一、紅腸怎么保存時間長

真(zhen)空包裝保存，如(ru)果打算2、3星期內(nei)吃(chi)掉的(de)話，而室內(nei)氣溫(wen)(wen)又低(di)于(yu)攝氏20度，濕度低(di)于(yu)60％，便可(ke)(ke)以不(bu)(bu)用放(fang)(fang)進冰(bing)箱(xiang)(xiang)，只要(yao)放(fang)(fang)在(zai)通(tong)爽、不(bu)(bu)被太(tai)陽直接(jie)照射的(de)地(di)方便可(ke)(ke)。否則就必須放(fang)(fang)在(zai)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)保溫(wen)(wen)層，并要(yao)將溫(wen)(wen)度調(diao)校(xiao)在(zai)攝氏4度左右，這樣大(da)約(yue)可(ke)(ke)貯藏(zang)3、4個月，如(ru)果放(fang)(fang)在(zai)冰(bing)格則可(ke)(ke)貯藏(zang)半年之(zhi)久。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈爾濱紅腸放(fang)冰箱內春冬兩季(ji)可以(yi)放(fang)一個月，夏季(ji)可以(yi)放(fang)十五天，常溫時間減半。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可(ke)以冷(leng)(leng)凍，但是(shi)會影響口感。哈爾濱紅腸可(ke)以在(zai)4~7攝氏度下冷(leng)(leng)藏，最好(hao)新鮮食用或在(zai)通(tong)風干燥處常溫保存幾天，因經過煙熏防腐(fu)還(huan)是(shi)不錯的，但最怕潮濕。冷(leng)(leng)凍后再解凍會改變味(wei)道，可(ke)以短時(shi)間冷(leng)(leng)藏一下。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰(bing)箱后拿出(chu)來，最好是加熱后再吃，微波爐或蒸一(yi)下比較好。

通過(guo)微波爐或水(shui)蒸氣加熱，可以殺滅食(shi)物(wu)在生(sheng)產、運輸和儲存過(guo)程中因操作不規范(fan)而滋(zi)生(sheng)的微生(sheng)物(wu)，避免影響食(shi)用者的健康。同時，還可以使食(shi)物(wu)中間部分徹底(di)解凍，恢復常溫，從而減少對(dui)胃腸道的刺激。