海(hai)鮮意大利面的做(zuo)法：

【用(yong)料】：意面(mian) 250g；大蝦 適(shi)量(liang)（去(qu)皮）；肉(rou)餡(xian) 少(shao)許；洋蔥(cong) 半個（切(qie)丁(ding)兒）；西紅柿 3個（切(qie)丁(ding)兒）；羅(luo)勒(le) 適(shi)量(liang)；黑胡椒粉 少(shao)許（最好用(yong)研磨出(chu)來的,調制粗顆粒）；濃縮番茄汁 3大勺(shao)；鹽(yan) 少(shao)許；奶酪(lao) 少(shao)許；橄欖(lan)油 少(shao)許；

步驟：

1、鍋內(nei)少許油放入(ru)肉餡煸(bian)炒至8成熟；

2、放入(ru)洋蔥丁兒煸炒出香味兒；

3、放(fang)入西紅柿丁兒慢(man)(man)慢(man)(man)炒轉至中火慢(man)(man)慢(man)(man)熬制(zhi)；

4、放(fang)入(ru)濃縮番茄醬；

5、翻炒使番茄丁兒慢慢與湯汁(zhi)融合（熬制的時間大(da)概20分(fen)鐘左(zuo)右）；

6、放入大(da)蝦快速翻炒；

7、鍋內放入水(shui),水(shui)開(kai)后放入意面煮8分鐘左右無(wu)硬心兒即(ji)可撈出；

8、瀝干水分(fen)放入少許橄欖油并快速攪(jiao)拌（這樣意(yi)面不會粘連在一起哦）；

9、將瀝干水分的(de)意(yi)面放入熬好的(de)濃湯汁快(kuai)速翻炒,使之融合(he)在一(yi)起關火

10、撒上奶酪~~即可！