一周晚飯營養減肥食譜

節食減肥雖然不(bu)提(ti)倡，但是(shi)到了晚飯(fan)的時候試試下面的食譜，對(dui)于減肥也是(shi)不(bu)錯的！

星期一：涼拌紫甘藍+黃瓜蘋果汁

1、涼拌紫甘藍

主料：紫(zi)甘藍適(shi)量。

調料：白糖適(shi)量、精鹽適(shi)量、白醋適(shi)量。

做法：紫甘藍剝(bo)掉老皮，切絲，盛到干(gan)凈(jing)(jing)容器(qi)里(li)，撒少許(xu)精鹽拌(ban)勻(yun)腌(a)漬10分鐘。取干(gan)凈(jing)(jing)小碗(wan)，倒入一(yi)湯(tang)匙白醋，灑入白糖攪勻(yun)成酸(suan)甜(tian)(tian)湯(tang)汁。把腌(a)漬的紫甘藍控凈(jing)(jing)水(shui)，調入酸(suan)甜(tian)(tian)湯(tang)汁，拌(ban)勻(yun)即可。喜歡辣(la)(la)(la)味的可以再澆上一(yi)匙子辣(la)(la)(la)椒油，拌(ban)勻(yun)后香辣(la)(la)(la)酸(suan)甜(tian)(tian)的味道就(jiu)出來了。

2、黃瓜蘋果汁

主(zhu)料：蘋果1個、黃瓜(gua)2個、水適量。

做法：準備(bei)好蘋果(guo)和(he)黃(huang)(huang)瓜(gua)，切成小丁。破壁機(ji)或榨汁(zhi)機(ji)中裝上過濾(lv)器，加入(ru)黃(huang)(huang)瓜(gua)和(he)蘋果(guo)，加入(ru)一碗溫水，打(da)(da)開開關，打(da)(da)30秒(miao)就可(ke)以(yi)了。

星期二：香蕉燉蛋+火龍果酸奶杯

1、蕉燉蛋

主料：香蕉1根、雞蛋一個、清水適量。

做法：將香蕉(jiao)切下(xia)1/4段，3/4段切成(cheng)(cheng)小(xiao)粒放入(ru)到攪(jiao)拌容器(qi)中(zhong)。加入(ru)適量(liang)清水，用攪(jiao)拌器(qi)打成(cheng)(cheng)較(jiao)稀的(de)香蕉(jiao)泥。雞蛋磕入(ru)碗中(zhong)，打散(san)。將香蕉(jiao)泥緩緩倒入(ru)雞蛋液中(zhong)，用筷子攪(jiao)拌均勻。然后用勺子撇去(qu)一些(xie)浮沫。冷(leng)水上鍋(guo)，大火蒸開，轉小(xiao)火10分鐘左右。將剩下(xia)的(de)1/4段香蕉(jiao)，切成(cheng)(cheng)片，擺在蒸好的(de)蛋羹中(zhong)即可(ke)。

2、火龍果酸奶杯

主料(liao)：鮮牛奶(nai)800克、酸奶(nai)菌(jun)1小(xiao)包(bao)、紫(zi)心火龍果半個。

做法：酸(suan)奶(nai)(nai)機(ji)內桶(tong)用(yong)開水(shui)清(qing)燙(tang)干(gan)凈(jing)，將800克鮮牛奶(nai)(nai)入桶(tong)中(zhong)(zhong)，再將一(yi)小(xiao)包冷凍保(bao)存的鮮奶(nai)(nai)菌倒入牛奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)，用(yong)干(gan)凈(jing)的勺(shao)子攪拌均(jun)勻，燙(tang)桶(tong)的熱水(shui)可(ke)以掉(diao)在酸(suan)奶(nai)(nai)機(ji)膽中(zhong)(zhong)，這(zhe)樣(yang)可(ke)以使桶(tong)中(zhong)(zhong)牛奶(nai)(nai)受熱均(jun)勻，蓋(gai)(gai)(gai)上內蓋(gai)(gai)(gai)、外蓋(gai)(gai)(gai)，通電，開始加溫，幾個小(xiao)時后，就可(ke)以得到光滑(hua)細膩的原(yuan)味(wei)酸(suan)牛奶(nai)(nai)，蓋(gai)(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)(gai)子入冰(bing)箱冷藏幾個小(xiao)時后食用(yong)，營(ying)養(yang)和味(wei)道更好(hao)。杯中(zhong)(zhong)倒入適(shi)量(liang)原(yuan)味(wei)酸(suan)奶(nai)(nai)，加入火龍果塊(kuai)，就做好(hao)啦！

星期三：糙米薏仁紅豆湯

主料：糙米100克(ke)、紅小豆(dou)100克(ke)、薏仁(ren)70克(ke)、水900克(ke)。

做法：薏仁天前一晚泡好（至少也(ye)要浸泡2個(ge)小(xiao)時(shi)(shi)(shi)），將原料倒入壓力鍋內(nei)，再加入900克的水，蓋上蓋，定時(shi)(shi)(shi)30分鐘即可(ke)。按自(zi)己口味(wei)，吃的時(shi)(shi)(shi)候可(ke)以放點紅糖，味(wei)道更好！

