農業部肯特維(wei)爾研究中心從野生(sheng)矮叢越(yue)橘選出的(de)品(pin)種(zhong)Augusta與451雜交育成(cheng)，中熟種(zhong)（在(zai)長白山區(qu)7月中旬(xun)成(cheng)熟）。果(guo)實圓形、淡藍(lan)色，果(guo)粉多，有香味，風味好。樹勢強，豐產，在(zai)長白山區(qu)栽培(pei)5年生(sheng)平均株產0.83kg、最(zui)高(gao)達1.59kg。抗寒力極(ji)強，長白山區(qu)可安(an)全(quan)露地越(yue)冬，為(wei)高(gao)寒山區(qu)發(fa)展藍(lan)莓的(de)首推品(pin)種(zhong)，并且該(gai)品(pin)種(zhong)已經(jing)被確認為(wei)供應日(ri)本市場(chang)加工冷凍果(guo)的(de)指定品(pin)種(zhong)。
2、芬蒂（Fundy）
加拿大品種，中(zhong)熟。果(guo)實大小略大于美(mei)登，淡藍色(se)，被果(guo)粉，豐產，早產。
半高叢
由高(gao)叢[2] 和矮叢藍莓雜交獲得。果實大，品質好，樹體相對(dui)較(jiao)矮，抗寒(han)力強(qiang)，一般可抗-35℃低溫(wen)，適應(ying)北方寒(han)冷地(di)區栽培。樹高(gao)50～100cm。
1、北陸（Northland）
1967年密執安(an)州發(fa)表的品種(zhong)，是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗)雜交育成，早～中(zhong)(zhong)(zhong)熟種(zhong)。樹勢強，直立型，樹高(gao)為(wei)1.2m左右(you)，為(wei)半高(gao)叢藍莓種(zhong)類中(zhong)(zhong)(zhong)較高(gao)的品種(zhong)。果實中(zhong)(zhong)(zhong)粒，果粉多(duo)，果肉緊實，多(duo)汁，果味好。甜(tian)度BX12.0%，酸度中(zhong)(zhong)(zhong)等。不擇(ze)土壤，極豐產(chan)，耐寒。
2、北藍（Northblue）
1983年美國明尼蘇達大學發表的品種，是(shi)由(you)Mn-36×(B-10×US-3)雜交(jiao)育(yu)成，晚熟種。樹勢(shi)強，樹高(gao)約60cm；葉(xie)片(pian)暗綠(lv)色、有(you)光澤是(shi)其一大特(te)征。果實大粒，果皮(pi)暗藍色，風(feng)味(wei)佳，耐貯藏(zang)。抗寒（-30℃），豐(feng)產。收獲量在(zai)1.3～3.0kg/株，較溫暖地區收獲量會有(you)所(suo)增加。排水不(bu)良(liang)情況下(xia)易感染(ran)根腐病。除(chu)了及(ji)時剪除(chu)枯枝外，沒(mei)有(you)必要特(te)意修剪。
3、北村（Northcountry）
1986年美國(guo)明尼蘇達大(da)學發表的品種(zhong)，是由B-6×R2P4雜(za)交選拔育成,早～中熟種(zhong)，比北(bei)(bei)藍(lan)或北(bei)(bei)空早一周左右。樹(shu)勢中等，樹(shu)高45-60cm，冠幅(fu)100cm左右。樹(shu)勢依土(tu)壤條(tiao)件會相應有差異。耐寒(han)性非(fei)常強，能耐-37℃低溫。果粒(li)中等，風味(wei)好，耐貯藏。果皮亮藍(lan)色，果實柔(rou)軟甘味(wei)，風味(wei)良好。果實產量高，收獲量1.0-2.5kg/株(zhu)。葉小(xiao)型暗綠，秋季變紅，樹(shu)姿優美，適宜觀賞。抗寒(han)，高寒(han)山區可露(lu)地越冬。
高叢
包括南高(gao)(gao)叢藍(lan)莓(mei)(mei)和北(bei)高(gao)(gao)叢藍(lan)莓(mei)(mei)兩大(da)類，南高(gao)(gao)叢藍(lan)莓(mei)(mei)喜(xi)濕(shi)潤、溫暖氣(qi)候條件，適(shi)于中(zhong)(zhong)國(guo)黃河以(yi)南地(di)區如華中(zhong)(zhong)、華南地(di)區發展、北(bei)高(gao)(gao)叢藍(lan)莓(mei)(mei)喜(xi)冷涼氣(qi)候，抗(kang)寒(han)力較(jiao)強(qiang)，有(you)些(xie)品(pin)(pin)種(zhong)可抵抗(kang)-30℃低溫，適(shi)于中(zhong)(zhong)國(guo)北(bei)方沿海濕(shi)潤地(di)區及寒(han)地(di)發展。此品(pin)(pin)種(zhong)群果實較(jiao)大(da)，品(pin)(pin)質(zhi)佳，鮮食口感(gan)好。可以(yi)作鮮果市場銷售品(pin)(pin)種(zhong)栽培(pei)，也可以(yi)加工或庭(ting)院自用栽培(pei)
一、南高叢
1、夏(xia)普藍（Sharpblue）
1976年佛羅(luo)里達(da)大(da)學發表的品種，是(shi)由Florida61-5×Florida63-12雜交(jiao)育成，中(zhong)(zhong)熟種。樹(shu)勢(shi)中(zhong)(zhong)～強(qiang)，開張(zhang)型。果(guo)(guo)粒中(zhong)(zhong)～大(da)，甜度BX15.0%，酸(suan)度pH4.00，有香味。果(guo)(guo)汁多，適宜制(zhi)作鮮果(guo)(guo)汁。果(guo)(guo)蒂痕小(xiao)、濕(shi)。低溫要求(qiu)時(shi)間150-300小(xiao)時(shi)。土壤適應(ying)性強(qiang)，豐產(chan)，但不適宜運輸。
