一、肉桂怎么吃效果好

（一）肉桂粥

材料：肉桂5克，粳米(mi)60克，紅糖適量。

做法：

1、先把肉桂洗凈，放入鍋中(zhong)煮沸(fei)20分鐘。

2、然(ran)后取出肉桂，放入(ru)洗凈(jing)的粳米。

3、用(yong)大火煮開(kai)后小火慢熬，食用(yong)之前入紅糖調味即可。

功效：此粥具有暖脾(pi)胃(wei)之效，適合腹(fu)部(bu)受涼后出現的食欲不振(zhen)、腹(fu)痛、惡心(xin)等。

（二）肉桂羊肉湯

材料：肉(rou)桂5-6克，羊肉(rou)1斤左右，生姜適量。

做法：

1、先把肉(rou)桂、羊肉(rou)還有生姜洗(xi)凈備(bei)用。

2、然后(hou)放入(ru)鍋(guo)中一起煲湯，再放入(ru)適量(liang)調(diao)味料(liao)即可。

功效(xiao)：此湯(tang)具有(you)溫中健胃、補腎(shen)、驅寒保暖、改善腹部冷痛的作(zuo)用。此外(wai)，如果想要效(xiao)果更好，可加入適(shi)量當歸。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

（三）肉桂紅糖茶

材料：肉桂(gui)3克，紅糖(tang)5克，適量的紅棗、桂(gui)圓等，蜂蜜少(shao)量。

做法：

1、先將肉桂、紅糖、紅棗、桂圓等一同煮水10分鐘(zhong)。

2、然后便可以用(yong)少量蜂蜜調味食用(yong)。

功效：此茶適合(he)調理經期出現的痛(tong)經、畏(wei)寒、腹脹等(deng)。

（四）肉桂酒

材料(liao)：大(da)塊肉桂（或肉桂粉末）適量，黃酒（或高濃度(du)白酒）25毫升。

做法：先將黃酒加熱，調入少量肉桂粉末，便可以一起飲用。

功(gong)效：此酒具有溫陽祛寒之效，適(shi)合調理受涼(liang)(liang)后(hou)的感(gan)(gan)冒初起、預(yu)防風(feng)寒感(gan)(gan)冒以及(ji)受涼(liang)(liang)后(hou)出現的身體(ti)酸痛(tong)。此外，利用(yong)高濃度白(bai)酒泡肉(rou)桂(gui)，對風(feng)濕骨痛(tong)、關節痛(tong)、腰(yao)痛(tong)等也有調理作用(yong)。

二、哪些人不能吃肉桂

肉桂是溫熱性藥物，本身有口舌生瘡、痰嗽咽痛、血虛內燥、眼睛浮腫、產后血熱現象的人不應吃肉桂，因為肉桂主(zhu)要(yao)是(shi)補陽，而且性烈，口舌生瘡等(deng)癥狀本已是(shi)肝火旺(wang)盛(sheng)、體內陽盛(sheng)于(yu)陰（陰虛(xu)火旺(wang)）的(de)表現，再(zai)繼續盲目補陽的(de)話(hua)，只會加重病情(qing)。

除此(ci)之外，患(huan)有干燥綜合征、紅斑狼瘡、糖尿病(bing)、癌癥、結核病(bing)、更年期綜合征、慢性肝病(bing)、出(chu)血(xue)性疾病(bing)、大便干燥、痔(zhi)瘡等疾病(bing)的人也應謹(jin)慎(shen)食用(yong)。

還要(yao)(yao)注意(yi)一點，肉(rou)桂(gui)是具(ju)有一定的(de)刺激性的(de)，所以身(shen)(shen)體(ti)虛(xu)弱，經受不(bu)住(zhu)刺激的(de)人，就要(yao)(yao)注意(yi)不(bu)要(yao)(yao)吃(chi)太多的(de)肉(rou)桂(gui)。比如，懷孕的(de)女性，就要(yao)(yao)少吃(chi)一些肉(rou)桂(gui)，以免刺激到身(shen)(shen)體(ti)。

三、肉桂的食用禁忌

1、不(bu)宜常吃，常食易導致肝火旺(wang)盛、心煩上火，口舌生(sheng)瘡等癥狀的產生(sheng)。

2、不宜多(duo)食，每(mei)一(yi)次的(de)食用劑量(liang)也不宜過多(duo)。《藥(yao)典》規定，肉桂的(de)內服量(liang)為每(mei)次1.5-4.5克(ke)，研(yan)末沖(chong)服量(liang)則為每(mei)次1-1.5克(ke)。若一(yi)次性服用過量(liang)，可(ke)致急性中毒，易產生(sheng)頭暈眼(yan)花(hua)、眼(yan)睛腫脹干(gan)澀、咳嗽口(kou)干(gan)、心跳加快等現象。

3、不宜與蔥一起食用。肉桂與蔥起(qi)(qi)到食物相克作用(yong)，一起(qi)(qi)食用(yong)會相互克制彼此應有(you)的功效。