一、炒白芍與生白芍的區別

1、制法不同

生白芍又稱白芍，為原藥材去雜質(zhi)，潤透(tou)，切片后制(zhi)成。炒白(bai)芍則是白(bai)芍片用麩皮以文(wen)火炒制(zhi)而成。

2、功效不同

生白芍具有補血、止痛、抗炎、消腫等作用。而炒白芍中的提取物對肝臟、腸胃有著保護作用，可以起到護肝、養肝、養胃的作用。白芍的作用和功效>>

二、炒白芍和酒白芍的區別

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1、外觀不同

酒(jiu)(jiu)白芍(shao)的(de)外表面(mian)為(wei)微黃色(se)或(huo)淡棕黃色(se)，有焦斑，略(lve)微有酒(jiu)(jiu)香(xiang)氣。炒白芍(shao)外表面(mian)為(wei)棕黃色(se)，沒有酒(jiu)(jiu)香(xiang)味。

2、作用不同

酒(jiu)白芍長(chang)于(yu)行氣(qi)解郁(yu)，舒肝止痛(tong)。炒白芍則長(chang)于(yu)健脾和胃，緩急止痛(tong)。

三、炒白芍的功效與作用

1、止痛

炒白(bai)芍(shao)具有特(te)別明(ming)顯的(de)(de)(de)止痛作(zuo)用(yong)，因(yin)為它(ta)對(dui)醋酸引(yin)起的(de)(de)(de)流(liu)體反應(ying)有明(ming)顯緩解作(zuo)用(yong)，而醋酸流(liu)體反應(ying)又是導致人(ren)(ren)體疼痛的(de)(de)(de)重要誘因(yin)，這(zhe)種(zhong)反應(ying)減輕以后，人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)疼痛癥狀就能隨之減輕。另(ling)外炒白(bai)芍(shao)還具有明(ming)顯的(de)(de)(de)解痙作(zuo)用(yong)，這(zhe)些也是它(ta)能止痛的(de)(de)(de)重要原因(yin)。

2、增強(qiang)人體免疫(yi)力

適量(liang)服用一(yi)些炒白(bai)芍(shao)，還能提高(gao)身體(ti)(ti)抗病(bing)能力(li)，因為炒白(bai)芍(shao)能增(zeng)強人(ren)體(ti)(ti)內巨噬細胞(bao)的(de)吞噬能力(li)，促進身體(ti)(ti)內免疫(yi)細胞(bao)再生(sheng)，并提高(gao)人(ren)體(ti)(ti)內抗體(ti)(ti)的(de)活性(xing)，對(dui)提高(gao)人(ren)體(ti)(ti)抗病(bing)能力(li)也有很(hen)積(ji)極的(de)作用。

3、平抑肝陽

炒白芍入藥以后平抑肝(gan)陽的(de)功效特(te)別出色，適量服用(yong)炒白芍能預防人體(ti)出現肝(gan)陽上亢(kang)，對人類因肝(gan)陽上亢(kang)或肝(gan)火過(guo)旺導致的(de)頭痛頭暈以及眩暈等(deng)癥，都(dou)有特(te)別好(hao)的(de)預防和(he)緩解作用(yong)。

4、養血補血

炒白芍是一種能養血補血的中藥材，它能提高(gao)人體(ti)造血功能，可緩(huan)解人類氣血虧(kui)損，對人類因氣血不(bu)足所導(dao)致的面色暗黃有一定調(diao)理作用，能讓(rang)人類皮膚保持紅潤健康狀態。

四、炒白芍的副作用

大量使用炒白芍可能會(hui)導致腹瀉。

白芍(shao)是(shi)一味寒(han)性的中藥材，雖然炒制之(zhi)后(hou)，白芍(shao)的寒(han)性有所降(jiang)低，但是(shi)藥性仍(reng)舊偏涼，所以如果(guo)本身就是(shi)脾胃(wei)虛寒(han)的人，在食用炒白芍(shao)后(hou)就很容易出現腹瀉(xie)等情況。

五、炒白芍禁忌

炒(chao)白芍(shao)性涼，脾(pi)胃虛寒者慎用。此外，炒(chao)白芍(shao)還要注意在醫生的(de)指導下服用，不(bu)可私自服用，因為量(liang)的(de)把(ba)握自己是(shi)沒(mei)有數(shu)的(de)，如果(guo)服用不(bu)當也會對身體引起危害。

六、炒白芍的制作方法

1、《中國(guo)藥(yao)典》1995年版

將麩皮放入鐵鍋內(nei)炒黃，然后取(qu)白芍片，置(zhi)熱(re)鍋內(nei)，用文火炒至微黃色，取(qu)出，放涼。

2、《中國藥典(dian)》1963年(nian)版

將麩皮放(fang)入鐵鍋(guo)(guo)內炒焦，取白芍片，置鍋(guo)(guo)內用武火炒至焦黃色，噴(pen)淋清(qing)水少許(xu)，取出，晾(liang)干即得(de)。