【石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)】石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)介(jie)紹 石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)的(de)栽培(pei)技術 石(shi)榴(liu)樹(shu)(shu)的(de)生長條件是什(shen)么(me)
一、石榴樹介紹
石榴（拉(la)丁名(ming)：Punica granatum L.）落葉喬木(mu)或(huo)灌(guan)木(mu)；單葉，通常對生(sheng)(sheng)或(huo)簇(cu)生(sheng)(sheng)，無托葉。花(hua)頂生(sheng)(sheng)或(huo)近(jin)(jin)頂生(sheng)(sheng)，單生(sheng)(sheng)或(huo)幾朵簇(cu)生(sheng)(sheng)或(huo)組成聚傘花(hua)序，近(jin)(jin)鐘形(xing)，裂片5-9，花(hua)瓣(ban)5-9，多(duo)皺褶(zhe)，覆(fu)瓦狀排(pai)列；胚(pei)珠多(duo)數(shu)。漿果(guo)(guo)球(qiu)形(xing)，頂端有宿存花(hua)萼裂片，果(guo)(guo)皮厚；種(zhong)子(zi)多(duo)數(shu)，漿果(guo)(guo)近(jin)(jin)球(qiu)形(xing)，果(guo)(guo)熟期9-10月。外種(zhong)皮肉質半透明，多(duo)汁；內種(zhong)皮革(ge)質。
性味甘、酸澀、溫，具(ju)有(you)殺蟲、收斂(lian)、澀腸、止痢等功(gong)效。石榴果實營養豐富，維生素(su)C含量比蘋果、梨要高出一二倍(bei)。
中(zhong)國(guo)(guo)栽培(pei)石榴的歷(li)史，可上溯至(zhi)漢(han)代，據(ju)陸(lu)鞏記載是(shi)張騫從(cong)西域(yu)引入。中(zhong)國(guo)(guo)南北(bei)都(dou)有(you)栽培(pei)，以安徽、江蘇、河(he)南等地種(zhong)植面積較大，并培(pei)育出一些較優質的品(pin)種(zhong)。其中(zhong)安徽懷(huai)遠(yuan)縣(xian)是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)石榴之鄉，“懷(huai)遠(yuan)石榴”為國(guo)(guo)家(jia)地理(li)標志(zhi)保護產品(pin)。
中國傳統文(wen)化視(shi)石榴為吉祥物，視(shi)它為多子多福的(de)象(xiang)征。
二、分布范圍
原(yuan)產巴爾干半島至伊朗及其(qi)鄰近地區，全世界(jie)的溫帶(dai)和熱帶(dai)都(dou)有種植。
中國(guo)三江(jiang)(jiang)流域海拔(ba)1700-3000米的(de)察偶河兩岸的(de)荒(huang)坡上也分布有(you)大(da)量野生(sheng)古老石(shi)榴(liu)群落。中國(guo)南北(bei)都有(you)栽培，以江(jiang)(jiang)蘇、河南等地(di)種植面(mian)積較(jiao)大(da)，并培育出一些(xie)較(jiao)優(you)質的(de)品(pin)種，其(qi)中江(jiang)(jiang)蘇的(de)水晶石(shi)榴(liu)和小果石(shi)榴(liu)都是(shi)較(jiao)好的(de)品(pin)種。
三、生長條件
生于海拔300-1000米的山上。喜溫暖(nuan)向陽的環境，耐(nai)旱、耐(nai)寒(han)，也耐(nai)瘠薄，不耐(nai)，不澇和蔭蔽(bi)。對土壤(rang)要(yao)求(qiu)不嚴(yan)，但以排水良好的夾(jia)沙土栽培(pei)為宜。
四、栽培技術
1、栽植
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選(xuan)向陽(yang)(yang)、背(bei)風、略高(gao)的地(di)方(fang)，土(tu)壤要疏松、肥沃、排水良(liang)好。盆(pen)栽(zai)選(xuan)用腐(fu)葉土(tu)、同土(tu)和河沙混合的培(pei)養土(tu)，并加(jia)入適(shi)量腐(fu)熟的有機(ji)肥。栽(zai)植時要帶土(tu)團，地(di)上部(bu)分(fen)適(shi)當短截修剪(jian)，栽(zai)后(hou)澆透(tou)水，放背(bei)陰處養護，待發芽成(cheng)活后(hou)移至通風、陽(yang)(yang)光充足(zu)的地(di)方(fang)。