星期四：紫薯燕麥牛奶羹

主料：紫薯泥(ni)150克(ke)、即食(shi)燕(yan)麥(mai)片100克(ke)、牛奶700ml。

做法：紫薯泥、牛奶放入奶鍋(guo)里；小火加熱，并不(bu)停(ting)攪拌，以(yi)免粘鍋(guo)底；攪拌至(zhi)紫薯全部溶解在(zai)牛奶中，放入即食(shi)燕(yan)麥片；繼續不(bu)停(ting)攪拌，小火加熱，煮(zhu)至(zhi)微(wei)微(wei)冒泡(pao)后，關火，即可食(shi)用。

星期五：木瓜銀耳羹+燕麥餅

1、木瓜銀耳羹

主料：干銀耳18克(ke)、蓮子50克(ke)、干棗片35克(ke)、木瓜300克(ke)、冰糖60克(ke)。

做法：提前將銀耳、蓮子(zi)分別泡發。將木瓜(gua)去(qu)皮(pi)切(qie)小(xiao)(xiao)塊，泡好的銀耳去(qu)蒂(di)再撕(si)小(xiao)(xiao)塊加(jia)水放(fang)鍋里(li)。倒蓮子(zi)大火(huo)(huo)(huo)煮開后放(fang)入冰糖(tang)。放(fang)入木瓜(gua)轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)(huo)煮20分鐘(zhong)，加(jia)入棗(zao)片大火(huo)(huo)(huo)煮10分鐘(zhong)轉(zhuan)小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)(huo)煮10分鐘(zhong)，熄(xi)火(huo)(huo)(huo)加(jia)蓋燜10分鐘(zhong)即(ji)可。

2、燕麥餅

主料：燕麥120克、芒果180克、牛奶150克。

配料：雞蛋(dan)一個、杏仁30克(ke)、熟(shu)芝(zhi)麻10克(ke)、橄欖油適量。

做法：杏(xing)仁(ren)用水稍微泡一(yi)下(xia)，去(qu)掉皮。芒果去(qu)皮去(qu)核。將燕麥、杏(xing)仁(ren)、熟(shu)芝麻放(fang)入破壁料理機(ji)桶(tong)里。調(diao)到(dao)“研磨”檔(dang)位(wei)(wei)，配合攪(jiao)拌棒打細(xi)后倒入容器里。將芒果果肉加入到(dao)破壁料理機(ji)桶(tong)里，打入一(yi)個(ge)雞(ji)蛋。調(diao)到(dao)“蔬果”檔(dang)位(wei)(wei)，打成細(xi)膩的(de)(de)糊。將打好(hao)(hao)的(de)(de)粉和糊加到(dao)一(yi)起，加入牛奶(nai)，調(diao)成糊。電(dian)餅鐺預熱好(hao)(hao)后，刷上(shang)一(yi)層橄欖(lan)油。倒入燕麥糊，用刮刀刮平，調(diao)到(dao)“大餅”檔(dang)位(wei)(wei)，煎(jian)四分(fen)鐘(zhong)左右。翻一(yi)面再煎(jian)兩三分(fen)鐘(zhong)至熟(shu)，排毒減肥的(de)(de)燕麥餅做好(hao)(hao)了。

星期六：滑紫菜+燕麥奶香玉米汁

1、滑紫菜

主料：紫(zi)菜適量。

調(diao)料：紅椒絲適(shi)量(liang)、姜(jiang)絲適(shi)量(liang)、蔥(cong)白適(shi)量(liang)、鹽適(shi)量(liang)。

做(zuo)法：鍋(guo)中加入(ru)適(shi)量油，放入(ru)姜絲、紅椒絲、蔥(cong)白(bai)段，中小(xiao)火煸出(chu)香味。紫菜過緩水(shui)沖(chong)去灰塵。放入(ru)鍋(guo)中，并調入(ru)少許鹽。煮開(kai)馬上出(chu)鍋(guo)。

2、燕麥奶香玉米汁

主料：甜(tian)玉米 2根、牛奶 500ML、純凈(jing)水 400ML、燕麥(mai) 30g。

做法：甜玉米(mi)洗凈(jing)放(fang)入鍋內(nei)煮熟，涼后將玉米(mi)粒(li)剝下來，放(fang)入破壁機內(nei)或(huo)榨汁機，加入其(qi)他的材料(liao)，按(an)五谷功(gong)能(neng)鍵打開就好。

星期日：三文魚刺身

主料(liao)：三文魚(yu)適量(liang)(liang)、紫蘇葉適量(liang)(liang)、橙子適量(liang)(liang)、檸檬適量(liang)(liang)、冰塊(kuai)適量(liang)(liang)。

調(diao)料：魚(yu)生醬油適量、芥(jie)茉膏適量。

做法：將(jiang)碎冰(bing)(bing)(bing)放在盤(pan)子里，用純(chun)凈水(shui)凍的冰(bing)(bing)(bing)，沒有包錫紙或者(zhe)包鮮膜。在冰(bing)(bing)(bing)上(shang)(shang)面鋪主干凈的紫蘇葉，擺上(shang)(shang)切(qie)好的魚片兒(er)，可以簡單造型一下。再用橙子圍個邊。取(qu)一個小碗，倒上(shang)(shang)魚生醬油，擠上(shang)(shang)芥末膏，拌均(jun)勻即可上(shang)(shang)桌。

以上就(jiu)是一周減肥吃什么的介(jie)紹(shao)了(le)(le)(le)。當(dang)然(ran)除了(le)(le)(le)吃之外，還要加強鍛(duan)煉才行，不(bu)然(ran)想要坐著掉肉？想太(tai)美了(le)(le)(le)吧！

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