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雪糕如何挑選?雪糕做法配方 吃雪糕注意事項

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美食

雪(xue)(xue)糕(gao)(gao),冰涼(liang)可口(kou),是很多人愛吃的(de)消(xiao)暑零(ling)食。雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)雖好吃,可不要貪多哦,吃多了容易引起腸胃不適等(deng)。而且(qie),市面(mian)上(shang)購買的(de)成(cheng)品(pin)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)添加劑會(hui)比較多,要注意挑選品(pin)牌產品(pin)。若(ruo)要吃得更健康衛生(sheng),小(xiao)編建議可以在家自制(zhi)雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)呢。下面(mian),就來和Maigoo小(xiao)編一(yi)(yi)起來了解一(yi)(yi)下雪(xue)(xue)糕(gao)(gao)的(de)有(you)關知識吧!

雪糕是什么

雪糕,雪糕是以砂糖、奶粉(fen)、雞(ji)蛋、香(xiang)精、淀(dian)粉(fen)、麥芽(ya)粉(fen)、明膠等為主要原料,經(jing)混(hun)合(he)調劑、加熱滅菌、均(jun)質、輕度凝凍(dong)(dong)、注模冷(leng)凍(dong)(dong)而制成的(de)帶棒的(de)硬質冷(leng)凍(dong)(dong)食品。

雪糕和冰淇淋的區別

冰淇淋與雪糕最大的差異是在乳脂含量上。一般來說,雪糕含量更多的是水分,帶來的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋,奶油,是配料當中最重要的組成之一,提供順滑的口感。當乳脂含量低于8%的時候,吃的那叫雪糕,如果極其少、甚至沒有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低,頂級標準冰淇淋會有16%-20%之多。詳細>>

冰淇淋和雪糕哪個熱量高

自制雪糕的做法

香蕉雪糕的做法

材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶(nai)油450g,白糖450g。

做法:將檸檬1只洗凈切開,擠(ji)汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮(pi)搗成(cheng)泥(ni)漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱(xiang)凍結即成(cheng)。

牛奶雪糕的做法

材料:淡奶(nai)油、牛(niu)奶(nai)、白砂糖(tang)、奶(nai)粉、玉米(mi)淀(dian)粉。

做法:將上面幾種材料進行混合攪拌,倒入不粘鍋,使用小火攪拌煮成至糊狀。將奶糊倒入模具中,小木棍插好,放入適量的水果或者是干果,放入冰箱冷凍就完成了。詳細>>

28種自制冰棍做法夏季雪糕的做法雪糕冰棍模具選擇雪糕機的使用方法

雪糕食用注意
雪糕什么時候吃?

一般可以(yi)在下(xia)午的時候(hou),吃點雪糕,據說,下(xia)午3點至6點是人體(ti)溫較高、較難發胖的時間段。劇烈運動后,早上(shang)或睡前(qian)最好不要吃雪糕。

雪糕吃多少合適?

一(yi)天最多吃(chi)(chi)一(yi)個冰棒就夠了(le),冰冷的東西盡量少吃(chi)(chi)。最好(hao)不要超過(guo)3個。

雪糕吃多了的危害

容易長胖:一個鮮奶雪(xue)(xue)糕的(de)(de)熱(re)量大(da)約200-400大(da)卡,相(xiang)當(dang)于(yu)一碗大(da)米飯。雪(xue)(xue)糕的(de)(de)含糖量比較多,高熱(re)量食物,吃多了容易造成肥胖,還影響正餐。

容易損害腸胃:容易造成腹痛腹瀉,腸道感染(ran)等,可(ke)以用手搓熱(re)或者用熱(re)水袋熱(re)敷在腹部周(zhou)圍,緩解肚子疼(teng)痛的(de)(de)癥狀(zhuang)。如果伴隨拉肚子,建(jian)議口(kou)服腸炎寧、蒙脫石散等藥物,進行有效的(de)(de)止瀉。

注意添加劑的的危害:雪糕中食品添加劑主要有乳化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節劑、著色劑等幾類,用于滿足雪糕色澤、口味、形態等。經常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕等冷飲,將引發消化不良、腹瀉、過敏等問題。詳細>>

