【草莓】草莓介紹 草莓的栽培技術 草莓的生長條件是什么(me)
一、草莓介紹
草莓（學名：Fragaria×ananassa Duch.），多年生草本(ben)植物。高10-40厘米，莖低于葉(xie)(xie)或(huo)近相等，密(mi)被開展黃色(se)柔(rou)毛。葉(xie)(xie)三出，小(xiao)葉(xie)(xie)具短柄(bing)(bing)，質地(di)較厚，倒(dao)卵形或(huo)菱形，上面(mian)深綠色(se)，幾無(wu)毛，下面(mian)淡白綠色(se)，疏生毛，沿脈較密(mi)；葉(xie)(xie)柄(bing)(bing)密(mi)被開展黃色(se)柔(rou)毛。聚傘花(hua)序，花(hua)序下面(mian)具一短柄(bing)(bing)的小(xiao)葉(xie)(xie)；花(hua)兩(liang)性；萼(e)片(pian)卵形，比副萼(e)片(pian)稍長；花(hua)瓣白色(se)，近圓形或(huo)倒(dao)卵橢圓形。聚合果(guo)(guo)大，宿存(cun)萼(e)片(pian)直立，緊(jin)貼于果(guo)(guo)實；瘦果(guo)(guo)尖卵形，光滑。花(hua)期(qi)(qi)4-5月，果(guo)(guo)期(qi)(qi)6-7月 。
原產(chan)南(nan)美，中國各地及(ji)歐洲等地廣為栽培。草莓營(ying)養(yang)價值(zhi)高(gao)，含有多種營(ying)養(yang)物(wu)質，且(qie)有保健功效。
二、主要品種
草莓中(zhong)國(guo)國(guo)內優(you)良品(pin)種草莓栽(zai)培的品(pin)種很多(duo)，全(quan)世界共(gong)有(you)(you)20000多(duo)個(ge)，但大面積栽(zai)培的優(you)良品(pin)種只有(you)(you)幾十(shi)個(ge)。中(zhong)國(guo)自(zi)己培育的和從(cong)國(guo)外引進的新品(pin)種有(you)(you)200-300個(ge)。生產上主(zhu)要的栽(zai)培品(pin)種簡(jian)介如下：
1、碩豐
碩豐草(cao)莓是中(zhong)國(guo)江蘇(su)省農業(ye)科學院園(yuan)藝研究所(suo)從美國(guo)引進的MDUS*MDU4493雜(za)交(jiao)后(hou)代(dai)中(zhong)培(pei)育而成，1989年通過(guo)鑒定(ding)。碩豐草(cao)莓果實短圓錐形(xing)，平(ping)均單果重15-20克；果面(mian)平(ping)整，橙(cheng)紅色，有光(guang)澤；果肉紅色，質細韌，果心無空(kong)，風(feng)味(wei)(wei)偏(pian)酸，味(wei)(wei)濃；可溶(rong)性(xing)固形(xing)物10%-11%，糖/酸比較低，維(wei)生素C51.9毫升100克。
碩(shuo)豐草莓植(zhi)株長(chang)勢(shi)健壯(zhuang)，株態直(zhi)立，矮而粗壯(zhuang)，直(zhi)立；葉(xie)(xie)征厚、圓形、平(ping)展，葉(xie)(xie)面光滑；花序高于(yu)葉(xie)(xie)面或(huo)與葉(xie)(xie)面平(ping)，每株平(ping)均有花序三(san)個，每序平(ping)均著生8.6朵花。該(gai)品種果實(shi)硬(ying)度大，極耐貯運(yun)，在常溫下塑料小盒中保存(cun)3-4天不變質。豐產性能好，且(qie)小果少，耐高溫及抗寒(han)能力均強(qiang)。休眠深，為晚熟、豐產、多抗的優良(liang)草莓品種，適宜長(chang)江中下游露地栽培。
2、明晶
