一、沒吃完的小籠包如何儲存

1、可以冰箱保存

吃剩的小籠包長期(qi)儲存(cun)，放冷藏(zang)室。有(you)兩種存(cun)儲方式，以下：

方(fang)式一(yi)(yi)：放進(jin)冰箱冷藏室，一(yi)(yi)般(ban)最多放一(yi)(yi)周。

方式二：放進冰箱冷凍(dong)室，凍(dong)起(qi)來(lai)(lai)后能夠儲存的(de)時間較為久，要吃的(de)時候下拿(na)出來(lai)(lai)蒸熱(re)就可以了。

無(wu)論是哪(na)一(yi)(yi)種方式(shi)都(dou)留意小籠包務必是放到密封性(xing)的包裝袋里，一(yi)(yi)方面不(bu)容易反味，此外(wai)較為環境衛生。

2、現包現蒸現吃才好吃

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第一、先包后蒸，你會發現肉餡沒(mei)有湯汁了(le)。因為湯汁被面(mian)皮吸(xi)干了(le)。吸(xi)收了(le)湯汁的面(mian)皮沒(mei)有韌性，變得(de)爛糟(zao)(zao)糟(zao)(zao)。

第二、冰心。因為在冰箱里凍過，內(nei)部溫(wen)度太低，可能皮蒸爛了，餡還沒熟。

所(suo)以，建議(yi)不(bu)要急(ji)著包(bao)好(hao)。把(ba)餡和面分開放冰箱。需(xu)要吃的時(shi)候(hou)，趁著燒水時(shi)候(hou)包(bao)小(xiao)籠(long)。小(xiao)籠(long)包(bao)好(hao)，水也開了，正好(hao)可以蒸。

二、小籠包能放冰箱保存嗎

小(xiao)(xiao)(xiao)籠包(bao)可(ke)以放(fang)冰箱(xiang)保(bao)存(cun)，小(xiao)(xiao)(xiao)籠包(bao)放(fang)冰箱(xiang)可(ke)以放(fang)多久(jiu)？如(ru)(ru)果是冷(leng)凍的話，至少(shao)可(ke)以放(fang)一個月也沒(mei)事。如(ru)(ru)果是冷(leng)藏(zang)的話，一般(ban)一周是沒(mei)問題的。自(zi)己(ji)包(bao)的小(xiao)(xiao)(xiao)籠包(bao)建議(yi)放(fang)冷(leng)凍比較好。

說明：包(bao)好的小籠(long)包(bao)放(fang)到冰箱一(yi)定時(shi)間內不(bu)會壞，但是可能會變形(xing)。小籠(long)包(bao)還是現(xian)(xian)包(bao)現(xian)(xian)蒸(zheng)現(xian)(xian)吃(chi)才好吃(chi)。

三、冰箱保存小籠包的注意事項

1、包子要蒸熟后再放(fang)入冰箱保(bao)(bao)存，生包子放(fang)在(zai)冰箱保(bao)(bao)存再拿(na)出來(lai)蒸就會(hui)變成死面。

2、如需要長時間的保存包子，應(ying)冰箱冷(leng)凍(dong)保存。

3、最好將包子密(mi)封好后再放入(ru)冰箱(xiang)保存，否則容(rong)易串味。