一、石鍋魚怎么吃

石鍋魚是一種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的吃法和普(pu)通的魚(yu)有一定的差異，具體(ti)的食用方(fang)法是：

1、烹飪石鍋魚時，會用草帽蓋住，烹飪好后(hou)拿開(kai)草帽就可以(yi)吃(chi)了，吃(chi)的時候，首先把鍋里的魚肉(rou)吃(chi)完(wan)。

2、吃完魚肉(rou)后，里面還(huan)會剩下魚湯，由于(yu)石(shi)(shi)鍋(guo)的導熱(re)性能差，因此(ci)保溫效果較好，再將其他(ta)配菜放入石(shi)(shi)鍋(guo)里涮熟吃即可(ke)。

石(shi)鍋魚(yu)作為(wei)一種魚(yu)火(huo)鍋，吃(chi)起(qi)來不(bu)油(you)膩(ni)、不(bu)上火(huo)、口感醇(chun)和、清香四溢，很符合健康飲食的理念，因此(ci)受到了越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多消(xiao)費者(zhe)的青睞。

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二、石鍋魚的配菜有些什么

石鍋魚(yu)的特色(se)就是吃完鍋里的魚(yu)肉后，還(huan)可以(yi)將其(qi)他配菜(cai)放進(jin)去涮著吃，這樣(yang)一來(lai)，雖(sui)然石鍋魚(yu)的做(zuo)法比較單(dan)調，但搭配其(qi)他的配菜(cai)食(shi)材還(huan)是能吃到其(qi)他美(mei)食(shi)，那么吃石鍋魚(yu)要什么配菜(cai)呢？

一般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的味(wei)道(dao)偏(pian)辣，而且比較(jiao)油(you)，搭配蔬(shu)菜(cai)可以將油(you)膩的口感和(he)清爽的蔬(shu)菜(cai)相結合(he)，味(wei)覺(jue)豐富的同時也能去除油(you)膩，對味(wei)蕾和(he)腸胃都比較(jiao)友好(hao)。如果還(huan)想吃魚肉的話，也可以再點一份切好(hao)的魚片，放進去煮著吃。