一、秋梨膏稠點好還是稀點好

很(hen)多朋友秋季(ji)都(dou)會在(zai)家自己熬制秋梨(li)膏，熬出來的(de)秋梨(li)膏濃(nong)稠(chou)程度有所(suo)不(bu)同，由(you)于秋梨(li)膏的(de)做(zuo)法比較多樣(yang)，加入的(de)材料也會有所(suo)不(bu)同，自然會存在(zai)粘稠(chou)度不(bu)一的(de)情況(kuang)，那么秋梨(li)膏是粘稠(chou)好還是稀點好呢(ni)？

秋梨(li)膏(gao)(gao)(gao)既然(ran)是(shi)膏(gao)(gao)(gao)方，當然(ran)要(yao)粘(zhan)稠一些(xie)才好(hao)，如果(guo)熬出(chu)(chu)來的秋梨(li)膏(gao)(gao)(gao)像水一樣稀(xi)，那說明沒(mei)有熬到位，藥效都沒(mei)有熬制出(chu)(chu)來，做的根本就(jiu)不(bu)是(shi)秋梨(li)膏(gao)(gao)(gao)，就(jiu)是(shi)秋梨(li)水而已，沒(mei)有相(xiang)關的功(gong)效與作用(yong)(yong)。當然(ran)，秋梨(li)膏(gao)(gao)(gao)熬太粘(zhan)稠了(le)也(ye)不(bu)行，如果(guo)熬出(chu)(chu)來的秋梨(li)膏(gao)(gao)(gao)過于粘(zhan)稠，則可能(neng)是(shi)熬過頭了(le)或者放多了(le)糖，食(shi)用(yong)(yong)可能(neng)會刺激(ji)口腔(qiang)及咽(yan)喉黏膜，味道也(ye)沒(mei)那么好(hao)。

總的來(lai)說，秋梨(li)膏需(xu)要(yao)熬(ao)到滴水成珠(zhu)或掛旗狀態，一般是(shi)要(yao)求比較粘稠的，只要(yao)不(bu)是(shi)太過于稠就可以了。

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二、熬出來的雪梨膏不粘稠怎么辦

雪梨膏熬不(bu)稠的原(yuan)(yuan)因有很多，根據(ju)不(bu)同的原(yuan)(yuan)因，解決(jue)辦法也(ye)有所不(bu)同：

1、可能是糖(tang)放少了，可以(yi)將雪梨膏放到鍋上加一些(xie)冰(bing)糖(tang)繼續熬制一會。

2、熬(ao)制(zhi)時火(huo)候(hou)不夠也會導致(zhi)熬(ao)不稠，需要及時調整火(huo)候(hou)。

3、加入的(de)材(cai)料(liao)不同，對(dui)于熬(ao)制的(de)方法和時間需求(qiu)也有(you)所(suo)不同，應根據材(cai)料(liao)確定熬(ao)制。

4、梨(li)(li)子過(guo)大(da)、熬出(chu)的梨(li)(li)汁太多，而(er)其他輔料比(bi)(bi)較少的話(hua)，熬制出(chu)來的雪梨(li)(li)膏(gao)也會比(bi)(bi)較稀，要注意調整好(hao)原料的比(bi)(bi)例(li)。

5、熬制時間不夠(gou)，雪梨膏(gao)的粘稠度也會較低，增加熬膏(gao)的時間即(ji)可。

熬制秋梨膏是個需要時間和耐心的活，要想熬出正宗的秋梨膏，需要掌握(wo)正確的(de)方法和足夠的(de)耐心，如果不(bu)(bu)具(ju)備以(yi)上兩點，還是建(jian)議不(bu)(bu)要隨便熬秋梨膏了，以(yi)免造(zao)成材料(liao)的(de)浪費。