芝士手抓餅怎么做好吃

一、做法1

1、制作材料

雞蛋1個、青瓜一小段、芝士一片、餅(bing)皮一張、沙拉醬(jiang)適量。

2、制作步驟

（1）熱鍋放油，手抓餅(bing)皮煎至兩面金(jin)黃(huang)待用。

（2）另外(wai)起(qi)鍋(guo)，煎熟雞蛋，黃瓜切絲。

（3）放上(shang)雞蛋(dan)黃瓜，按(an)個人喜好擠上(shang)沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)，蛋(dan)黃醬(jiang)(jiang)番茄醬(jiang)(jiang)亦可，沙(sha)拉醬(jiang)(jiang)口味(wei)會清淡些.

（4）鋪上芝(zhi)士片，調整下位(wei)置，先利(li)用余溫軟化一(yi)下，比較好定(ding)型，然(ran)后(hou)卷起(qi)來就可(ke)以吃了。

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二、做法2

1、制作材料

手抓餅皮、雞蛋(dan)、火腿腸、芝士。

2、制作步驟

（1）把一個(ge)雞蛋打入碗中加入適量火(huo)腿腸丁，攪拌均勻，手抓餅皮提前(qian)從(cong)冰箱冷凍(dong)室取出，芝士片切(qie)成(cheng)小片。

（2）用平(ping)底鍋或(huo)者不(bu)粘鍋烙(luo)餅(bing)，不(bu)用放(fang)油(you)，餅(bing)也不(bu)用解(jie)凍，直接放(fang)入鍋里。

（3）烙半分鐘后加入雞蛋火腿液，然后再上面放上芝(zhi)士(shi)片。

（4）最上面放上另一張手抓餅，煎兩分(fen)鐘左右翻面，等兩面都煎成焦黃色即可。

三、做法3

1、制作材料

手抓餅皮4個、午(wu)餐肉適量(liang)、雞蛋(dan)4個、芝(zhi)士8片。

2、制作步驟

（1）不(bu)粘鍋預熱(re)，然后放入手抓餅和切好條的(de)午餐肉(rou)。

（2）等(deng)餅熟至看不(bu)到生面，把雞蛋(dan)打(da)入(ru)。雞蛋(dan)打(da)入(ru)后，用勺子敲碎蛋(dan)黃并摸(mo)開，盡量(liang)摸(mo)均勻(yun)。

（3）蛋熟(shu)了(le)后(hou)，就鋪(pu)上芝(zhi)士片和(he)午(wu)餐肉，然(ran)后(hou)從一邊往里卷(juan)，卷(juan)好后(hou)用鍋鏟輕輕壓一下(xia)，兩邊煎(jian)一會(hui)兒，就可以定型(xing)了(le)。

（4）起鍋，從中(zhong)間切開，裝盤，芝士手抓餅就(jiu)可以吃了。

芝士手抓餅的營養價值

一、芝士

芝士(shi)是(shi)牛奶(nai)經(jing)濃縮，發酵(jiao)而成的(de)(de)奶(nai)制(zhi)品，它(ta)基本上排除了牛奶(nai)中(zhong)大(da)量(liang)的(de)(de)水分，保留了其中(zhong)營養(yang)價值(zhi)極高的(de)(de)精華部分，含鈣量(liang)非常(chang)(chang)高，而且(qie)這些鈣很容易吸(xi)收(shou)，由于其獨特(te)的(de)(de)發酵(jiao)工藝(yi)，使其營養(yang)的(de)(de)吸(xi)收(shou)率非常(chang)(chang)高。

芝士能增(zeng)進人(ren)體抵抗疾病(bing)的(de)能力(li)，促進代謝(xie)，增(zeng)強活力(li)，保(bao)護(hu)眼睛健康并保(bao)護(hu)肌膚健美。芝士中的(de)乳酸菌及其(qi)代謝(xie)產物(wu)對(dui)人(ren)體有一(yi)定的(de)保(bao)健作(zuo)用，有利(li)于維持人(ren)體腸道內正常菌群的(de)穩(wen)定和(he)平衡，防治便泌和(he)腹(fu)瀉。芝士中的(de)脂肪和(he)熱能都比(bi)較多，但是其(qi)膽固(gu)醇含量卻比(bi)較低，對(dui)心血管健康也(ye)有有利(li)的(de)一(yi)面(mian)。

二、手抓餅

手(shou)抓餅富(fu)含碳水(shui)化合物、脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)、纖維素、鈉(na)、鉀(jia)等(deng)(deng)等(deng)(deng)營養物質(zhi)，能緩解更年期綜合癥，小麥(mai)制作(zuo)的手(shou)抓餅，能夠緩解體虛、自汗(han)(han)、盜汗(han)(han)、多(duo)汗(han)(han)等(deng)(deng)癥狀(zhuang)，而且面食易消化，有助(zhu)于(yu)杜絕腸胃疾病。