一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬(dong)瓜皮(pi)(pi)的重要作(zuo)用，它味甘(gan)性平(ping)，能入腎經，平(ping)時人們出現身體浮腫(zhong)與(yu)小(xiao)便不利(li)時，可以將冬(dong)瓜皮(pi)(pi)干泡(pao)水后飲用來(lai)調理。

2、清熱化痰

冬(dong)瓜皮干還(huan)是(shi)一種能(neng)清熱化痰(tan)(tan)的(de)(de)健康食材(cai)，它(ta)能(neng)清理(li)身體內的(de)(de)熱毒(du)(du)、加快人(ren)體內濕(shi)(shi)氣(qi)排出，對(dui)人(ren)類因濕(shi)(shi)熱毒(du)(du)氣(qi)導致的(de)(de)痰(tan)(tan)多(duo)咳(ke)嗽有(you)特別好(hao)的(de)(de)緩(huan)解作(zuo)用。

3、止咳平喘

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止咳(ke)平喘也(ye)是中(zhong)藥冬瓜皮(pi)的作用之一，平時人們(men)出(chu)現(xian)咳(ke)嗽時可以把中(zhong)藥冬瓜皮(pi)加清水煎制以后取出(chu)藥液，加蜂蜜調(diao)味服用，適量(liang)飲用能讓咳(ke)嗽的癥(zheng)狀有(you)所好轉。

4、減肥降脂

冬瓜皮(pi)荷(he)葉(xie)茶的(de)功(gong)效與作用主要是減肥(fei)，因為冬瓜皮(pi)和(he)荷(he)葉(xie)都是寒性物質(zhi)，有很強(qiang)的(de)排毒功(gong)效，另(ling)外(wai)它們還可以清除人(ren)(ren)體內的(de)多余油(you)脂，減少人(ren)(ren)體對糖分和(he)脂肪的(de)吸收，從而(er)也就(jiu)控制了脂肪在(zai)人(ren)(ren)體內的(de)積存。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬瓜皮和干荷葉(xie)放入保溫(wen)杯中(zhong)，然后倒入適量開(kai)水，蓋(gai)上(shang)保溫(wen)杯蓋(gai)子燜(men)個五六分(fen)鐘(zhong)，之后打開(kai)蓋(gai)子，等到(dao)溫(wen)度適中(zhong)后即可飲(yin)用(yong)。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬瓜皮鰱(lian)魚湯(tang)

材料：鰱魚500克(ke)，冬瓜(gua)皮30克(ke)，鹽3克(ke)，味精(jing)1克(ke)。

做法：將鰱魚去鱗及腸臟(zang)，與冬瓜(gua)皮加水同煮湯(tang)，加鹽(yan)、味精，服食。

功效：補中(zhong)氣，通經下乳。

2、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯

材料：豬肉（瘦）100克(ke)，冬瓜皮80克(ke)，蠶(can)豆60克(ke)，鹽3克(ke)。

做(zuo)法：首(shou)先將冬瓜皮、蠶豆洗(xi)凈，豬瘦肉(rou)洗(xi)凈，切塊；然后(hou)把(ba)全部用料一齊(qi)放入鍋內，加清(qing)水適量，武火(huo)煮沸后(hou)，文火(huo)煮沸一小時，調味即(ji)可。

功效(xiao)：補(bu)腎健脾、利濕退腫。

3、冬(dong)瓜皮(pi)豬苓鯽魚(yu)湯

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做法(fa)：先將鯽魚活殺，去(qu)鱗、鰓及內臟(zang)，洗凈；然(ran)后將豬苓、冬瓜皮、生姜(jiang)洗凈；最后把全部用料(liao)一齊放(fang)入鍋內，加清水適量，武火煮沸(fei)后，文火煮三小時，調味(wei)即(ji)可(ke)。

功效(xiao)：健(jian)脾(pi)滲(shen)濕、利水(shui)消(xiao)腫(zhong)。