2、奧尼爾(O'Neal)
1987年美國北卡羅來納州(zhou)發(fa)表的(de)品(pin)種(zhong)(zhong)，早熟(shu)種(zhong)(zhong)。樹勢強(qiang)，開張型。果實大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味濃(nong)，是南部(bu)高(gao)叢藍莓(mei)品(pin)種(zhong)(zhong)中香味最大的(de)。果肉質硬。果蒂痕小、速(su)干。低溫要求時間400-500小時。耐熱品(pin)種(zhong)(zhong)，豐產(chan)。
3、薄霧（Misty）
1989年(nian)佛(fo)羅里(li)達大學(xue)發表的品種(zhong)(zhong)(zhong)，中(zhong)熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)。樹勢中(zhong)等，開張型。果粒中(zhong)～大，甜度BX14.0%，酸度pH4.20，有香味。果蒂痕小而干。低溫要(yao)求時間200-300小時。南部高叢藍莓品種(zhong)(zhong)(zhong)中(zhong)最豐(feng)產種(zhong)(zhong)(zhong)，屬暖帶(dai)常綠品種(zhong)(zhong)(zhong)。
二、北高叢
1、康維爾（coville）
1949年美(mei)國新澤西州發表(biao)的品種(zhong)，由GM37×Stanley雜交育成，晚熟種(zhong)的代表(biao)種(zhong)。對土壤(rang)適應性(xing)強，樹勢強，植株大(da)。幼樹直立，結實(shi)后枝條下垂(chui)逐漸(jian)開張(zhang)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)粒大(da)，甜度BX10.5%，酸味強；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮亮藍色(se)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉多，果(guo)(guo)(guo)(guo)蒂痕大(da)小及濕度均中(zhong)等。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)易保存，裂果(guo)(guo)(guo)(guo)少。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟期(qi)長，在長春地(di)區從第一批果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟到最(zui)后一批果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟克延續45天(tian)時間，為一供應本地(di)鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)市場的一個優良品種(zhong)。
2、達柔（Darrow）
美國1965年發表，是由(you)(Wareham×Pioneer)×Bluecrop雜(za)交育成，晚熟種。樹(shu)勢中度(du)(du)，直立(li)型。果(guo)實(shi)大(da)～超大(da)粒，甜度(du)(du)BX14.0%，酸度(du)(du)pH3.45，香味(wei)濃(nong)。果(guo)實(shi)的(de)酸味(wei)有隨著栽培(pei)地海拔高度(du)(du)增加而增強(qiang)的(de)趨勢。果(guo)皮亮藍(lan)色，果(guo)蒂痕大(da)小及濕度(du)(du)均中等。裂果(guo)少，貯(zhu)藏性差。
3、藍豐（Bluecrop）
1952年由(you)美(mei)國(guo)美(mei)國(guo)新(xin)澤西(xi)州發表的品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，是(shi)由(you)(Jersey×Pioneer)×(Stanley×June)雜交育成，中熟(shu)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，是(shi)美(mei)國(guo)密執安州主栽(zai)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。樹體生長健壯(zhuang)，樹冠開張(zhang)，幼樹時(shi)枝(zhi)條較軟，抗寒力(li)強(qiang)，其抗旱(han)能力(li)是(shi)北高叢(cong)藍莓(mei)中最強(qiang)的一個。豐產，并且連續豐產能力(li)強(qiang)。果實大、淡(dan)藍色，果粉厚，肉質硬，果蒂(di)痕干，具清淡(dan)芳香味(wei)，未完全(quan)成熟(shu)時(shi)略偏酸，風味(wei)佳(jia)，甜度(du)為BX14.0%，酸度(du)為pH3.29，屬鮮(xian)果銷售(shou)優良(liang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，建議作鮮(xian)食品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)栽(zai)培。
兔眼