明晶草莓為中國(guo)沈陽農業大(da)(da)學從美國(guo)品種“日出（Sunrise)”自然雜(za)交實(shi)生苗中選出的早熟(shu)品種，1998年通過(guo)審定。果(guo)(guo)實(shi)大(da)(da)、近圓(yuan)形、整(zheng)齊(qi)。一(yi)級序果(guo)(guo)平均重(zhong)27.2g，最大(da)(da)果(guo)(guo)重(zhong)43g。果(guo)(guo)面(mian)紅(hong)色(se)、平整(zheng)、光澤好(hao)，果(guo)(guo)實(shi)硬(ying)(ying)度較(jiao)好(hao)，果(guo)(guo)肉紅(hong)色(se)、致(zhi)密、髓心(xin)小。風(feng)味(wei)酸(suan)甜，含(han)可溶性固形物8.3%，品質上等。果(guo)(guo)實(shi)硬(ying)(ying)度較(jiao)大(da)(da)，果(guo)(guo)皮韌(ren)性強，耐貯藏運(yun)輸。植株較(jiao)直(zhi)立，分枝較(jiao)少，葉片橢圓(yuan)形，呈(cheng)匙狀(zhuang)上卷(juan)，葉較(jiao)厚、具光澤，葉色(se)較(jiao)深。株高和株徑約33cm。花(hua)序低于葉面(mian)，兩性花(hua)，單株平均抽(chou)生花(hua)序1.8個(ge)，每花(hua)序平均有9.7朵花(hua)。
明晶草莓(mei)越冬(dong)性(xing)(xing)、抗寒性(xing)(xing)、抗晚霜性(xing)(xing)和(he)抗寒性(xing)(xing)較強。地區適應性(xing)(xing)廣。每(mei)畝栽培密度(du)宜(yi)1萬(wan)-1.2萬(wan)株，為(wei)早中熟品種，豐產。適宜(yi)在(zai)東北和(he)華北露地栽培。
3、明旭
明旭(xu)草(cao)莓是中國(guo)沈陽農業大(da)學以(yi)明晶為(wei)母本(ben)，愛美為(wei)父本(ben)雜(za)交(jiao)培(pei)育而成，1995年通過(guo)審定命名。植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)生(sheng)長勢(shi)強(qiang)，直(zhi)立，平均(jun)株(zhu)(zhu)高30.6cm，葉(xie)大(da)而厚，卵圓形(xing)，花序梗較粗，與(yu)葉(xie)面(mian)等(deng)高，單株(zhu)(zhu)平均(jun)有(you)花序1.5個，匍匐莖(jing)繁殖能力強(qiang)。果實(shi)(shi)近圓形(xing)，均(jun)勻整齊，果面(mian)紅色有(you)光澤，著色均(jun)勻，萼(e)片平貼，易脫(tuo)萼(e)，果肉粉紅色，香(xiang)味濃，甜酸適口，品質優(you)，可溶性(xing)固形(xing)物含量9.1%，維生(sheng)素C64.3mg/100g。一二級序果平均(jun)單果重16.4g，最大(da)果重38g。明旭(xu)草(cao)莓露(lu)地栽(zai)培(pei)，每(mei)畝(mu)產量1000kg，高于(yu)寶(bao)交(jiao)早(zao)生(sheng)，果實(shi)(shi)較耐(nai)貯運、抗病(bing)性(xing)強(qiang)。由于(yu)果實(shi)(shi)基本(ben)上是懸空生(sheng)長，不與(yu)地面(mian)接觸，果實(shi)(shi)不污染，未見有(you)白粉病(bing)、灰霉病(bing)等(deng)病(bing)害(hai)。明旭(xu)是早(zao)熟品種，成熟期比寶(bao)交(jiao)早(zao)生(sheng)提前6天，植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)抗寒性(xing)強(qiang)，無凍害(hai)。明旭(xu)草(cao)莓適于(yu)遼寧(ning)省等(deng)北方地區(qu)露(lu)地栽(zai)培(pei)，栽(zai)培(pei)時宜適當密植(zhi)(zhi)，每(mei)畝(mu)栽(zai)培(pei)1.2萬株(zhu)(zhu)左右。
4、春旭
