一、肉桂怎么吃效果好

（一）肉桂粥

材料：肉桂5克(ke)，粳米60克(ke)，紅糖適量(liang)。

做法：

1、先把肉桂洗凈，放入鍋中煮(zhu)沸20分(fen)鐘。

2、然后取(qu)出肉桂，放入(ru)洗凈的粳(jing)米。

3、用大火煮(zhu)開后(hou)小(xiao)火慢熬，食用之前入紅糖調(diao)味即可。

功效(xiao)(xiao)：此(ci)粥具有(you)暖(nuan)脾胃(wei)之(zhi)效(xiao)(xiao)，適合腹部受涼后出現(xian)的食欲不振、腹痛(tong)、惡心等。

（二）肉桂羊肉湯

材料：肉桂5-6克(ke)，羊肉1斤左右(you)，生姜適量。

做法：

1、先把(ba)肉(rou)桂、羊肉(rou)還有生姜洗凈備用。

2、然后放入鍋(guo)中一起煲湯，再放入適量調味(wei)料(liao)即(ji)可(ke)。

功(gong)效(xiao)：此湯具有溫中健(jian)胃、補腎、驅(qu)寒(han)保暖、改善腹部冷痛的作用。此外(wai)，如果想要效(xiao)果更(geng)好，可加入適量當歸。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

（三）肉桂紅糖茶

材料(liao)：肉桂(gui)3克，紅糖5克，適量(liang)的紅棗、桂(gui)圓等，蜂蜜少量(liang)。

做法：

1、先將(jiang)肉桂、紅糖、紅棗、桂圓等(deng)一同煮水(shui)10分鐘。

2、然(ran)后便可(ke)以用(yong)少(shao)量(liang)蜂(feng)蜜調(diao)味食用(yong)。

功效：此茶適合調理經期(qi)出現(xian)的痛經、畏寒、腹脹(zhang)等。

（四）肉桂酒

材(cai)料：大塊肉桂（或肉桂粉(fen)末）適量，黃酒（或高濃度白酒）25毫升。

做法(fa)：先將(jiang)黃酒加(jia)熱，調入少量(liang)肉桂粉末，便可(ke)以一起飲用(yong)。

功效：此酒具有(you)(you)溫陽祛寒之(zhi)效，適合調理受涼(liang)后的感冒初起、預防(fang)風寒感冒以(yi)及受涼(liang)后出現的身體酸痛(tong)。此外，利用高(gao)濃度白(bai)酒泡(pao)肉桂，對風濕骨痛(tong)、關節(jie)痛(tong)、腰痛(tong)等也有(you)(you)調理作用。

二、哪些人不能吃肉桂

肉桂是溫熱性藥物，本身有口舌生瘡、痰嗽咽痛、血虛內燥、眼睛浮腫、產后血熱現象的人不應吃肉桂，因為肉桂主要是補(bu)陽(yang)，而且(qie)性烈(lie)，口(kou)舌生(sheng)瘡(chuang)等癥狀本已是肝火旺盛(sheng)、體(ti)內陽(yang)盛(sheng)于(yu)陰（陰虛火旺）的表現，再繼續盲(mang)目補(bu)陽(yang)的話，只會加重病情。

除(chu)此之外(wai)，患有干(gan)燥綜合征(zheng)、紅斑狼瘡(chuang)、糖尿病、癌癥、結核病、更年期綜合征(zheng)、慢(man)性肝病、出血性疾病、大便干(gan)燥、痔瘡(chuang)等疾病的(de)人也應謹慎食用。

還要(yao)注意一(yi)點，肉桂是具(ju)有一(yi)定的刺(ci)(ci)激性的，所以身(shen)體虛弱(ruo)，經受不(bu)住刺(ci)(ci)激的人，就要(yao)注意不(bu)要(yao)吃(chi)太多(duo)的肉桂。比如，懷孕的女性，就要(yao)少吃(chi)一(yi)些肉桂，以免(mian)刺(ci)(ci)激到身(shen)體。

三、肉桂的食用禁忌

1、不宜常吃(chi)，常食易導致肝火旺(wang)盛、心煩上火，口舌生(sheng)(sheng)瘡等癥狀的產生(sheng)(sheng)。

2、不宜(yi)多(duo)食，每(mei)(mei)(mei)一次(ci)的食用劑量(liang)也不宜(yi)過(guo)多(duo)。《藥典》規定，肉(rou)桂的內服(fu)量(liang)為(wei)每(mei)(mei)(mei)次(ci)1.5-4.5克(ke)，研末(mo)沖服(fu)量(liang)則為(wei)每(mei)(mei)(mei)次(ci)1-1.5克(ke)。若一次(ci)性服(fu)用過(guo)量(liang)，可(ke)致急性中(zhong)毒，易產生(sheng)頭暈眼(yan)(yan)花、眼(yan)(yan)睛腫脹干澀、咳嗽口(kou)干、心跳加快(kuai)等現象(xiang)。

3、不宜與蔥一起食用。肉桂與蔥起(qi)到食(shi)物相克作(zuo)用(yong)，一起(qi)食(shi)用(yong)會相互克制彼此應有的功效。