樹(shu)體高大、壽(shou)命長、抗濕熱、對土壤條件要求不嚴，且抗旱。但抗寒能力(li)差(cha)，-27℃低溫可使許多品種受凍。適(shi)應于(yu)中國(guo)長江流域以南、華南等地(di)區(qu)的丘陵(ling)地(di)帶栽(zai)培(pei)。向(xiang)南方發展(zhan)時(shi)(shi)要考慮栽(zai)培(pei)地(di)區(qu)是否能滿(man)足450～850小時(shi)(shi)<7.2℃的冷溫需(xu)要量；向(xiang)北發展(zhan)時(shi)(shi)要考慮花期霜(shuang)害及(ji)冬季凍害。
主(zhu)要優良品種(zhong)有：
1、巴(ba)爾(er)德溫(wen)（Baldwin）
1983年美國喬治(zhi)亞(ya)州發(fa)表(biao)的品種，是由Ga.6-40(Myers×BlackGiant)×Tifblue雜交育成，晚熟(shu)種。樹勢強，開張型。果(guo)粒(li)中(zhong)～大(da)，甜度大(da)，酸(suan)味(wei)中(zhong)等(deng)。果(guo)皮暗(an)藍色，果(guo)粉少。果(guo)實硬，風味(wei)佳。果(guo)實蒂痕干且(qie)小。收獲(huo)期長，適宜于庭(ting)園(yuan)和觀光園(yuan)栽(zai)培。
2、園(yuan)藍(lan)（Gardenblue）
1958年(nian)美(mei)國喬治(zhi)亞(ya)州發表的品種，中熟(shu)(shu)～晚熟(shu)(shu)種。樹勢強，直立；樹高2.60m，冠幅1.40m。果(guo)(guo)實中粒，甜味多，酸味少，有香味。果(guo)(guo)粉(fen)少，果(guo)(guo)皮硬(ying)。土壤(rang)條件差的場所也能旺盛生長(chang)，所以適宜于公園(yuan)、墻圍等場所栽培。
3、粉藍（Powderblue）
1978年美(mei)國北卡羅來納州發表的品種，是由Menditoo×Tifblue雜交育(yu)成，晚熟(shu)種。樹勢(shi)強(qiang)，直立(li)型(xing)。果(guo)(guo)粒(li)中等(deng)大(da)小，比梯芙藍的果(guo)(guo)粒(li)略小，肉質極硬。甜度(du)BX15.2%，酸度(du)pH3.40，有香味。果(guo)(guo)皮亮藍色，果(guo)(guo)粉多。果(guo)(guo)蒂痕小且干。裂果(guo)(guo)少，貯藏性好，產量高。
分布
全球基本存在(zai)分布(bu)，主要分布(bu)在(zai)氣(qi)候溫涼(liang)陽光充足(zu)地區，如朝鮮、日本、蒙(meng)古(gu)、俄羅斯、歐(ou)洲、北美(mei)洲以及中國大陸的(de)(de)黑(hei)龍(long)江、內(nei)蒙(meng)古(gu)、吉林長白山地區，生長于海(hai)拔(ba)900米至2,300米的(de)(de)地區，多(duo)見于針(zhen)葉林、泥炭沼(zhao)澤、山地苔原和牧場(chang)，也是石楠灌(guan)叢的(de)(de)重(zhong)要組(zu)成部(bu)分。
北美地(di)區的(de)藍莓質量全球聞名(ming)，半高(gao)叢(cong)(cong)藍莓適(shi)宜(yi)在溫帶寒冷地(di)區種植(zhi)，北高(gao)叢(cong)(cong)藍莓和一些半高(gao)叢(cong)(cong)藍莓適(shi)宜(yi)在暖溫帶地(di)區種植(zhi)，兔眼藍莓和南高(gao)叢(cong)(cong)藍莓適(shi)宜(yi)在亞熱帶地(di)區種植(zhi)。
我國主要在遼(liao)寧，黑龍江，吉林(lin)等(deng)地(di)區，在東北的(de)長白(bai)山及大、小興(xing)安嶺(ling)一帶(dai)自然生(sheng)長許多野生(sheng)的(de)篤(du)斯越(yue)桔（俗稱篤(du)斯、都柿）、越(yue)桔等(deng)藍莓類(lei)植物(wu)的(de)野生(sheng)品種資源。
四、栽培技術
種植藍莓的花盆，最好選泥瓦盆。泥(ni)瓦(wa)盆(pen)(pen)透氣性強，價格便(bian)宜，缺(que)點是不太美觀。如果買不到泥(ni)瓦(wa)盆(pen)(pen)，可以選陶(tao)盆(pen)(pen)，其次(ci)是紫砂盆(pen)(pen)、塑料盆(pen)(pen)，千(qian)萬(wan)不要用上(shang)過(guo)釉的瓷(ci)盆(pen)(pen)。至于(yu)盆(pen)(pen)的尺寸(cun)，2～3年(nian)的苗(miao)，選口(kou)徑25～30厘米的盆(pen)(pen)就(jiu)行，等以后長大，再換大盆(pen)(pen)。4～5年(nian)的成(cheng)熟植(zhi)株，當然是越大越好。[3]
藍(lan)莓在(zai)(zai)(zai)酸(suan)(suan)性介質中才能健康成長(chang)(chang)，培植(zhi)土(tu)(tu)的pH值(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)4～5之間(jian)(jian)最(zui)適合藍(lan)莓生長(chang)(chang)。這個問題困擾了很多藍(lan)莓愛好者，因為田園土(tu)(tu)pH值(zhi)(zhi)一般(ban)在(zai)(zai)(zai)6～7之間(jian)(jian)，即使花鳥(niao)市(shi)場出(chu)售的酸(suan)(suan)性土(tu)(tu)，pH值(zhi)(zhi)最(zui)低也在(zai)(zai)(zai)5.5～6之間(jian)(jian)。
