一、速食湯是什么方便食品
湯在中(zhong)國人的(de)(de)養(yang)生文化中(zhong)占有重要地位,很多(duo)(duo)人都愛喝湯,不(bu)過對于忙(mang)碌的(de)(de)上班族來說,沒有那么多(duo)(duo)時間去煲(bao)一鍋好湯,食(shi)用方式簡單、儲存方便、保質(zhi)期長的(de)(de)速食(shi)湯就成了他們的(de)(de)選擇,那么速食(shi)湯真(zhen)的(de)(de)方便速食(shi)嗎?
速(su)食(shi)湯(tang)是一(yi)(yi)種精(jing)加工脫(tuo)水處理的食(shi)品,也叫做蘇伯湯(tang),就是英文中soup的發音,這(zhe)種湯(tang)是自帶有處理過的湯(tang)料(liao),要食(shi)用(yong)時(shi),可(ke)以直接(jie)加開水沖泡后食(shi)用(yong)即可(ke),非(fei)常方便,即使不會煲(bao)(bao)湯(tang)或沒有時(shi)間(jian)煲(bao)(bao)湯(tang),也可(ke)以通(tong)過速(su)食(shi)湯(tang)喝上一(yi)(yi)碗不錯的湯(tang)品。
速食湯方(fang)便食用,味道很好,看(kan)著原料(liao)也挺豐富(fu),不(bu)過(guo)也有(you)的消費(fei)者(zhe)覺得這種(zhong)速食品(pin)不(bu)好,會對身體(ti)造成危(wei)害,那(nei)么速食湯對身體(ti)有(you)沒有(you)危(wei)害呢(ni)?
二、速食湯對身體有害嗎
對于愛喝湯的朋友來(lai)說,速(su)(su)食湯的味道肯定是(shi)差強(qiang)人意(yi)的,不過(guo)偶爾喝一(yi)下(xia)也是(shi)可以的,不過(guo)由于它(ta)是(shi)采用(yong)凍干技術將食物(wu)干燥(zao)處理過(guo)的食品,頻繁吃或(huo)長期吃肯定還是(shi)對身(shen)體有一(yi)定危害(hai)的,速(su)(su)食湯危害(hai)主要體現在:
1、調味(wei)品(pin)(pin)過多,有些(xie)速食湯為了讓味(wei)道更(geng)加好(hao),會有很多鹽分或者味(wei)精(jing)等調味(wei)品(pin)(pin)成分,這些(xie)調味(wei)品(pin)(pin)加在一起,鈉含量是比(bi)較高的,給身體帶來額外的負擔,對(dui)人(ren)體健(jian)康不利。
2、不(bu)利于消(xiao)化,速(su)食湯作為精加工的(de)食物(wu),本身是不(bu)太容(rong)易消(xiao)化的(de)。
3、營養價值較低(di),雖然速(su)食(shi)湯(tang)采用(yong)凍干技術處理(li)食(shi)材(cai),不過經(jing)過處理(li)的(de)食(shi)材(cai),不管是蛋白(bai)質還是維生素(su)、礦物(wu)質等營養成分都是相當有限的(de),一些肉湯(tang)更是用(yong)肉或(huo)骨頭的(de)提取(qu)物(wu)做食(shi)材(cai),無法達到補充營養的(de)效果(guo)。
總的來說,速食湯對身體有(you)一定的(de)危害,平時(shi)工作忙的(de)時(shi)候偶爾喝一碗還好,如(ru)果(guo)經(jing)常吃的(de)話肯(ken)定是(shi)對健康有(you)影響的(de),因此有(you)時(shi)間煲湯的(de)話,還是(shi)自己(ji)買新鮮材(cai)料燉湯比(bi)較(jiao)好。