春(chun)(chun)旭草莓(mei)系中國(guo)江蘇省農業科學院園藝研究(jiu)所(suo)以(yi)春(chun)(chun)香或波蘭(lan)品種(zhong)雜交育成(cheng)，2000年審(shen)定(ding)并命名。植(zhi)株(zhu)生(sheng)長勢中等，較(jiao)開張，株(zhu)高29cm，冠徑約為(wei)23cm，葉片(pian)長圓形(xing)，單株(zhu)有葉6-10片(pian)，葉面(mian)(mian)(mian)光(guang)(guang)滑，葉柄細(xi)(xi)長，葉梗基(ji)部稍呈紅(hong)褐色；花序(xu)平(ping)(ping)于或高于葉面(mian)(mian)(mian)，每株(zhu)有花序(xu)2-3個(ge)，匍(pu)匐莖(jing)抽繩能(neng)力強，每株(zhu)可反之匍(pu)匐莖(jing)苗百余(yu)株(zhu)。果(guo)實(shi)長圓錐形(xing)，平(ping)(ping)均單過重15g，最大36g，果(guo)面(mian)(mian)(mian)平(ping)(ping)整，鮮紅(hong)色，光(guang)(guang)澤強，種(zhong)子小，分布(bu)細(xi)(xi)密(mi)，略凹于果(guo)面(mian)(mian)(mian)，果(guo)實(shi)柔軟，果(guo)肉(rou)紅(hong)色。肉(rou)質(zhi)(zhi)細(xi)(xi)，汁多，味香甜，品質(zhi)(zhi)優，可溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)含(han)量(liang)11.2%，維(wei)生(sheng)素C53.7mg/100g。春(chun)(chun)旭休眠期(qi)短，對低溫需求量(liang)少(shao)（40h以(yi)內），耐熱，耐旱，也耐低溫，較(jiao)抗(kang)白粉病。豐產性(xing)好，大棚栽(zai)培(pei)(pei)每畝產量(liang)在2000kg左右。春(chun)(chun)旭草莓(mei)在南京(jing)地區12月中下旬果(guo)實(shi)開始成(cheng)熟，采收期(qi)可持續到翌年5月末。春(chun)(chun)旭草莓(mei)適宜設施促(cu)成(cheng)栽(zai)培(pei)(pei)。
5、星都號
星(xing)都(dou)1號草(cao)莓(mei)和星(xing)都(dou)2號草(cao)莓(mei)是中國北京(jing)市農林科學(xue)院林業果樹(shu)研究所(suo)1990年(nian)以All star（全明星(xing)）為母本，豐香(xiang)為父本雜(za)交培育而成的(de)新(xin)品種(zhong)，2000年(nian)通過北京(jing)市農作物品種(zhong)審定(ding)委員會審定(ding)。
星都1號植株生長強勢(shi)，株態較(jiao)直立；葉橢圓形，果(guo)(guo)實圓錐形，紅色偏深有光澤，種子黃(huang)綠(lv)紅兼(jian)有，分布均(jun)勻。北京地區露地栽(zai)培成熟(shu)期5月(yue)12日，果(guo)(guo)實發育(yu)期為(wei)25-30天，一(yi)級序果(guo)(guo)平(ping)均(jun)果(guo)(guo)重25g，最大果(guo)(guo)重42g，果(guo)(guo)實外觀評(ping)價上等，風(feng)味酸(suan)甜適(shi)中，香味濃(nong)，肉質評(ping)價上等，可溶性(xing)固形物含(han)量為(wei)8.85%，每100g果(guo)(guo)肉中含(han)維生素C為(wei)54.49mg，總(zong)糖4.99%，含(han)酸(suan)量1.42%，糖酸(suan)比3.5：1，果(guo)(guo)實硬(ying)度0.404kg/平(ping)方厘米(mi)；每畝(mu)產量1500kg-1750kg。星都1號草莓果(guo)(guo)肉深紅色，適(shi)合鮮(xian)食及加工速凍(dong)制汁、制醬。為(wei)早熟(shu)、大果(guo)(guo)、優質果(guo)(guo)實硬(ying)度大，耐貯(zhu)運品(pin)系(xi)，適(shi)于半(ban)促成栽(zai)培。
