一、角鯊烯是什么東西

角鯊烯，它的化學名稱是三十碳六烯，化學式為C₃₀H₅₀，是一(yi)種在人體(ti)膽固醇合成等(deng)代謝(xie)過程中產生的(de)(de)多不飽和(he)烴類，含有6個(ge)異戊二烯雙鍵，屬于萜類化(hua)合物，因為(wei)起初(chu)是1906年被(bei)日本化(hua)學(xue)家在鯊(sha)魚的(de)(de)肝油中提取(qu)出來的(de)(de)，因此(ci)被(bei)稱為(wei)角鯊(sha)烯。后來發(fa)現鯊(sha)魚卵油及其他(ta)的(de)(de)魚類也含有這種物質，其廣泛(fan)存在于動植物及微生物體(ti)內(nei)。

角鯊烯在常溫下為一種無色油狀液體，因其具有較(jiao)強(qiang)的(de)生(sheng)(sheng)物(wu)活性(xing)，被廣(guang)泛應用(yong)于(yu)食品及化妝(zhuang)品等行業領域，主要(yao)作為營養藥、膽固醇生(sheng)(sheng)物(wu)中間體、殺菌劑、藥物(wu)生(sheng)(sheng)產的(de)中間體、芳香劑等。

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二、角鯊烯的功效與作用有哪些

角(jiao)(jiao)(jiao)鯊(sha)(sha)烯是一種營(ying)養保(bao)健品(pin)，機(ji)體中的角(jiao)(jiao)(jiao)鯊(sha)(sha)烯主要(yao)來(lai)源于機(ji)體代謝過程中產生的角(jiao)(jiao)(jiao)鯊(sha)(sha)烯和攝入含角(jiao)(jiao)(jiao)鯊(sha)(sha)烯的食(shi)物(wu)兩個方面，角(jiao)(jiao)(jiao)鯊(sha)(sha)烯的作用與功效主要(yao)有：

1、增強體質

角鯊烯極易與(yu)氫離子(zi)(zi)結合，而釋出氫分(fen)子(zi)(zi)，可迅(xun)速改(gai)善細胞缺氧狀態，并(bing)能使血液中的氧氣更快輸送到組(zu)(zu)織(zhi)細胞，活(huo)化身(shen)體機能細胞，延緩組(zu)(zu)織(zhi)衰老(lao)，增強(qiang)體質，進而有助于消除疲勞。

2、促進血液循環

角鯊烯還可以中(zhong)和(he)血(xue)液中(zhong)的氫離(li)子(zi)，從而減低血(xue)液的酸性，使血(xue)液偏堿性，進而達到凈化血(xue)液之功能。另外角鯊烯還可以預(yu)防及輔助治療(liao)因血(xue)循環不良而引致(zhi)的病變(bian)，如心(xin)臟病、高血(xue)壓(ya)、低血(xue)壓(ya)及中(zhong)風等。

3、養肝護肝

角鯊(sha)烯可以(yi)促進(jin)膽汁(zhi)分泌，降(jiang)低(di)肝炎患(huan)者的GOT/GPT水平，增進(jin)食欲，對治(zhi)療(liao)肝炎有較(jiao)好的效果。另外，角鯊(sha)烯可以(yi)促進(jin)肝內脂肪(fang)代謝，抑制HMG-CoA還(huan)原酶，調節血脂，使(shi)肝內脂肪(fang)貯量減少，可輔助治(zhi)療(liao)脂肪(fang)肝。

4、增強免疫機能

角鯊烯能(neng)升高(gao)超氧(yang)化(hua)物歧化(hua)酶，減(jian)輕造血(xue)組織損(sun)傷(shang)，加速造血(xue)細胞(bao)(bao)的(de)生成，防止白細胞(bao)(bao)過(guo)多破壞；同時，角鯊烯還能(neng)增強白細胞(bao)(bao)代(dai)謝活(huo)動，可用于輔(fu)助治(zhi)療各種炎(yan)癥性疾病。

5、養顏美容

角鯊烯還能用于美容領域，角鯊烯在化妝品標準配方很容易乳化，將處理過的角鯊烯涂抹在皮(pi)(pi)膚上，能(neng)有(you)效(xiao)保護皮(pi)(pi)膚脂質細胞(bao)不受自由基傷害，還能(neng)防止皮(pi)(pi)膚表(biao)面水(shui)分散失，使(shi)肌(ji)膚保持自然柔嫩光澤。