一、芝士蛋糕熱量高嗎

在100克(ke)(ke)(ke)(ke)芝士(shi)蛋糕當(dang)中，大(da)概含有349.21大(da)卡左(zuo)(zuo)右的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)，含有20.76克(ke)(ke)(ke)(ke)左(zuo)(zuo)右的(de)(de)碳水(shui)化合物，21.87克(ke)(ke)(ke)(ke)左(zuo)(zuo)右的(de)(de)脂肪(fang)，7.63克(ke)(ke)(ke)(ke)左(zuo)(zuo)右的(de)(de)蛋白質，應該(gai)說芝士(shi)蛋糕當(dang)中的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)并不是(shi)特(te)別的(de)(de)高，尤其是(shi)比一(yi)些(xie)巧克(ke)(ke)(ke)(ke)力蛋糕當(dang)中的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)要低(di)出很多(duo)，所(suo)以如果是(shi)特(te)別想(xiang)要吃(chi)蛋糕的(de)(de)朋友，選(xuan)擇芝士(shi)蛋糕是(shi)非常不錯的(de)(de)一(yi)種(zhong)選(xuan)擇。

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二、吃芝士蛋糕會不會長胖

實(shi)(shi)際上(shang)芝士蛋糕的(de)(de)熱(re)量并不(bu)是(shi)很高(gao)。芝士又稱(cheng)(cheng)為(wei)奶(nai)酪，奶(nai)酪是(shi)以(yi)牛(niu)奶(nai)或羊(yang)奶(nai)為(wei)原料，經過發(fa)酵制成(cheng)的(de)(de)，而(er)牛(niu)奶(nai)是(shi)一種公認的(de)(de)營養佳品(pin)，制作1千克的(de)(de)奶(nai)酪大(da)約(yue)需要10千克的(de)(de)牛(niu)奶(nai)，因此，奶(nai)酪又被稱(cheng)(cheng)為(wei)“奶(nai)黃(huang)金”。奶(nai)酪只是(shi)外(wai)觀上(shang)類似黃(huang)油而(er)已，在(zai)發(fa)酵過程中，實(shi)(shi)際上(shang)已經把脂肪分解成(cheng)易(yi)(yi)于消(xiao)化吸收的(de)(de)極(ji)(ji)細微脂肪，因而(er)極(ji)(ji)易(yi)(yi)轉化為(wei)人體所需的(de)(de)能量而(er)消(xiao)耗掉(diao)，不(bu)會堆積在(zai)體內造(zao)成(cheng)肥(fei)胖。

我們(men)之(zhi)所以(yi)把奶酪(lao)(lao)想象成高脂的食(shi)(shi)品，緣(yuan)于錯把奶酪(lao)(lao)與黃油，奶油，牛油等食(shi)(shi)品混為(wei)一(yi)談，其(qi)實，奶酪(lao)(lao)能(neng)夠提供蛋白質(zhi)(zhi)，多種營養(yang)素等人(ren)體所需物(wu)質(zhi)(zhi)，同(tong)時(shi)還能(neng)給(gei)人(ren)以(yi)較(jiao)長時(shi)間飽腹感(gan)，減少對其(qi)他高熱量食(shi)(shi)物(wu)的需求，因(yin)此，從營養(yang)角度看，奶酪(lao)(lao)還是一(yi)種營養(yang)減肥佳品。

芝士蛋糕含(han)有豐富的(de)鈣、鋅等(deng)礦物質及維生(sheng)素A與(yu)B2外，還因其是經(jing)過發酵作用(yong)制成而(er)使這些(xie)養份更易被人體吸收。芝士(shi)蛋糕就是用(yong)它做的。

芝士蛋糕熱量(liang)其實并不(bu)是特(te)別的(de)高，當然比(bi)起(qi)一些(xie)低脂食物(wu)來(lai)說，尤(you)其是對大(da)部分(fen)蔬菜來(lai)說，芝士(shi)(shi)蛋糕的(de)熱量(liang)還是略(lve)微有點偏(pian)高的(de)，主要是看對比(bi)的(de)參照物(wu)，芝士(shi)(shi)蛋糕的(de)味道是非常(chang)不(bu)錯(cuo)的(de)，吃(chi)上去很(hen)細膩，但不(bu)會感覺到膩口，因此(ci)很(hen)多人都喜歡吃(chi)，但是一次性吃(chi)過多的(de)芝士(shi)(shi)蛋糕是不(bu)可取的(de)。