2、光照
光照(zhao)和(he)溫度(du)是影(ying)響花芽形成的重要(yao)條件(jian)。生長(chang)(chang)期(qi)要(yao)求全日照(zhao)，并且光照(zhao)越充(chong)足，花越多越鮮艷。背(bei)風、向(xiang)陽、干燥的環境有(you)利于花芽形成和(he)開(kai)花。光照(zhao)不(bu)足時，會只長(chang)(chang)葉不(bu)開(kai)花，影(ying)響觀賞(shang)效果(guo)。適宜(yi)生長(chang)(chang)溫度(du)15-20℃，冬季溫度(du)小(xiao)宜(yi)低于-18℃，否則(ze)會受到(dao)凍害。
3、水肥
石(shi)榴地栽每年須重施一次(ci)有(you)機肥(fei)料，盆栽1年至2年需換盆加肥(fei)。在生長(chang)季(ji)節，還應追肥(fei)3次(ci)至5次(ci)，并注意松土除草(cao)，經常(chang)保持盆土濕潤，嚴(yan)防干旱積(ji)澇。[3]
4、修剪
石榴(liu)需年年修(xiu)剪；可整(zheng)成(cheng)(cheng)單干圓(yuan)頭(tou)形(xing)，或多干叢成(cheng)(cheng)型(xing)，也可強修(xiu)剪整(zheng)成(cheng)(cheng)矮化平頭(tou)型(xing)樹冠。在進入(ru)結果(guo)期，對徒長枝要(yao)(yao)進行夏季摘心和(he)秋后短截，避(bi)免頂部(bu)發生(sheng)二次枝和(he)三次枝，使其貯(zhu)存(cun)養(yang)分，以便形(xing)成(cheng)(cheng)翌(yi)年結果(guo)母枝，同時還(huan)要(yao)(yao)及時剪掉(diao)根際發生(sheng)的萌蘗(bo)。
5、越冬
在(zai)北方(fang)寒冷(leng)地區，冬季(ji)應(ying)入冷(leng)室或地窖防寒。
6、采收
石榴每(mei)年(nian)開3次花，故有3次結果(guo)，一般以頭花果(guo)或二花果(guo)發育良(liang)好(hao)。應(ying)根據品種(zhong)特性、果(guo)實成(cheng)熟度(du)及氣候狀況等(deng)分期及時采收。石榴果(guo)實成(cheng)熟的標志(zhi)是：
⑴果皮(pi)由綠變黃，有色(se)品(pin)種(zhong)充分著(zhu)色(se)，果面出現光澤。
⑵果棱顯現。
⑶果肉細胞中的紅色(se)或銀白色(se)針芒充分顯現(xian)。
⑷籽粒(li)飽(bao)滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種(zhong)固有的濃度。成熟(shu)果雨前(qian)采(cai)收(shou)，陰雨天(tian)氣禁止采(cai)收(shou)。
用(yong)扦插或分株繁(fan)殖(zhi)的苗木，栽(zai)植3-4年開始結果(guo)(guo)，而用(yong)種子繁(fan)殖(zhi)的實生苗需10多年才能(neng)開花結果(guo)(guo)。
7、防治
1.蟲害防治
主要應著(zhu)重(zhong)于坐果前(qian)后兩個時期，前(qian)期防(fang)蟲，后期防(fang)病(bing)害。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)樹(shu)(shu)從4月底到5月上、中旬易(yi)發生刺蛾(e)、蚜蟲、蝽象、介(jie)殼(ke)(ke)蟲、斜紋夜(ye)蛾(e)等害蟲。坐果后，病(bing)害主要有白腐病(bing)、黑痘病(bing)、炭(tan)疽病(bing)。坐果前(qian)用(yong)33%水(shui)滅(mie)氯乳(ru)(ru)油(you)12mL（1支），稀(xi)釋1500倍(bei)，噴(pen)施(shi)在石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)樹(shu)(shu)正反(fan)(fan)葉(xie)面(mian)上。