星(xing)都2號(hao)草莓(mei)植株(zhu)生長強勢(shi)，株(zhu)態較直立，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)圓錐形，紅色(se)略深有光澤；種(zhong)子(zi)黃、綠、紅色(se)兼(jian)有。北京地(di)區露地(di)栽(zai)培成(cheng)熟期為(wei)5月7日，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)發(fa)育期為(wei)25-30天，以及序過(guo)平(ping)均果(guo)(guo)(guo)重27g，最大(da)果(guo)(guo)(guo)重59g；外觀評價上，風(feng)味(wei)(wei)酸(suan)(suan)甜適中，香味(wei)(wei)較濃，肉質評價中上等，可(ke)溶性固形物含量為(wei)8.72%，沒(mei)100g果(guo)(guo)(guo)肉中含維生素C為(wei)53.43mg，總糖5.44%，含酸(suan)(suan)量1.57%，糖酸(suan)(suan)比3.46：1，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)硬度(du)0.385kg/平(ping)方厘米；每畝產量1500-1800kg，可(ke)用于保護(hu)地(di)栽(zai)培。果(guo)(guo)(guo)肉深紅色(se)，適合鮮食和(he)加(jia)工。星(xing)都2號(hao)草莓(mei)為(wei)早熟、大(da)果(guo)(guo)(guo)、豐產、果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)硬度(du)高、耐貯(zhu)運的新品系。
6、石莓1號
石莓(mei)(mei)1號草莓(mei)(mei)是中國河北省農林科學院(yuan)石家莊果(guo)樹研究所從引(yin)進的單株(zhu)中選(xuan)育而(er)成(cheng)，1990年通過(guo)審(shen)定命名(ming)。植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)強勢，較直立(li)，株(zhu)高31.3cm。每株(zhu)平(ping)均(jun)(jun)抽生(sheng)匍(pu)匐莖5.7個，葉(xie)片厚(hou)，長(chang)圓形，色(se)綠，葉(xie)面光滑(hua)，茸毛少(shao)，葉(xie)緣鋸齒深，托葉(xie)大(da)。花序低于或平(ping)于葉(xie)，果(guo)重19.8g，最大(da)果(guo)重31g。萼片小(xiao)，除萼容易。種(zhong)(zhong)子深紅(hong)色(se)，陷(xian)入果(guo)面深。果(guo)實(shi)整齊美觀、長(chang)圓錐形，色(se)鮮(xian)(xian)紅(hong)，有光澤，果(guo)實(shi)硬度大(da)，果(guo)肉(rou)橘紅(hong)色(se)，味酸甜，有香味。可(ke)溶性(xing)固(gu)形物含量10.2%，維生(sheng)素C98.3mg/100g，糖(tang)酸比5.22：1。石莓(mei)(mei)1號草莓(mei)(mei)豐(feng)產(chan)性(xing)能好，平(ping)均(jun)(jun)產(chan)量為334.6g，畸形果(guo)少(shao)，抗逆(ni)性(xing)和(he)耐貯運性(xing)均(jun)(jun)好，抗病(bing)性(xing)較強，休眠期短，為優(you)良早熟(shu)品種(zhong)(zhong)。鮮(xian)(xian)食和(he)加工(gong)均(jun)(jun)適(shi)宜，既可(ke)露地栽培(pei)，也(ye)適(shi)宜設施拱(gong)棚栽培(pei)。
三、生長習性
