一、雞排店賺錢嗎

我國雞(ji)排產(chan)業(ye)(ye)能發展得如此迅猛，有(you)很大(da)一部(bu)分原(yuan)因(yin)是(shi)雞(ji)排店屬(shu)于單品(pin)店，是(shi)餐飲行業(ye)(ye)中適合外擴(kuo)的(de)(de)。因(yin)為單品(pin)往往意味著消費者對(dui)產(chan)品(pin)的(de)(de)認(ren)知度(du)比較高，而且單品(pin)店的(de)(de)產(chan)品(pin)種(zhong)類少，制作過(guo)程非常的(de)(de)簡單，不需要(yao)任(ren)何的(de)(de)技巧，創(chuang)業(ye)(ye)者可(ke)以直接(jie)復制粘貼到自己的(de)(de)店鋪(pu)中，沒(mei)有(you)任(ren)何的(de)(de)經營壓力(li)。而且這(zhe)是(shi)有(you)這(zhe)么好(hao)的(de)(de)基礎存(cun)在，讓雞(ji)排市場需求不斷(duan)的(de)(de)擴(kuo)大(da)。所(suo)以說(shuo)現在開雞(ji)排店也是(shi)能掙錢(qian)的(de)(de)。

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二、開一家雞排店利潤怎么樣

開雞排店大概十平(ping)方米就可(ke)以(yi)，需要投資總數額在(zai)10到15萬元之間，而(er)年(nian)利(li)潤(run)基本上可(ke)以(yi)保持在(zai)30萬元之間。各(ge)種先進(jin)設備(bei)的有效使(shi)用，統一口味(wei)培訓，是提高日常出單量(liang)的保障。

雞排(pai)(pai)店進貨價格大概是一箱(xiang)200元，一箱(xiang)有50個雞排(pai)(pai)，而(er)目前市面上雞排(pai)(pai)的售價是10-12元。

我們(men)以(yi)10元(yuan)計算，雞排(pai)(pai)半成品一塊(kuai)是200克(ke)，經過裹粉(fen)，油炸，交到客戶手里基本(ben)上是230-250克(ke)(包括撒粉(fen)、紙袋、油耗)，交給(gei)客戶的成本(ben)是5元(yuan)左(zuo)右，所以(yi)綜上所述雞排(pai)(pai)的利(li)潤能(neng)達60%，飲料的利(li)潤是60%-70%。

據統計，雞排(pai)店每(mei)日(ri)可(ke)賣出數(shu)百片雞排(pai)以達到(dao)數(shu)千元(yuan)的流(liu)水，而每(mei)小時可(ke)炸100多片雞排(pai)的效率足以為其提供穩定的盈(ying)利保障。

雞排(pai)店的平均毛利在(zai)60%-65%，凈利率(lv)在(zai)20%-30%，一般(ban)情況(kuang)投資回收期將(jiang)在(zai)6-12個月左右。