一、米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加(jia)(jia)盟需要(yao)一(yi)定的(de)(de)加(jia)(jia)盟費用，但是(shi)加(jia)(jia)盟開店(dian)這(zhe)方面對于新(xin)(xin)手來(lai)(lai)說(shuo)，優勢是(shi)非(fei)常多的(de)(de)。加(jia)(jia)盟開店(dian)不用自己打拼，就可以(yi)(yi)擁有一(yi)個好品牌。店(dian)鋪的(de)(de)人氣也(ye)不需要(yao)自己去(qu)積累，可以(yi)(yi)輕松享(xiang)受加(jia)(jia)盟總部給(gei)我(wo)們帶來(lai)(lai)的(de)(de)品牌效益(yi)，在開店(dian)的(de)(de)前期、中期、后(hou)期等等，都可以(yi)(yi)享(xiang)受總部帶給(gei)我(wo)們幫(bang)扶。所以(yi)(yi)對于新(xin)(xin)手小白(bai)來(lai)(lai)說(shuo)加(jia)(jia)盟開店(dian)才是(shi)最正確(que)的(de)(de)選擇。

2、自己開店

自(zi)(zi)己(ji)開店(dian)的優勢和劣勢也(ye)都(dou)是(shi)存在的，自(zi)(zi)己(ji)開店(dian)可以免去加盟(meng)費，自(zi)(zi)己(ji)就是(shi)老板，可以隨心所欲的經營，不用(yong)受(shou)什么人的管束，比較的自(zi)(zi)由(you)。但同(tong)時(shi)也(ye)需要一(yi)定的經濟(ji)基礎，具備(bei)充足的流動資金，付出多倍的勞(lao)動和精力，需要有(you)(you)吃苦耐(nai)勞(lao)的精神，和對這個(ge)行業(ye)的熱愛，擁有(you)(you)持(chi)之以恒的精神，畢竟做餐飲(yin)不是(shi)一(yi)朝一(yi)夕(xi)的事(shi)情(qing)，需要長期堅持(chi)。而且對于后(hou)期宣傳裝修(xiu)，招(zhao)聘，制作等(deng)等(deng)都(dou)需要自(zi)(zi)己(ji)親(qin)(qin)力親(qin)(qin)為。

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二、米線店加盟費用多少

米線店加(jia)盟費(fei)(fei)包括品牌(pai)使用費(fei)(fei)、品牌(pai)管理費(fei)(fei)、保(bao)證金等(deng)等(deng)，不(bu)同的品牌(pai)要求不(bu)同。另外還要考慮(lv)好開(kai)店面(mian)積和加(jia)盟區域以(yi)及裝修費(fei)(fei)用等(deng)，所以(yi)有很多因素影(ying)響著開(kai)家米線店的費(fei)(fei)用。

以開(kai)一家80平米云南米線為例，前期(qi)投資(zi)費(fei)(fei)用包括店鋪租金(jin)每個(ge)季(ji)度(du)(du)3萬(wan)元(yuan)(yuan)，裝修費(fei)(fei)6.4萬(wan)元(yuan)(yuan)，設備費(fei)(fei)5萬(wan)元(yuan)(yuan)，進貨費(fei)(fei)8萬(wan)元(yuan)(yuan)，人(ren)(ren)員工資(zi)5人(ren)(ren)每個(ge)季(ji)度(du)(du)5.25萬(wan)元(yuan)(yuan)，流動資(zi)金(jin)8萬(wan)元(yuan)(yuan)，開(kai)業費(fei)(fei)2萬(wan)元(yuan)(yuan)，加盟費(fei)(fei)合計37.65萬(wan)元(yuan)(yuan)。

三、米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北口(kou)(kou)味(wei)(wei)往往或(huo)(huo)多或(huo)(huo)少都存在著差(cha)異，你(ni)(ni)在南方(fang)開(kai)一(yi)家(jia)北方(fang)口(kou)(kou)味(wei)(wei)的(de)米(mi)線店，或(huo)(huo)者(zhe)在北方(fang)開(kai)一(yi)家(jia)南方(fang)口(kou)(kou)味(wei)(wei)的(de)米(mi)線，都是(shi)比較挑戰(zhan)的(de)一(yi)件事情，如(ru)果(guo)你(ni)(ni)加(jia)盟的(de)加(jia)盟店本(ben)身已經對(dui)這(zhe)方(fang)面的(de)問題改進過了自己的(de)米(mi)線，那么無可(ke)厚非，如(ru)果(guo)你(ni)(ni)加(jia)盟的(de)是(shi)一(yi)家(jia)極具地方(fang)特色的(de)米(mi)線例如(ru)貴州的(de)酸湯(tang)砂(sha)鍋米(mi)線，那就(jiu)盡量不要在一(yi)些不太喜歡吃酸的(de)地方(fang)開(kai)店。地理(li)因(yin)素關系(xi)到的(de)是(shi)口(kou)(kou)味(wei)(wei)因(yin)素，符合大眾(zhong)口(kou)(kou)味(wei)(wei)，銷量才會高。

2、品牌因素

越大的(de)(de)品牌(pai)(pai)就意味(wei)著開業初期你不需(xu)要花費大量(liang)的(de)(de)時間去(qu)做宣(xuan)傳，消(xiao)費者(zhe)對品牌(pai)(pai)的(de)(de)信任往往的(de)(de)很高很高的(de)(de)，如(ru)果消(xiao)費者(zhe)一旦認定(ding)(ding)了一個(ge)品牌(pai)(pai)的(de)(de)味(wei)道，會(hui)反復購買直到吃膩，但如(ru)果那一品牌(pai)(pai)有(you)很多(duo)種(zhong)口味(wei)，消(xiao)費者(zhe)就會(hui)一直認定(ding)(ding)那一家(jia)。所(suo)以(yi)品牌(pai)(pai)的(de)(de)意義在于有(you)些品牌(pai)(pai)已(yi)經吸引的(de)(de)很多(duo)固定(ding)(ding)的(de)(de)消(xiao)費群體。

3、自身因素

自身因(yin)素要考慮的(de)就是(shi)自己有(you)(you)多少(shao)(shao)的(de)資(zi)金(jin)可(ke)以(yi)用(yong)來做生意，又有(you)(you)多少(shao)(shao)流動資(zi)金(jin)可(ke)以(yi)用(yong)來應對風險，這都是(shi)可(ke)以(yi)影(ying)響(xiang)加(jia)(jia)盟者加(jia)(jia)盟選擇(ze)的(de)問(wen)題，資(zi)金(jin)充(chong)足(zu)可(ke)以(yi)加(jia)(jia)盟的(de)品(pin)牌，資(zi)金(jin)少(shao)(shao)也可(ke)以(yi)加(jia)(jia)盟味(wei)道好的(de)小(xiao)眾品(pin)牌。