草(cao)(cao)莓(mei)(mei)喜溫涼氣(qi)(qi)候，草(cao)(cao)莓(mei)(mei)根系生(sheng)長(chang)溫度(du)5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生(sheng)長(chang)適溫為20-30℃，芽在-15-10℃發(fa)生(sheng)凍害，花(hua)芽分化期(qi)(qi)溫度(du)須保持5-15℃，開(kai)花(hua)結果期(qi)(qi)4-40℃。草(cao)(cao)莓(mei)(mei)越夏時，氣(qi)(qi)溫高于30℃并且日(ri)照強時，需(xu)采取遮蔭措施。
草莓(mei)為喜光植物(wu)，但又(you)有(you)較強(qiang)的耐蔭性。光強(qiang)時植株矮(ai)壯(zhuang)、果小、色深(shen)、品質好。中等光照(zhao)、果大、色淡、含糖低(di)，采(cai)收期較長；光照(zhao)過弱不利草莓(mei)生長。
草(cao)(cao)莓(mei)根系(xi)分布淺、蒸騰(teng)量(liang)大，對(dui)水(shui)(shui)分要(yao)求嚴格，但不(bu)同生長(chang)期。草(cao)(cao)莓(mei)對(dui)水(shui)(shui)分的(de)(de)要(yao)求又稍有不(bu)同。早(zao)春(chun)和開花(hua)瑚，草(cao)(cao)每需要(yao)衣分直小(xiao)低于土壤最大持水(shui)(shui)量(liang)的(de)(de)70%．果實生長(chang)和成熟期需求最多，達80%以上，采收之(zhi)后，抽出匍匐莖(jing)和發新不(bu)定根，也(ye)需土壤含(han)水(shui)(shui)量(liang)不(bu)低于70%，秋季是植株積累營(ying)養和花(hua)芽形成期，土壤水(shui)(shui)分也(ye)不(bu)得低于60%，草(cao)(cao)莓(mei)不(bu)耐澇，要(yao)求土壤有良好通透性，注意田間雨(yu)季排水(shui)(shui)。
草莓宜生長于肥沃、疏松(song)中性或微酸性壤土(tu)中，過于粘(zhan)重(zhong)土(tu)壤不宜栽培，沙土(tu)多施廄肥，勤(qin)灌水(shui)，也(ye)可種草莓。
四、繁殖方法
1、種子
種(zhong)子繁殖多(duo)用(yong)于遠(yuan)距(ju)離(li)引(yin)種(zhong)或培養草莓的實(shi)生苗(miao)來選育新(xin)品種(zhong)，也可(ke)用(yong)于庭院綠化鮮食兼用(yong)型種(zhong)植。于5-6月(yue)果(guo)(guo)實(shi)采(cai)收時，選取(qu)發育良好、充分(fen)(fen)成熟的果(guo)(guo)實(shi)供(gong)采(cai)種(zhong)用(yong)。削下果(guo)(guo)皮，放入水中，洗去漿液，撈出晾干；或把削下的果(guo)(guo)皮直接晾干，然后揉碎，果(guo)(guo)皮與種(zhong)子即可(ke)分(fen)(fen)離(li)。
播(bo)種育苗多在翌春進行，但(dan)也可在采集種子(zi)的(de)當(dang)年7-8月進行。播(bo)種前(qian)先備好廣口泥瓦盆，填人(ren)細碎營養(yang)土(tu)(tu)，壓平，種子(zi)提前(qian)8-12小時浸泡，待(dai)膨脹后(hou)撒(sa)播(bo)在土(tu)(tu)壤表面，再(zai)(zai)用篩子(zi)均勻篩上厚度為0.2厘(li)米左(zuo)右(you)的(de)細沙土(tu)(tu)覆蓋。為使(shi)土(tu)(tu)壤既含(han)有足夠的(de)水(shui)(shui)分，又能保持疏松，以利(li)于種子(zi)生根發芽，可把播(bo)種后(hou)的(de)泥瓦盆置于淺水(shui)(shui)池內，待(dai)水(shui)(shui)慢慢滲(shen)濕(shi)盆里(li)的(de)土(tu)(tu)壤后(hou)取出(chu)，再(zai)(zai)覆蓋塑料薄膜，10天左(zuo)右(you)即可出(chu)苗。
出苗后(hou)適(shi)當間苗，待幼(you)苗長出3-4片真葉時，帶土移(yi)栽在小(xiao)花盆里。適(shi)應一段時間后(hou)，再帶土移(yi)栽到繁(fan)殖苗圃。
2、分株
分株繁殖分為(wei)兩種，一是根狀莖分株，另一種是新莖分株。
3、根狀莖分株