藍(lan)莓(mei)需要(yao)(yao)儲冷量(liang)。所謂儲冷量(liang)，就是藍(lan)莓(mei)要(yao)(yao)達到正常的開花結果一(yi)般(ban)需要(yao)(yao)X小時(shi)<7.2℃的低溫，具體時(shi)間視品種(zhong)不(bu)同(tong)而(er)不(bu)同(tong)，所以我國的海南不(bu)宜(yi)種(zhong)植藍(lan)莓(mei)。儲冷量(liang)不(bu)夠(gou)，藍(lan)莓(mei)也可正常開花，但(dan)不(bu)結果。所以在黃河流(liu)域以南地區陽(yang)臺種(zhong)植藍(lan)莓(mei)，冬天不(bu)需要(yao)(yao)搬回室內(nei)。
藍(lan)莓(mei)對肥的要(yao)(yao)求不高(gao)，太高(gao)反(fan)而會傷害它。在介(jie)質(zhi)中有一定量的腐葉(xie)土，基本就能滿足藍(lan)莓(mei)的生長(chang)需要(yao)(yao)。當然，要(yao)(yao)吃到自己種的藍(lan)莓(mei)，平時還是需要(yao)(yao)適(shi)量追肥。
土壤改良
土(tu)壤有(you)(you)機(ji)質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)和pH值(zhi)(zhi)是藍莓栽培成活的(de)重要因素。一般要求(qiu)有(you)(you)機(ji)質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)5%，且pH值(zhi)(zhi)4.0～5.5的(de)土(tu)壤，反之進行改良。當(dang)有(you)(you)機(ji)質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)低(di)(di)(di)于(yu)5%時，在定(ding)植前(qian)將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮(pi)等(deng)摻入土(tu)壤中。當(dang)土(tu)壤pH值(zhi)(zhi)(>5.5)或鈣含量(liang)(liang)(liang)過高(gao)時，需降低(di)(di)(di)pH值(zhi)(zhi)。大量(liang)(liang)(liang)研(yan)究表明施硫是降低(di)(di)(di)土(tu)壤pH值(zhi)(zhi)的(de)一個(ge)有(you)(you)效措施。國(guo)內外多采用(yong)硫磺粉調低(di)(di)(di)pH值(zhi)(zhi)。具體施硫量(liang)(liang)(liang)應根(gen)據(ju)不同土(tu)壤條件及(ji)pH值(zhi)(zhi)大小來(lai)確定(ding)。土(tu)壤pH值(zhi)(zhi)過低(di)(di)(di)(<4.0)，常用(yong)石灰來(lai)調高(gao)pH值(zhi)(zhi)。[1]
育苗流程
1、采用組織培(pei)養方法培(pei)育半高(gao)叢(cong)藍莓及矮叢(cong)藍莓苗：
基(ji)本培養基(ji)：WPM+ZT(0.5-1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
啟動培養(yang)(yang)：采用莖(jing)尖或莖(jing)段(duan)，用75%的酒精(jing)滅菌30s，再(zai)用0.1%的升汞(gong)滅菌8min，然后用無(wu)菌水沖洗(xi)五遍后，接種到(dao)培養(yang)(yang)基中，光(guang)照(zhao)16h，光(guang)強(qiang)度2000~3000勒克(ke)斯，溫度23℃左右。
增(zeng)殖培養(yang)：待種苗長(chang)滿瓶后，反(fan)復轉接，直到所需(xu)數(shu)量。
考核：瓶苗長勢(shi)良好，顏色正(zheng)常，感染率(lv)控(kong)制在5%以內，數量適中，為(wei)合格。
2、移栽：
瓶苗煉苗三天(tian)后，剪成約3厘米(mi)的(de)(de)莖(jing)段(duan)(duan)，用800倍的(de)(de)多菌靈及(ji)生根(gen)粉(fen)浸泡(pao)10min后，移栽到灌滿水苔的(de)(de)苗盤中，溫(wen)度(du)控制(zhi)在15～28℃，濕度(du)70～90%，用遮(zhe)陽網遮(zhe)光至莖(jing)段(duan)(duan)生根(gen)為止。每隔15天(tian)噴一(yi)次800倍多菌靈和生根(gen)液。
生根后移(yi)入(ru)12×13厘米的(de)營養缽中，育苗土ph值控制在4.5左右，同時摻入(ru)1/4左右的(de)鋸沫或松(song)針等。
管理：每(mei)天適度澆水，觀察病情與蟲情，及時(shi)預防(fang)。
考核：生(sheng)根率≥70%，生(sheng)根后成(cheng)活率≥90%為(wei)合格。
待(dai)根系(xi)長滿營養(yang)缽后(hou)可以移(yi)入大田。
樹苗過程
扦插基質及處理
藍莓扦插(cha)基質為苔(tai)蘚和松針，扦插(cha)所(suo)用(yong)苔(tai)蘚一部分(fen)為原始長度(du)的粗苔(tai)蘚，一部分(fen)為機(ji)械切粹(cui)為25px以下的細苔(tai)蘚，浸(jin)泡前(qian)分(fen)別用(yong)麻袋裝好并做好標簽；松針切成75px以下，浸(jin)泡前(qian)要(yao)裝袋。
