一、紅腸怎么保存時間長

真空包(bao)裝保存，如果打算2、3星期內吃掉的話，而室內氣溫(wen)(wen)又低(di)于攝氏(shi)20度(du)(du)，濕度(du)(du)低(di)于60％，便可以不用放進冰箱，只要放在(zai)通(tong)爽、不被太陽直接照射的地方便可。否則(ze)(ze)就必須放在(zai)冰箱的保溫(wen)(wen)層，并要將溫(wen)(wen)度(du)(du)調校(xiao)在(zai)攝氏(shi)4度(du)(du)左右，這樣大(da)約可貯藏(zang)3、4個月，如果放在(zai)冰格則(ze)(ze)可貯藏(zang)半年之(zhi)久。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈爾濱紅腸放(fang)冰箱(xiang)內春冬兩(liang)季(ji)可(ke)以放(fang)一個月，夏季(ji)可(ke)以放(fang)十(shi)五天，常溫時(shi)間減半。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可(ke)(ke)以(yi)冷凍，但(dan)是(shi)(shi)會影響口(kou)感(gan)。哈(ha)爾(er)濱(bin)紅腸可(ke)(ke)以(yi)在4~7攝(she)氏(shi)度下(xia)冷藏，最好新鮮食用或在通風(feng)干燥處常(chang)溫保存(cun)幾(ji)天(tian)，因經過(guo)煙熏防腐還是(shi)(shi)不錯(cuo)的，但(dan)最怕潮濕。冷凍后再解凍會改(gai)變味道，可(ke)(ke)以(yi)短(duan)時(shi)間冷藏一(yi)下(xia)。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰箱后拿出(chu)來，最好是加(jia)熱后再(zai)吃，微(wei)波爐或(huo)蒸一下比較好。

通過微(wei)波(bo)爐或水(shui)蒸氣加熱(re)，可(ke)以(yi)殺滅食(shi)物(wu)(wu)在生(sheng)產(chan)、運輸和(he)儲存過程中因操作(zuo)不規范而(er)滋生(sheng)的微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)，避免影響食(shi)用(yong)者的健康。同時(shi)，還可(ke)以(yi)使食(shi)物(wu)(wu)中間部分徹底解凍，恢(hui)復常溫，從而(er)減少(shao)對胃(wei)腸道的刺激。