在果實采收后，及時(shi)加強(qiang)對母株(zhu)(zhu)的(de)(de)管理(li)，適時(shi)進行施肥、澆水、除草(cao)、松土(tu)等，促(cu)使新莖腋芽發(fa)出(chu)新莖分枝。當母株(zhu)(zhu)的(de)(de)地上(shang)部(bu)有一定(ding)新葉(xie)抽出(chu)，地下(xia)根(gen)系有新根(gen)生(sheng)(sheng)長(chang)時(shi)，挖出(chu)老(lao)根(gen)，剪掉(diao)下(xia)部(bu)黑色的(de)(de)不(bu)定(ding)根(gen)和衰老(lao)的(de)(de)根(gen)狀(zhuang)莖，將新的(de)(de)根(gen)狀(zhuang)莖逐個分離(li)，這些根(gen)狀(zhuang)莖上(shang)具有5-8片健(jian)壯葉(xie)片，下(xia)部(bu)應(ying)有4-5條米黃色生(sheng)(sheng)長(chang)旺(wang)盛的(de)(de)不(bu)定(ding)根(gen)。分離(li)出(chu)的(de)(de)根(gen)狀(zhuang)莖可直接栽植(zhi)到生(sheng)(sheng)產園(yuan)中(zhong)，定(ding)植(zhi)后要(yao)及時(shi)澆水，加強(qiang)草(cao)莓種植(zhi)管理(li)，促(cu)進生(sheng)(sheng)長(chang)，第(di)二(er)年就能正常結(jie)果。
4、新莖分株
除(chu)了根狀(zhuang)莖分(fen)株(zhu)方法外，也可(ke)培育母(mu)株(zhu)新(xin)莖苗(miao)結果(guo)。方法是：把第一(yi)(yi)年(nian)(nian)結果(guo)的(de)植株(zhu)，在(zai)果(guo)實采收后，帶土(tu)坨(tuo)挖出，重新(xin)栽植在(zai)平整好的(de)畦(qi)內。畦(qi)寬(kuan)70厘(li)(li)米(mi)，可(ke)栽2行(xing)(xing)，行(xing)(xing)距30厘(li)(li)米(mi)，行(xing)(xing)內每(mei)(mei)(mei)隔50厘(li)(li)米(mi)挖一(yi)(yi)穴(xue)，每(mei)(mei)(mei)穴(xue)栽兩(liang)株(zhu)苗(miao)。經一(yi)(yi)個月后，母(mu)株(zhu)上(shang)發出匍(pu)(pu)匐(fu)莖，當每(mei)(mei)(mei)株(zhu)有(you)2-3條匍(pu)(pu)匐(fu)莖時，掐去莖尖，促使母(mu)株(zhu)上(shang)的(de)新(xin)莖苗(miao)加(jia)粗。去匍(pu)(pu)匐(fu)莖要反復進行(xing)(xing)。這樣栽植的(de)2年(nian)(nian)生苗(miao)，每(mei)(mei)(mei)穴(xue)至(zhi)少可(ke)分(fen)生4-6個新(xin)莖苗(miao)。新(xin)莖上(shang)著生的(de)花序，加(jia)上(shang)新(xin)莖苗(miao)周圍匍(pu)(pu)匐(fu)莖上(shang)的(de)花序，比單純栽匍(pu)(pu)匐(fu)莖的(de)花序要多(duo)1/3以上(shang)，產量也有(you)顯著提(ti)高(gao)，而且還節(jie)省秧苗(miao)土(tu)地和勞(lao)力(li)。果(guo)實采收后，把3年(nian)(nian)生草莓苗(miao)去掉，結一(yi)(yi)年(nian)(nian)果(guo)的(de)2年(nian)(nian)生苗(miao)還可(ke)以利用。
五、栽培技術
1、選地
草(cao)莓地(di)應(ying)選擇地(di)勢稍高，地(di)面平整，排灌方便，光照良好，有(you)機(ji)質(zhi)豐富，保水力強，通氣性良好，PH值呈(cheng)弱(ruo)酸性或中(zhong)性的(de)肥(fei)沃(wo)土地(di)。前茬作物以蔬菜、豆類、瓜(gua)類、小麥等較好。