要(yao)使他們吸(xi)水飽(bao)和，苔蘚(xian)使用(yong)前要(yao)浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)24h，松針浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)時間要(yao)比苔蘚(xian)長。每500克消毒(du)粉和0.5%高(gao)錳酸鉀溶液浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)80袋(dai)基(ji)質(zhi)(zhi)，首先把消毒(du)粉和高(gao)錳酸鉀配置成15kg高(gao)濃度液至黑色，然后(hou)把袋(dai)裝基(ji)質(zhi)(zhi)放(fang)在(zai)干(gan)凈無(wu)水的浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)池里，放(fang)置基(ji)質(zhi)(zhi)時要(yao)在(zai)浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)池一(yi)(yi)角安(an)放(fang)好水泵以便浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)好后(hou)把水抽(chou)出來，也(ye)不(bu)要(yao)讓袋(dai)裝基(ji)質(zhi)(zhi)把水管(guan)壓住。最后(hou)工人(ren)一(yi)(yi)邊放(fang)藥水一(yi)(yi)邊放(fang)井水稀釋浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)，還要(yao)不(bu)斷的用(yong)腳踩上面一(yi)(yi)層(ceng)基(ji)質(zhi)(zhi)以防濃度過高(gao)。[3]
苗床整理
苗床徑寬1.2m左右(you)(you)，過(guo)道900px左右(you)(you),高(gao)度為1塊磚厚。苗床底部(bu)先用五氯硝基(ji)苯溶液消毒（3包350g五氯硝基(ji)苯消毒320平米）和(he)撒一(yi)層薄薄的有機肥(fei)料，再(zai)鋪(pu)松針(zhen)2～75px，中間鋪(pu)粗苔蘚(xian)(xian)3～100px，上部(bu)鋪(pu)細(xi)苔蘚(xian)(xian)2～75px，粗苔蘚(xian)(xian)鋪(pu)好后用工具輕輕壓(ya)實，粗苔蘚(xian)(xian)鋪(pu)好后再(zai)鋪(pu)細(xi)苔蘚(xian)(xian)，細(xi)苔蘚(xian)(xian)鋪(pu)好后同樣輕輕壓(ya)實。鋪(pu)好后總厚度略高(gao)于(yu)一(yi)塊磚的厚度。鋪(pu)好后用薄膜蓋住備用。也可全用細(xi)苔蘚(xian)(xian)做苗床。
插穗選擇及處理
插穗來(lai)源(yuan)為(wei)組培苗(miao)(miao)和大棚(peng)苗(miao)(miao)，組培苗(miao)(miao)從根部開始發綠的(de)(de)位置截取，長度在2～75px左右,嫩枝頭和葉發黃的(de)(de)枝條舍棄，剪好的(de)(de)插穗放在700倍75%的(de)(de)百菌清溶液(ye)中浸(jin)泡20～30分鐘(zhong)，一邊剪取一邊浸(jin)泡。
大棚苗以組培苗扦插后6個(ge)(ge)(ge)月大和嫩枝(zhi)(zhi)扦插后4個(ge)(ge)(ge)月大的嫩枝(zhi)(zhi)為最(zui)佳，從(cong)根部第一(yi)或(huo)第二(er)片綠葉(xie)(xie)位置處剪(jian)(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)(qu)，剪(jian)(jian)(jian)(jian)來的枝(zhi)(zhi)條放在(zai)500倍75%百菌清溶(rong)液(ye)中浸泡(pao)下去就撈起來放在(zai)泡(pao)沫箱子(zi)(zi)中蓋(gai)住，剪(jian)(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)(qu)時再從(cong)箱子(zi)(zi)里拿到(dao)桌子(zi)(zi)上來，剪(jian)(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)(qu)長(chang)(chang)(chang)度(du)為1-2個(ge)(ge)(ge)節(jie)，總長(chang)(chang)(chang)度(du)保(bao)持在(zai)2-75px，剪(jian)(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)(qu)時先把(ba)嫩枝(zhi)(zhi)頭(tou)打掉，然后以2個(ge)(ge)(ge)節(jie)為單位從(cong)腋(ye)芽(ya)上端5px剪(jian)(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)(qu)，若某(mou)一(yi)節(jie)長(chang)(chang)(chang)度(du)有(you)2-75px那么以1節(jie)為單位剪(jian)(jian)(jian)(jian)取(qu)(qu)(qu)，若三(san)、四個(ge)(ge)(ge)節(jie)總長(chang)(chang)(chang)度(du)才2-75px，那么在(zai)保(bao)證長(chang)(chang)(chang)度(du)的情況下留上端2片葉(xie)(xie)子(zi)(zi)，其余葉(xie)(xie)子(zi)(zi)全部打掉，在(zai)整個(ge)(ge)(ge)剪(jian)(jian)(jian)(jian)穗(sui)過程中要(yao)防止腋(ye)芽(ya)脫落，打掉病葉(xie)(xie)，剪(jian)(jian)(jian)(jian)口平齊不毛邊和插穗(sui)枝(zhi)(zhi)干不受人(ren)為傷(shang)害，氣溫(wen)升高插穗(sui)表面無水分時應及時噴(pen)水保(bao)濕。