如果間隔3-5天仍(reng)發生蚜蟲，可(ke)用(yong)2.5%撲(pu)虱蚜可(ke)濕性粉劑10g稀(xi)釋1500倍(bei)噴(pen)灑(sa)(sa)正反(fan)(fan)葉(xie)面(mian)，以(yi)后每隔7-10天交叉用(yong)藥噴(pen)灑(sa)(sa)一(yi)次，效果極佳。每年6-7月份(fen)是(shi)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)樹(shu)(shu)發生桃(tao)蛀螟(ming)的(de)高(gao)峰季節，若(ruo)不及時防(fang)治，對石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)樹(shu)(shu)危害極大。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)果被桃(tao)蛀螟(ming)蛀后，遇(yu)高(gao)溫多(duo)雨(yu)，蛀洞被灌進水(shui)，會使石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)慢(man)慢(man)爛掉，損害率達60%以(yi)上。這時要用(yong)50%辛硫磷乳(ru)(ru)油(you)，稀(xi)釋800倍(bei)與(yu)泥混合糊上花(hua)柄，或用(yong)敵敵畏、功夫(fu)稀(xi)釋2000倍(bei)液進行噴(pen)灑(sa)(sa)。為避免桃(tao)蛀螟(ming)寄生傳播，應將(jiang)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)果周圍的(de)葉(xie)片摘除(chu)掉。噴(pen)施(shi)敵殺(sha)(sha)死、殺(sha)(sha)滅(mie)菊酯(zhi)、等防(fang)治刺蛾(e)、蚜蟲；殺(sha)(sha)撲(pu)磷、毒死蜱(pi)等防(fang)治介(jie)殼(ke)(ke)蟲，效果良好。
2.病害防治
石榴(liu)樹夏(xia)季要(yao)及時修剪，以改善通風透(tou)光條件，減少病(bing)蟲害(hai)(hai)發生。坐果后，病(bing)害(hai)(hai)主要(yao)有白腐病(bing)、黑(hei)痘(dou)病(bing)、炭疽病(bing)。每(mei)半月左右(you)噴一(yi)次(ci)等量(liang)式波爾多液(ye)(ye)稀釋200倍液(ye)(ye)，可(ke)預(yu)防多種病(bing)害(hai)(hai)發生。病(bing)害(hai)(hai)嚴重時可(ke)噴退菌(jun)特、代森(sen)錳鋅、多菌(jun)靈等殺菌(jun)劑。
3.注意事項
防治石榴樹蟲害不(bu)要(yao)用氧化樂果和敵敵畏農(nong)藥，因石榴樹對這(zhe)些農(nong)藥敏感。花期不(bu)要(yao)用甲胺磷、久效(xiao)磷，這(zhe)些農(nong)藥易傷蜜(mi)蜂，影(ying)響授粉，降低(di)坐(zuo)果率。8、保果
第一、在果(guo)實生(sheng)長(chang)前期的5-7月(yue)份，應進行多次灌水，保(bao)持土(tu)壤的最適濕度(du)，并在灌后(hou)覆草或覆膜保(bao)墑，使果(guo)實勻速生(sheng)長(chang)。
第二、在果實(shi)(shi)生長的(de)(de)(de)后期(qi)（8-9月(yue)份雨季），要停止(zhi)灌水，及(ji)時要排除(chu)多余的(de)(de)(de)水，保持土壤適中的(de)(de)(de)濕度，防止(zhi)果實(shi)(shi)因吸收過多的(de)(de)(de)水分而(er)裂果。
第三(san)、采取幼果(guo)套袋措(cuo)施，既能(neng)(neng)防(fang)止病(bing)蟲危害，又能(neng)(neng)使果(guo)袋內(nei)保持較好得濕度，使果(guo)實勻(yun)速(su)生(sheng)(sheng)長，并防(fang)止雨(yu)季的雨(yu)水直接浸入(ru)果(guo)實，引起籽粒(li)急(ji)速(su)生(sheng)(sheng)長，以致脹(zhang)裂果(guo)皮(pi)。
第四、及時采收已成熟的果實，防(fang)止(zhi)因(yin)吸水過多而脹裂(lie)果皮。
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