烤肉便當飯的做法:
【主料】:雞腿1個,米飯1碗,鹵雞蛋(dan)半(ban)個,元蔥半(ban)個,生菜葉3片(pian)
【輔料】:烤肉料半袋,鹽(yan)1小(xiao)勺(shao),五香粉半小(xiao)勺(shao),雞精半小(xiao)勺(shao)
步驟:
1、雞腿去骨,切成大(da)塊洗凈備用。
2、在準備好的雞(ji)肉里倒入烤肉料,加少量清水抓(zhua)勻,密封放入冰箱冷藏一小時以(yi)上
3、烤(kao)盤鋪好(hao)錫紙放上雞肉,烤(kao)箱預熱200度,中層(ceng)烤(kao)30分鐘(zhong),中間翻一(yi)次面。
4、肉在(zai)烤箱的(de)時候制作炒飯:元蔥切丁、生菜葉切片備用。
5、起鍋熱油,小(xiao)火放(fang)入(ru)生菜葉翻炒,炒好(hao)后(hou)盛出備用(yong)。
6、鍋內倒(dao)入油,油熱后(hou)放稍(shao)涼下元蔥沫翻炒(chao),煸出香味后(hou)倒(dao)入米飯,調入鹽、五香粉(fen)和寂靜,炒(chao)好后(hou)盛出。
7、將烤好(hao)的烤肉切成塊或片備(bei)用(yong)。
8、米飯平(ping)鋪(pu)在飯盒里,先(xian)放(fang)入烤(kao)(kao)肉(rou),再放(fang)入生菜葉與半個(ge)鹵蛋,香噴噴的(de)烤(kao)(kao)肉(rou)便當就做(zuo)好啦(la)。
小貼士:
喜歡沙拉醬的朋友還可(ke)以在烤肉飯上擠(ji)上醬料(liao),味(wei)道更棒哦!其他的醬料(liao)也是可(ke)以的。