草莓栽(zai)植(zhi)前應(ying)徹底清除雜草，并施入(ru)腐熟農(nong)家肥(fei)，一般每畝(mu)施有機肥(fei)5000千克(ke)，過磷酸鈣50千克(ke)，氯化鉀(jia)50千克(ke)做基肥(fei)，撒施均勻后(hou)耕翻30-40厘(li)(li)米，促進土壤熟化，土地平整后(hou)按100厘(li)(li)米做畦(qi)(qi)，畦(qi)(qi)面寬(kuan)80厘(li)(li)米，畦(qi)(qi)溝寬(kuan)20厘(li)(li)米，畦(qi)(qi)高(gao)15厘(li)(li)米，畦(qi)(qi)長20米。
2、定植
定(ding)植(zhi)質量的好(hao)壞對草(cao)莓的生(sheng)長及以后的管(guan)理有很(hen)大影響，因此在定(ding)植(zhi)要下細(xi)功夫。
草莓在定植(zhi)(zhi)時應(ying)注意(yi)定向移栽，將苗的弓背向溝(gou)道一(yi)(yi)(yi)側，使花序(xu)著(zhu)生在同一(yi)(yi)(yi)方(fang)向，栽植(zhi)(zhi)數量為(wei)一(yi)(yi)(yi)穴一(yi)(yi)(yi)株，栽植(zhi)(zhi)深度以(yi)上不埋心，下(xia)不露根為(wei)宜。
合理密(mi)植(zhi)(zhi)：草莓的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)密(mi)度(du)與種(zhong)植(zhi)(zhi)水平關系很大，弱苗、遲(chi)栽、缺肥(fei)的(de)田塊宜密(mi)，定植(zhi)(zhi)密(mi)度(du)以每畝(mu)8000株(zhu)(zhu)左右為(wei)好，反之(zhi)壯苗、早栽、足肥(fei)及采(cai)取地膜覆蓋(gai)技術宜稀栽，以每畝(mu)6000株(zhu)(zhu)為(wei)好，株(zhu)(zhu)行距(ju)50厘(li)米(mi)×20厘(li)米(mi)為(wei)宜。
3、澆水
栽后(hou)要澆一(yi)(yi)(yi)次(ci)透水，栽后(hou)一(yi)(yi)(yi)周(zhou)內一(yi)(yi)(yi)般早、晚各澆一(yi)(yi)(yi)次(ci)水，以(yi)后(hou)要使(shi)土壤經常(chang)保持濕潤(run)狀(zhuang)態(tai)，以(yi)利成活。
4、施肥
草莓從定植到開花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時補充肥料，可在(zai)果(guo)(guo)實膨(peng)大期和(he)采收始期畝施草莓專用肥(fei)或磷酸(suan)二氨10公斤。結合澆水以200倍液肥(fei)形式(shi)溝施效果(guo)(guo)較好，長勢(shi)好的田塊僅噴施0.1-0.2%磷酸(suan)二氫鉀2-3次，也有(you)一定的增產效果(guo)(guo)，成花期原則上(shang)不(bu)噴。采果(guo)(guo)田施肥(fei)原則是適N重P、K，必須保持合理的配比關系，才能獲得較高產量(liang)和(he)最大效益。
5、覆蓋
地膜(mo)覆蓋有顯著的早熟、增產效(xiao)果，還能提高果實質(zhi)量，增加商品果率。一般在3月(yue)中下旬(xun)開始蓋膜(mo)。注意蓋膜(mo)前一定要摘(zhai)除植株上的枯葉、老葉。
6、采收
采收(shou)期(qi)是草莓種植農戶繁忙的季節，除了(le)做好采收(shou)上市工作外。
7、其它
其它田間管理工(gong)作也(ye)需要(yao)同時(shi)進(jin)行：
經常摘除病葉(xie)、枯黃葉(xie)及病果，帶出(chu)草莓田(tian)外深埋，減輕(qing)病蟲害。
經常摘除新出生的莖。
結合采收，發(fa)現有(you)半(ban)面紅（向陽面）半(ban)面青的果實，可將其翻轉，促其均(jun)勻成熟。
經(jing)常清(qing)溝理墑(di)，不使雨(yu)后積水，降低田間(jian)濕(shi)度，減(jian)輕(qing)病果、爛果。
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