一、扦插
扦插組培苗時扦插規格(ge)為3×25px，先用(yong)(yong)鑷子先插25px深(shen)的小洞，然(ran)后(hou)(hou)再用(yong)(yong)鑷子夾住組培苗下端0.2-10px處(chu)，將組培苗在1000mg/L的ABT1生根(gen)粉中(zhong)速蘸后(hou)(hou)插入洞中(zhong)，插完(wan)一排后(hou)(hou)用(yong)(yong)食(shi)指將苗根(gen)部的苔蘚輕壓，插完(wan)一段距離后(hou)(hou)用(yong)(yong)小噴(pen)壺(hu)噴(pen)水(shui)，然(ran)后(hou)(hou)立刻蓋上小拱棚。插完(wan)一周后(hou)(hou)用(yong)(yong)3000倍硫(liu)酸鏈霉素(su)給扦插苗木消(xiao)毒，隔一周左右再次(ci)消(xiao)毒。
扦插(cha)(cha)(cha)大棚苗(miao)時扦插(cha)(cha)(cha)規(gui)格為(wei)3×50px，先用(yong)左手把扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)的(de)下端(duan)(duan)(duan)和(he)第一(yi)片葉子(zi)捏住，然后右手用(yong)鑷子(zi)沿著扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)的(de)上端(duan)(duan)(duan)向下將扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)的(de)最(zui)下端(duan)(duan)(duan)葉子(zi)和(he)桿(gan)子(zi)夾住，將扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)最(zui)下端(duan)(duan)(duan)葉片以下部位在濃度為(wei)1500mg/L的(de)ABT1生根粉中速(su)蘸后插(cha)(cha)(cha)入基(ji)質(zhi)(zhi)中，上端(duan)(duan)(duan)1-2個有葉片的(de)腋芽朝南，基(ji)質(zhi)(zhi)較硬時可以先用(yong)鑷子(zi)插(cha)(cha)(cha)25px深的(de)小洞(dong)，然后再將扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)插(cha)(cha)(cha)入其中，或者(zhe)慢(man)慢(man)將扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)試探性的(de)插(cha)(cha)(cha)下去。插(cha)(cha)(cha)完一(yi)周后也(ye)用(yong)3000倍硫酸鏈霉素給(gei)扦插(cha)(cha)(cha)苗(miao)木消(xiao)毒，隔一(yi)周左右再次消(xiao)毒。[3]
二、插后管理
1、空氣管理
每天早上(shang)上(shang)班(ban)和下(xia)午(wu)四點以后從棚(peng)一端抖(dou)動以下(xia)薄膜，使棚(peng)內熱空氣(qi)(qi)流出來，新鮮空氣(qi)(qi)進去，增加(jia)空氣(qi)(qi)流動性(xing)。如30度以上(shang)溫(wen)度持續幾日，則中午(wu)要(yao)檢查小拱棚(peng)，并(bing)適當透(tou)氣(qi)(qi)降(jiang)溫(wen)。
2、溫度(du)、光照管理
早上(shang)八點(dian)半(ban)后小(xiao)拱(gong)棚內(nei)(nei)(nei)氣(qi)(qi)溫(wen)在(zai)26度(du)左(zuo)右(you)時蓋上(shang)第一(yi)層遮(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網，若光線過強氣(qi)(qi)溫(wen)繼續升(sheng)高(gao)(gao)則在(zai)十點(dian)半(ban)左(zuo)右(you)蓋上(shang)第二層遮(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網。下(xia)午4點(dian)后，棚內(nei)(nei)(nei)溫(wen)度(du)在(zai)28度(du)以(yi)下(xia)時，把(ba)(ba)大棚最上(shang)面的一(yi)層遮(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網揭去，隔一(yi)段時間(jian)等(deng)太陽(yang)(yang)(yang)光線減弱(ruo)棚內(nei)(nei)(nei)氣(qi)(qi)溫(wen)降(jiang)到24度(du)左(zuo)右(you)時把(ba)(ba)第二層遮(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網都揭掉。下(xia)班(ban)前(qian)把(ba)(ba)大棚兩側卷(juan)膜(mo)(mo)放(fang)下(xia)來蓋住(zhu)保溫(wen)，但周圍要留有通(tong)氣(qi)(qi)口，以(yi)保證藍莓小(xiao)苗(miao)在(zai)合適的溫(wen)度(du)下(xia)生(sheng)長。陰(yin)天和(he)雨天不需蓋遮(zhe)陽(yang)(yang)(yang)網，卷(juan)膜(mo)(mo)高(gao)(gao)度(du)視(shi)盆內(nei)(nei)(nei)濕(shi)度(du)、溫(wen)度(du)而定(ding)。
