一、魚干烘干機是什么機器
魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)是將新鮮(xian)魚(yu)類經(jing)充(chong)分烘(hong)曬(shai)干(gan)(gan)(gan)(gan)制而成的(de)水產品,海魚(yu)、淡水魚(yu)都可(ke)以制成魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan),家(jia)庭制作(zuo)魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)可(ke)以直接曬(shai)制,不過工廠制作(zuo)魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)就要求(qiu)較高的(de)效(xiao)率,不能等(deng)太(tai)陽(yang)慢(man)慢(man)晾曬(shai),因此一般會采用工業(ye)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機進行干(gan)(gan)(gan)(gan)制鮮(xian)魚(yu),魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機就是用于(yu)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)工業(ye)機器設備。
魚干(gan)烘干(gan)機的結(jie)構(gou)主要由熱(re)泵(beng)烘干(gan)機加熱(re)除濕(shi)機組、保溫(wen)箱體部件(jian)(jian)、熱(re)風循環部件(jian)(jian)和智能(neng)控制部件(jian)(jian)四部分組成。
二、魚干烘干機的工作原理是什么
采(cai)用熱(re)泵(beng)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)(ji)烘(hong)干(gan)(gan)魚(yu)干(gan)(gan),不僅節省了(le)時(shi)間和費(fei)用,還(huan)符合(he)環保要求,采(cai)用魚(yu)干(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)(ji)對魚(yu)干(gan)(gan)進行全面烘(hong)干(gan)(gan)處理,烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)能耗低,烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)通(tong)風好(hao),魚(yu)干(gan)(gan)表(biao)面受熱(re)均勻,還(huan)能通(tong)過(guo)(guo)控制(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)(ji)器的(de)相應參數來智能化(hua)解決(jue)烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中的(de)問題。烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)(ji)在(zai)烘(hong)干(gan)(gan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中是自動化(hua)控制(zhi)(zhi)(zhi)的(de),只要將溫(wen)度和時(shi)間、排(pai)濕控制(zhi)(zhi)(zhi)好(hao),所烘(hong)干(gan)(gan)出來的(de)魚(yu)
魚干(gan)(gan)(gan)烘干(gan)(gan)(gan)機(ji)的(de)(de)原理是:通(tong)過(guo)(guo)壓(ya)縮(suo)機(ji)做功,驅動管路中(zhong)(zhong)的(de)(de)傳熱工質吸(xi)收外(wai)界環(huan)境中(zhong)(zhong)的(de)(de)熱量,在壓(ya)縮(suo)的(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong),氣體(ti)(ti)變(bian)為高溫高壓(ya)氣體(ti)(ti),通(tong)過(guo)(guo)換熱裝(zhuang)置將熱量釋(shi)放到(dao)烘干(gan)(gan)(gan)房內(nei)對(dui)魚干(gan)(gan)(gan)進行烘干(gan)(gan)(gan)處理;同時通(tong)過(guo)(guo)熱風循環(huan)系統不斷進行烘干(gan)(gan)(gan),達到(dao)循環(huan)利用的(de)(de)效果。
三、魚干烘干機使用小技巧
魚(yu)干(gan)烘干(gan)機在使用過程中(zhong)如(ru)果掌握一(yi)些小技(ji)巧,能讓(rang)魚(yu)干(gan)烘干(gan)機的使用更方便,制成的魚(yu)干(gan)質(zhi)量更好(hao),例如(ru):
1、開始烘干(gan)(gan)溫度不易(yi)過高,一般在(zai)30-50℃左(zuo)右(you),溫度可調,烘干(gan)(gan)時間也可進行調試,以免高溫影響烘干(gan)(gan)后的質量。
2、鮮魚(yu)一般含水(shui)(shui)量(liang)比較大,另(ling)外,魚(yu)中存在(zai)脂肪和油脂,脫水(shui)(shui)困(kun)難,所以控制脫水(shui)(shui)速度很關鍵。
3、魚(yu)干(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)后的色澤(ze)至關(guan)重(zhong)要,要讓烘(hong)干(gan)(gan)機能保(bao)持魚(yu)干(gan)(gan)的光(guang)澤(ze)度(du)。
4、烘(hong)干(gan)過程中要保持一定風量,避免水汽停留(liu)在(zai)物料表面,導致需要二次烘(hong)干(gan)。