一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔紙是一種用金屬錫和（或）金屬鋁制成的紙，又稱錫紙，鋁箔紙，日常生活中常用它來包裹食物，一方面可以吸收食物的油，另一方面錫箔紙的的隔熱性很好，可以用于隔離熱量，那么錫箔紙可以放(fang)進微波爐嗎(ma)？

答案(an)是不能，錫箔紙使用的(de)錫、鋁都屬于(yu)金屬成分，具有反微(wei)波(bo)(bo)的(de)作用，用來裝食物放進微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)內(nei)加熱(re)，加熱(re)效率低；如(ru)果微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)內(nei)錫紙較多，微(wei)波(bo)(bo)與錫作用后還會產生(sheng)火花(hua)甚至爆炸，存在較大的(de)安(an)全隱患。因此不宜將(jiang)錫紙放進微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)。

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二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔紙不能放進微波爐加熱，那么錫箔紙可以放進烤箱嗎？錫紙包裹食(shi)物后放進烤箱加熱，烤箱錫紙的(de)作用比較廣泛，包括：

1、防油膩

錫箔紙可用來吸(xi)油，使(shi)用后，只(zhi)要將(jiang)鋁箔紙拿掉(diao)，就能輕松完成(cheng)清(qing)洗(xi)餐具的工作。不僅如此，錫紙鋪在烤(kao)盤上(shang)還能防(fang)止(zhi)食物粘上(shang)烤(kao)盤，方便清(qing)洗(xi)烤(kao)盤。

2、包裹食材增風味

將食材(cai)(cai)包(bao)入鋁(lv)箔紙(zhi)內(nei)進(jin)行燒(shao)(shao)烤(kao)，可鎖住(zhu)食材(cai)(cai)的(de)風(feng)味，防止食材(cai)(cai)水分流失(shi)，保持鮮嫩(nen)。不過(guo)要注(zhu)意的(de)是(shi)，如果用(yong)鋁(lv)箔紙(zhi)包(bao)裹食材(cai)(cai)燒(shao)(shao)烤(kao)，不要在鋁(lv)箔紙(zhi)內(nei)滴入檸檬汁等酸(suan)(suan)性(xing)物(wu)質(zhi)，因為(wei)鋁(lv)箔紙(zhi)是(shi)金屬(shu)類，當(dang)金屬(shu)與酸(suan)(suan)性(xing)物(wu)質(zhi)混合在一起時，會發(fa)生化(hua)(hua)學變化(hua)(hua)，容易產生對人(ren)體有害的(de)物(wu)質(zhi)。

3、幫助冷凍

從市場買回來的肉品或海鮮(xian)可以(yi)(yi)趁鮮(xian)用保鮮(xian)膜包好，再包上一層(ceng)鋁箔紙放(fang)入冷凍庫，這(zhe)樣可以(yi)(yi)讓食(shi)材更快速冷凍，保持食(shi)物(wu)鮮(xian)度(du)。

三、錫箔紙可以放電磁爐嗎

錫(xi)箔(bo)紙是不(bu)能(neng)放(fang)在電磁(ci)(ci)爐(lu)上(shang)的(de)，因為電磁(ci)(ci)爐(lu)工作的(de)原(yuan)理是磁(ci)(ci)場(chang)感應渦(wo)(wo)流(liu)加(jia)(jia)熱，通過電流(liu)產(chan)(chan)生磁(ci)(ci)場(chang)，感應面板上(shang)的(de)鐵質鍋體，之(zhi)后產(chan)(chan)生渦(wo)(wo)流(liu)，讓鐵鍋本(ben)身發熱去加(jia)(jia)熱食物；而錫(xi)箔(bo)紙放(fang)在電磁(ci)(ci)爐(lu)上(shang)，電磁(ci)(ci)爐(lu)感應不(bu)到鐵質鍋體，就無(wu)法產(chan)(chan)生渦(wo)(wo)流(liu)，因此無(wu)法用來加(jia)(jia)熱食物。