3、水分管理
每天早上(shang)十點(dian)至下(xia)(xia)午四點(dian)間(jian)取井水(shui)或地下(xia)(xia)水(shui)給扦插(cha)(cha)(cha)苗間(jian)歇性噴(pen)霧保(bao)濕(shi)降溫，保(bao)證(zheng)插(cha)(cha)(cha)穗不失(shi)水(shui)。在插(cha)(cha)(cha)穗愈傷組織未(wei)形成(cheng)前，葉(xie)(xie)面要經常保(bao)持(chi)一(yi)(yi)層水(shui)膜。根系未(wei)形成(cheng)時(shi)基質(zhi)濕(shi)度控制(zhi)75%左右，空(kong)氣相對濕(shi)度控制(zhi)在85%～90%左右為宜。愈傷組織形成(cheng)之后，可(ke)適當減少噴(pen)霧，在葉(xie)(xie)片(pian)上(shang)水(shui)膜減少到1/3時(shi)開始(shi)噴(pen)霧。未(wei)生根的(de)(de)(de)插(cha)(cha)(cha)穗噴(pen)霧標準是(shi)：當上(shang)一(yi)(yi)次噴(pen)霧后葉(xie)(xie)片(pian)水(shui)分逐(zhu)步(bu)揮發，到2/3葉(xie)(xie)片(pian)剛干，1/3葉(xie)(xie)片(pian)仍(reng)然有水(shui)分的(de)(de)(de)時(shi)候，開始(shi)下(xia)(xia)一(yi)(yi)次的(de)(de)(de)噴(pen)霧。
4、土水管理
（1）土(tu)壤(rang)管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒(mei)有根毛，因此要求土(tu)壤(rang)疏松，通氣(qi)良好。
①清(qing)(qing)(qing)耕(geng)法(fa)。從早春至8月份都可(ke)進(jin)行清(qing)(qing)(qing)耕(geng)，入秋后清(qing)(qing)(qing)耕(geng)對其(qi)越冬不(bu)利。高叢藍莓在沙壤(rang)土上栽培常用清(qing)(qing)(qing)耕(geng)法(fa)。清(qing)(qing)(qing)耕(geng)深度以5～10cm為宜，過(guo)深易(yi)傷(shang)害根系。
②生(sheng)草(cao)法。采(cai)用行間生(sheng)草(cao)。生(sheng)草(cao)法與(yu)清耕法相比，同(tong)樣有(you)利于提高(gao)產(chan)量(liang)，并且具有(you)保持土壤濕(shi)度、便于機(ji)械作業的優點。
③土(tu)(tu)壤(rang)覆(fu)蓋(gai)。土(tu)(tu)壤(rang)覆(fu)蓋(gai)在藍莓生(sheng)產(chan)上應用廣泛(fan)，它(ta)有增(zeng)加土(tu)(tu)壤(rang)有機質、改(gai)善土(tu)(tu)壤(rang)結構、調節和保持土(tu)(tu)壤(rang)濕度(du)、降(jiang)低土(tu)(tu)壤(rang)pH值、控制雜(za)草等多種(zhong)作用。
（2）施肥：建議使(shi)用(yong)有(you)機肥。我國農地(di)(di)因過量(liang)使(shi)用(yong)化(hua)肥已(yi)造成嚴重(zhong)污染，最終土地(di)(di)減產(chan)甚至絕(jue)產(chan)。
①施(shi)(shi)(shi)肥(fei)種類。施(shi)(shi)(shi)氮磷(lin)鉀復合肥(fei)混合有機(ji)肥(fei)比施(shi)(shi)(shi)單一(yi)肥(fei)料效(xiao)果好；氮、磷(lin)、鉀肥(fei)三者的(de)比例以(yi)1∶1∶1為(wei)宜；以(yi)施(shi)(shi)(shi)硫(liu)酸銨(an)等銨(an)態氮肥(fei)為(wei)佳，不宜施(shi)(shi)(shi)硝態氮肥(fei)；藍莓對氯敏(min)感，不要選用氯化(hua)銨(an)、氯化(hua)鉀等含氯肥(fei)料。
②施(shi)肥方(fang)法和(he)時期。高叢和(he)兔眼藍(lan)莓可用溝施(shi)法，深度以(yi)10～15cm為宜。施(shi)肥在早(zao)春萌芽前(qian)進行(xing)，也可在漿果轉(zhuan)熟期再(zai)施(shi)1次。
③施(shi)肥量。過量施(shi)肥極(ji)易(yi)使藍莓樹體(ti)受到傷害(hai)甚至整株(zhu)死亡，因此(ci)，施(shi)肥量的確定(ding)(ding)要非(fei)常慎重，必須根據(ju)土(tu)壤肥力及樹體(ti)營(ying)養狀況而(er)定(ding)(ding)。