孕婦懷孕可以吃雪糕嗎

孕早期不能吃,怕引起宮縮。中后期可以吃,但不能多吃。多吃雪糕會影響腸胃的功能,影響吸收,而且里面的糖份比較多容易引起高血糖。孕婦吃后可能會不舒服,如出現拉肚子的癥狀,如果拉肚子癥狀嚴重的話倒可能影響到胎兒。詳細>>

女性經期不要吃雪糕

女性在來月(yue)經期間不(bu)可以(yi)吃雪糕(gao),雪糕(gao)是屬于寒(han)涼之品,如果在月(yue)經期間過食寒(han)涼生(sheng)冷之品,使寒(han)邪客于沖任,血為寒(han)凝,瘀滯沖任,導(dao)致(zhi)氣血運行(xing)不(bu)暢,會引起月(yue)經量(liang)少,痛(tong)經等癥(zheng)狀。

另(ling)外,maigoo小編提醒糖尿(niao)病患者(zhe)、過于肥胖者(zhe)不宜吃雪糕。

怎樣挑選雪糕

觀察包裝:從包(bao)裝(zhuang)我們(men)可以區分雪(xue)糕的質量好壞,如果是好的雪(xue)糕,其包(bao)裝(zhuang)質量比較好,而且包(bao)裝(zhuang)密封完好。

摸摸形狀:一定要摸摸雪(xue)糕的(de)形(xing)狀和(he)軟硬,如果(guo)有變形(xing)或變軟的(de)現(xian)象,則(ze)表示其(qi)儲(chu)存(cun)溫度發生過改(gai)變

注意生產日期:看產品有沒有過(guo)期(qi),放置過(guo)久的雪糕最(zui)好不(bu)要購買,選擇(ze)出(chu)廠(chang)時間較近(jin)的。

觀察配料表:優質的(de)(de)雪糕(gao),在其配料表中會標明雪糕(gao)是用什么做成的(de)(de),如果發現在配料表中有(you)大量的(de)(de)食品添加(jia)劑,那么最(zui)好不要選購。

觀察有無牛奶:在觀察(cha)配料時,應注意觀察(cha)雪(xue)糕中(zhong)有無牛奶成(cheng)分,質量好的雪(xue)糕一(yi)般都(dou)含有牛奶。

選擇品牌產品:最(zui)好到商場、超市、大的便(bian)利店(dian)冷(leng)飲(yin)店(dian)去購買名牌企業生產的雪糕產品(pin)。

雪糕什么牌子好

黃芩(qin)主(zhu)要用種(zhong)(zhong)子繁殖,也可用扦插和(he)分根繁殖。黃芩(qin)喜溫暖,耐嚴寒,地(di)下部可忍受-30℃的(de)低溫;耐旱怕凍(dong),在排水不良(liang)或多雨地(di)區種(zhong)(zhong)植,生(sheng)長環(huan)境(jing),生(sheng)長不良(liang),容易引起爛根。

小編推薦

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雪糕保存方法

雪(xue)糕保(bao)(bao)質期6到24個(ge)月(yue)不(bu)等。雪(xue)糕一般放冰箱急凍里(li)保(bao)(bao)存。在(zai)(zai)北方下(xia)雪(xue)天,將雪(xue)糕裝好袋,夾在(zai)(zai)窗戶外面保(bao)(bao)存。還可(ke)(ke)以準備冰塊(kuai),放入(ru)泡(pao)沫箱中,再將雪(xue)糕放進(jin)去。如果沒冰箱,短時間保(bao)(bao)存可(ke)(ke)以用厚點的衣服或者棉布更好,蓋(gai)住,防止雪(xue)糕冷氣外散。

推薦閱讀

黃(huang)芩主要用種(zhong)子繁(fan)殖,也可用扦(qian)插和分根(gen)繁(fan)殖。黃(huang)芩喜溫暖(nuan),耐(nai)嚴寒,地(di)下部(bu)可忍受-30℃的低溫;耐(nai)旱怕(pa)凍,在(zai)排水(shui)不(bu)良或多雨地(di)區種(zhong)植(zhi),生長環境,生長不(bu)良,容易引起(qi)爛根(gen)。

標簽: 雪糕 冰淇淋 零食干果 ★★
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