一、南瓜子殼能吃嗎

南瓜子的殼是可以食用的，沒什么具體的副作用。但是，南瓜子的殼一(yi)般(ban)來(lai)講是不(bu)建(jian)議吃的，因為不(bu)好(hao)咬爛，下咽感覺粗糙，不(bu)易消化，而且還有損傷消化道的可能性。

還有，南瓜子殼在運輸炒(chao)制(zhi)的過(guo)程中會(hui)很臟，不能保(bao)證衛生。南瓜子(zi)的仁是(shi)補身(shen)體用(yong)的，而南瓜子(zi)的殼是(shi)咸的，正常情況下只吃(chi)南瓜子(zi)仁就可以(yi)了。不過(guo)，要(yao)是(shi)吃(chi)的話，一(yi)定要(yao)咀嚼碎(sui)了，以(yi)免卡住嗓子(zi)。

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二、如何快速剝南瓜子仁

1、一般情況(kuang)下工(gong)廠的(de)南瓜子(zi)仁(ren)都(dou)是機器剝(bo)出來(lai)的(de)。南瓜子(zi)加入料(liao)斗后(hou)，進入提(ti)升(sheng)機，和多(duo)種除雜機，去(qu)除兩個并在一起(qi)的(de)南瓜子(zi)、石(shi)子(zi)等重物(wu)、輕(qing)于南瓜子(zi)的(de)雜質(zhi)、癟籽、個頭(tou)大于南瓜子(zi)的(de)物(wu)質(zhi)。

然后進(jin)入脫殼機，其實脫殼的(de)方法和用嘴嗑南瓜(gua)子很像，首(shou)先南瓜(gua)子按照一定規則(ze)排序，然后進(jin)入齒輥，從側面擠壓撞擊(ji)南瓜(gua)子，導致南瓜(gua)子皮破碎。

然(ran)后南瓜(gua)(gua)子仁(ren)和南瓜(gua)(gua)子皮(pi)還有沒有剝開的南瓜(gua)(gua)子經過多(duo)層分離器，南瓜(gua)(gua)子皮(pi)吹走，南瓜(gua)(gua)子仁(ren)分出整仁(ren)和碎仁(ren)，未剝開的南瓜(gua)(gua)子重新回到脫(tuo)殼序列脫(tuo)殼。

2、如果是少量(liang)的可以(yi)人工剝(bo)，自己手(shou)工剝(bo)南(nan)瓜(gua)子(zi)或者用一(yi)(yi)些方法。比(bi)如用鑰(yao)匙。找一(yi)(yi)把(ba)有有孔的鑰(yao)匙，把(ba)南(nan)瓜(gua)子(zi)放(fang)在(zai)鑰(yao)匙孔里面，手(shou)拿(na)住南(nan)瓜(gua)子(zi)輕輕一(yi)(yi)轉，南(nan)瓜(gua)子(zi)殼(ke)就剝(bo)開了。

3、準(zhun)備一(yi)雙筷子，一(yi)根皮筋和(he)一(yi)張紙巾(jin)，先把(ba)紙巾(jin)豎著對(dui)(dui)折(zhe)(zhe)之后(hou)(hou)再對(dui)(dui)折(zhe)(zhe)，接著橫著對(dui)(dui)折(zhe)(zhe)再對(dui)(dui)折(zhe)(zhe)，然后(hou)(hou)把(ba)皮筋繞幾(ji)圈在筷子上，最后(hou)(hou)把(ba)折(zhe)(zhe)好的(de)紙巾(jin)放在筷子中(zhong)間(jian)，把(ba)南瓜子的(de)尖(jian)端(duan)放進筷子中(zhong)，輕輕一(yi)按(an)筷子，南瓜子殼(ke)就剝開了(le)。

4、用(yong)手機支架(jia)，把南瓜子放(fang)在手機支架(jia)上(shang)，用(yong)手輕輕一按，也可以剝開(kai)。

5、指甲刀。把南瓜子放在刀口和支撐架之間，就像(xiang)剪指甲(jia)一樣，輕輕一按，南瓜子(zi)殼就剝開了(le)。