（3）灌(guan)(guan)水(shui)：藍莓(mei)根(gen)系分(fen)布(bu)淺，喜(xi)濕(shi)潤，及時灌(guan)(guan)水(shui)十分(fen)必要(yao)。藍莓(mei)灌(guan)(guan)水(shui)需要(yao)注意水(shui)源和水(shui)質(zhi)，深(shen)井水(shui)一(yi)般pH值偏高(gao)，且鈉和鈣(gai)含量(liang)高(gao)，長(chang)期(qi)使用會(hui)影響藍莓(mei)的(de)生長(chang)和產量(liang)，可在灌(guan)(guan)水(shui)時用硫酸(suan)將pH值調(diao)至4.5～5.5左右再(zai)(zai)灌(guan)(guan)，但應約(yue)間隔(ge)3次灌(guan)(guan)水(shui)再(zai)(zai)灌(guan)(guan)一(yi)次酸(suan)水(shui)。
四、除草
藍(lan)(lan)莓(mei)園(yuan)(yuan)除(chu)(chu)草(cao)是(shi)果園(yuan)(yuan)管理中的(de)重要一(yi)環，除(chu)(chu)草(cao)果園(yuan)(yuan)比(bi)不除(chu)(chu)草(cao)果園(yuan)(yuan)產(chan)量可提(ti)高1倍以上。人工除(chu)(chu)草(cao)費用高，土(tu)壤耕(geng)作又容易(yi)傷害(hai)根(gen)(gen)系和(he)樹體。因此，化學除(chu)(chu)草(cao)在藍(lan)(lan)莓(mei)栽培中應用廣(guang)泛。尤其是(shi)矮(ai)叢(cong)藍(lan)(lan)莓(mei)，果園(yuan)(yuan)形成后由于根(gen)(gen)狀莖竄生行走，整(zheng)個果園(yuan)(yuan)連成一(yi)片，無法進行人工除(chu)(chu)草(cao)，必須使用除(chu)(chu)草(cao)劑。
藍(lan)(lan)(lan)莓園中(zhong)應用化(hua)學(xue)除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)有許多問(wen)題(ti)，一(yi)(yi)是(shi)土壤中(zhong)過(guo)高(gao)含(han)量的(de)(de)有機質(zhi)可以(yi)鈍化(hua)除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)；二(er)是(shi)過(guo)分濕潤的(de)(de)土壤使用除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)的(de)(de)時間不(bu)定；三是(shi)臺(tai)田(tian)栽培時，臺(tai)田(tian)溝及臺(tai)面應用除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)很(hen)難控制均勻。盡(jin)管如此，在藍(lan)(lan)(lan)莓園應用除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)已(yi)獲得較成功經(jing)驗。下面介紹幾(ji)種常用于藍(lan)(lan)(lan)莓園的(de)(de)除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)。（注：各種類(lei)型除(chu)(chu)(chu)草(cao)劑(ji)(ji)在大面積(ji)使用前，一(yi)(yi)定先要做小面積(ji)試(shi)驗。）
除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)劑(ji)(ji)的(de)使(shi)用應(ying)(ying)盡(jin)可能均(jun)勻一(yi)致(zhi)，可以采用人工(gong)噴(pen)施(shi)和機(ji)械噴(pen)施(shi)。噴(pen)施(shi)時，壓低噴(pen)頭(tou)，噴(pen)于地面，盡(jin)量避免噴(pen)到樹體(ti)上(shang)。至今為止，尚無(wu)一(yi)種對藍莓(mei)無(wu)害(hai)的(de)有效除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)劑(ji)(ji)，因(yin)此(ci)，除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)劑(ji)(ji)的(de)有效使(shi)用應(ying)(ying)嚴格按照藥劑(ji)(ji)廠方(fang)說明(ming)進行，對新型除(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)劑(ji)(ji)，要經過試(shi)驗(yan)后方(fang)能大面積應(ying)(ying)用。
五、采收
兔眼及南(nan)高叢藍(lan)莓果實成熟(shu)期不一致，一般采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)需要(yao)持續(xu)20～30天，通常每星期采(cai)(cai)(cai)1次。果實鮮食時(shi)要(yao)人工(gong)采(cai)(cai)(cai)摘，用于加(jia)工(gong)可用機械(xie)采(cai)(cai)(cai)收(shou)(shou)。
引起(qi)藍莓病(bing)(bing)害(hai)的有真(zhen)菌(jun)病(bing)(bing)害(hai)、細菌(jun)性病(bing)(bing)害(hai)和線蟲等。中國(guo)為新引種(zhong)栽培區，病(bing)(bing)蟲害(hai)的發生較少(shao)。
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