一、吃什么水果能補硒
硒(xi)(xi)元(yuan)素(su)含(han)(han)量較高(gao)的水果(guo)有桑葚、桂(gui)圓和(he)軟梨,其中桑葚是(shi)含(han)(han)硒(xi)(xi)量最(zui)高(gao)的一種水果(guo),據研究表明桑葚中每100克就含(han)(han)有34微克的硒(xi)(xi)元(yuan)素(su),這樣的含(han)(han)量對于水果(guo)來說(shuo)是(shi)非常高(gao)的。
所以平時可(ke)以多(duo)吃一點桑葚,桑葚干也(ye)有(you)同樣的功效(xiao)。含(han)硒元素(su)第(di)二高的水果(guo)是(shi)桂(gui)圓,很(hen)多(duo)人都喜(xi)歡吃,桂(gui)圓曬(shai)干了以后,營養(yang)成(cheng)分也(ye)不會流失,干桂(gui)圓也(ye)叫做龍眼(yan),可(ke)以用來煮粥、泡茶等,吃法多(duo)樣。第(di)三種富含(han)硒元素(su)的水果(guo)就(jiu)是(shi)軟(ruan)梨了,這(zhe)個水果(guo)不太常見,但是(shi)同樣有(you)很(hen)高的營養(yang)價值,研(yan)究表明每(mei)100克(ke)軟(ruan)梨中含(han)有(you)8.43微(wei)克(ke)的硒元素(su)。
二、含硒元素的水果有哪些
排行
水果
含量(微克)
排行
水果
含量(微克)
1
桑葚(干)
34
11
菠蘿蜜[木菠蘿]
4.17
2
桂圓(干)
12.4
12
杏(罐頭)
4.13
3
軟梨
8.43
13
杏干
3.33
4
桑葚(紅)
6.5
14
桂圓肉
3.28
5
海棠(罐頭)
6.06
15
蘋果梨
3.26
6
桑葚(均值)
5.65
16
面蛋
2.87
7
桑葚(白)
4.8
17
沙棘
2.8
8
蘋果(罐頭)
4.64
18
葡萄干
2.74
9
酸刺
4.49
19
紅果(干)
2.7
10
蒲桃
4.32
20
庫爾勒梨
2.34
1、香蕉
香(xiang)蕉是一(yi)種容易獲取的(de)水果(guo),也是硒(xi)(xi)的(de)重要(yao)來源。你可以用一(yi)種簡單的(de)方法在(zai)早餐中(zhong)添加一(yi)根香(xiang)蕉,從而在(zai)飲食(shi)(shi)中(zhong)獲得更多的(de)硒(xi)(xi)。把香(xiang)蕉切成兩半,涂在(zai)花生醬(jiang)上,這樣食(shi)(shi)物就(jiu)能儲存大量的(de)硒(xi)(xi)。
2、漿果
雖然漿果不像其他水果那樣含有大量的硒,但它們比大多數水果含有更多的硒元素。用漿果制作有益健康的果醬和果凍,加到純酸奶中,或者加入多種水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相對較高。
3、葡萄干
葡(pu)萄干是(shi)一(yi)種(zhong)深(shen)受人們喜愛的(de)(de)果干,富含硒。它們是(shi)一(yi)種(zhong)營(ying)(ying)養豐富的(de)(de)零食(shi),甚至可以(yi)添加到不同(tong)(tong)的(de)(de)食(shi)譜中(zhong)(zhong),在(zai)提高(gao)口(kou)味(wei)的(de)(de)同(tong)(tong)時提高(gao)營(ying)(ying)養價(jia)值。在(zai)任(ren)何面包或松餅食(shi)譜中(zhong)(zhong)攪拌(ban)葡(pu)萄干,或者簡單地(di)加入(ru)你最喜歡的(de)(de)配料(liao)。
4、蘋果
人們熟知蘋(pin)果(guo)含(han)有(you)豐富的碳水化合(he)物、維(wei)生(sheng)素(su)(su)和微量元素(su)(su),有(you)糖類(lei)、有(you)機酸、果(guo)膠、蛋(dan)白(bai)質、鈣、磷(lin)、鉀、鐵(tie)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C和膳食纖維(wei),另(ling)外含(han)還(huan)有(you)硒(xi)元素(su)(su),每100g含(han)硒(xi)量達1微克,蘋(pin)果(guo)是補硒(xi)的最(zui)佳選擇,在這里需要注意(yi)的是食用蘋(pin)果(guo)時應避免食用果(guo)核部(bu)分。
5、梨
梨(li)(li)味(wei)美汁(zhi)多,甜(tian)中帶(dai)酸,而且營養(yang)豐富,含有多種維生素、纖(xian)維素及微量元素。每100g含硒(xi)量達(da)0.98微克,僅此(ci)于蘋果含硒(xi)量。多吃(chi)梨(li)(li)的(de)人遠比不吃(chi)或少吃(chi)梨(li)(li)的(de)人感冒(mao)機率低(di);增進食(shi)(shi)欲;防止動脈粥樣硬化(hua),抑(yi)制致癌(ai)物(wu)質亞硝胺的(de)形成,從而防癌(ai)抗癌(ai)等等。梨(li)(li)的(de)有益之處很多,但也不宜過量而食(shi)(shi)。