什么是洗(xi)碗工

洗(xi)碗(wan)工是一種專門負責洗(xi)碗(wan)的(de)工作(zuo)的(de)人，工資收入不高。洗(xi)碗(wan)工在開餐前做(zuo)好(hao)全面的(de)衛生工作(zuo)，服從領班(ban)安(an)排，自覺遵(zun)守酒店及部門規定的(de)各項制度。

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洗碗工(gong)的崗(gang)位職責

1、開餐前做(zuo)好全面的(de)衛生(sheng)工作，認真做(zuo)好自己所負責區域(yu)的(de)衛生(sheng)工作，保證提供優雅干凈的(de)衛生(sheng)環境。

2、服從領班(ban)安排，按照工作程序(xu)與(yu)標準(zhun)做好各項開餐準(zhun)備工作。

3、準(zhun)時(shi)參加(jia)班(ban)前會(hui)，熟(shu)知領班(ban)宣布(bu)的(de)每日客(ke)人(ren)預訂情(qing)況，重要團體、宴會(hui)等各種信息，以(yi)及酒(jiu)店(dian)部門的(de)有關精神。

4、上(shang)班時(shi)要集中精力，保(bao)持規范的站立姿拋，不(bu)準交頭接耳，湊(cou)在一起聊天。

5、愛護設(she)備物(wu)品，做好保養維護工作(zuo)，尤(you)其(qi)是每月的計劃衛生(sheng)保養工作(zuo)。

6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之就是做好收尾工作。

7、待(dai)領班(ban)檢(jian)查完畢后，征得領班(ban)同意可下班(ban)。

8、積極參加酒店及(ji)部門舉辦的各種培訓(xun)，不斷提(ti)高自身服務技(ji)能和(he)技(ji)巧以及(ji)綜(zong)合素質。

9、自覺遵守(shou)酒店及部門規定的各項制(zhi)度。

10、完(wan)成領班(ban)交(jiao)辦的其他工作。?

洗碗工工資一月多少(shao)

洗碗(wan)工的月工資多(duo)(duo)少(shao)跟地(di)區、行業有(you)關，多(duo)(duo)少(shao)不(bu)一，比如：

1、第一：中式炒菜餐廳

一般炒菜盤子比(bi)較(jiao)多(duo)，洗漱(shu)比(bi)較(jiao)累，工資在1000-2000元之間。

2、第二(er)：西式餐

在(zai)西式餐(can)廳刷碗，工資比較(jiao)高會在(zai)2000-3000元之間。

3、第三：地區限制(zhi)

（1）省級飯店大多(duo)工資在3000元左(zuo)右；

（2）市(shi)級(ji)、縣級(ji)飯店刷碗會在2000元左右；

（3）在鎮(zhen)上飯店刷(shua)碗工資(zi)1000元就不錯了(le)。

4、第四：飯店等級決定刷(shua)碗工工資

（1）星級飯店(dian)工資比較高(gao)，會(hui)有3000元；

（2）沒有星大(da)點的飯店刷碗(wan)工2000元；

（3）街面上(shang)的飯館給刷(shua)碗(wan)工(gong)1000左右(you)工資。