一、冰淇淋和雪糕哪個熱量高

冰(bing)淇淋和雪(xue)糕的熱量差不多，冰淇淋由于乳脂含量高，所以熱量會比雪糕稍微高點。那么雪糕熱量高嗎？根據雪糕口(kou)味不同(tong)，熱(re)量也有(you)不同(tong)，一般為120-200kcal/100g，熱量(liang)其實并(bing)不低。雪糕(gao)(gao)主要是(shi)用(yong)一些(xie)水、牛(niu)奶、果汁、糖(tang)分(fen)共同制作而(er)成的(de)一種(zhong)甜品。少量(liang)攝入(ru)雪糕(gao)(gao)一般并(bing)不會(hui)導(dao)致肥胖現象，但是(shi)因(yin)為雪糕(gao)(gao)中(zhong)的(de)糖(tang)分(fen)含(han)量(liang)比較高，攝入(ru)過量(liang)可能(neng)(neng)會(hui)導(dao)致口舌生瘡和咽(yan)喉干燥，而(er)且(qie)容易升高血(xue)(xue)糖(tang)，所(suo)以糖(tang)尿(niao)病的(de)患者慎用(yong)。減肥人群也不建議吃(chi)雪糕(gao)(gao)，不然可能(neng)(neng)升高血(xue)(xue)脂。

二、吃雪糕會發胖嗎

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實際上，雪糕容易導(dao)致肥胖，不僅(jin)僅(jin)因為熱量高那么簡單，還有下面幾個方面的影(ying)響(xiang)：

1、刺激食欲

雪糕有多(duo)好(hao)吃(chi)，就(jiu)不(bu)用我(wo)再找一堆形容詞形容一下了吧，這個(ge)大家都明白。雪糕太好(hao)吃(chi)了，所以很容易不(bu)知不(bu)覺吃(chi)了很多(duo)，而且容易讓你食欲大開。

2、飽腹感差

雪糕味道好、熱(re)量高就算了，關(guan)鍵它高糖、高脂、低纖(xian)維，所以偏偏飽腹感(gan)又特別差，吃過了跟(gen)沒(mei)吃一樣的，一會(hui)會(hui)就餓了，根(gen)本感(gan)覺(jue)不到自己吃了很多熱(re)量了。

3、升糖指數高

雪糕的配料表前三位是什么？水、糖、油，這里的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化為脂肪，以控制血糖平穩，根本不給你利用這些能量的機會…

4、飽和脂肪酸

雪糕(gao)的(de)排料表(biao)前(qian)三(san)位(wei)分別是(shi)水、糖、油(you)（通常被美化成植脂(zhi)(zhi)末(mo)、人造(zao)奶油(you)、精煉植物(wu)油(you)等(deng)），其中以飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)為主，還會含有少量(liang)的(de)反(fan)式脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，這些都是(shi)很直接的(de)導致(zhi)肥(fei)胖(pang)的(de)因素。