一、荷錢茶是什么茶
荷(he)錢茶(cha)(cha)(cha),又(you)稱(cheng)荷(he)葉(xie)茶(cha)(cha)(cha),是荷(he)葉(xie)曬干后(hou)制(zhi)成(cheng)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)泡成(cheng)的茶(cha)(cha)(cha)飲,它(ta)起源于愛(ai)國詩人聞一多(duo)的故鄉望(wang)天湖,相傳嘉慶年間清(qing)朝狀元陳(chen)沆進京時就攜帶(dai)了一點家鄉特產荷(he)葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)。
荷(he)錢茶(cha)(cha)是以荷(he)錢葉為原料制成的茶(cha)(cha),《本草綱目》、《隨息居(ju)飲食譜》、《中國藥茶(cha)(cha)配方(fang)大(da)全》等(deng)(deng)藥學典籍認為:蓮芯及荷(he)葉具有清(qing)心火(huo)、平(ping)肝火(huo)、瀉脾火(huo)、降肺火(huo)以及清(qing)熱養神(shen)、降壓利尿、斂液(ye)止(zhi)汗、止(zhi)血固精等(deng)(deng)功效,荷(he)葉制成的茶(cha)(cha)也有類似(si)的功效。
二、荷錢茶是荷葉茶嗎
很多朋(peng)友(you)聽(ting)說喝荷(he)葉(xie)茶對(dui)身(shen)體有好處(chu),去買荷(he)葉(xie)茶的時候(hou)又聽(ting)到了荷(he)錢茶這個名字,以為是兩種(zhong)茶,那么(me)荷(he)葉(xie)茶和荷(he)錢茶一(yi)樣嗎?
其實(shi),荷(he)(he)(he)(he)錢茶就是荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶,二(er)者沒有什(shen)么區別,所謂的(de)(de)(de)“荷(he)(he)(he)(he)錢”,是荷(he)(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)簡稱,即狀如銅(tong)錢的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie),一般初生(sheng)的(de)(de)(de)小荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)比(bi)較小,因此(ci)稱為荷(he)(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)(xie)。如果非要說荷(he)(he)(he)(he)錢茶和荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶有什(shen)么區別的(de)(de)(de)話,那就是荷(he)(he)(he)(he)錢茶是用(yong)荷(he)(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)(xie)為原材料的(de)(de)(de),而荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶除了荷(he)(he)(he)(he)錢葉(xie)(xie)(xie)以外,普通(tong)的(de)(de)(de)荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)也(ye)可以用(yong)來制(zhi)作荷(he)(he)(he)(he)葉(xie)(xie)(xie)茶。
三、正宗荷錢茶配比
正宗的荷錢茶并不是(shi)只用荷(he)葉制成(cheng)的,而是(shi)以荷(he)錢葉為(wei)原(yuan)材料,搭(da)配(pei)桑葉、羅漢果、決明子、山楂,碾碎裝入茶袋中制作而成(cheng)的,其配(pei)方和制作方法是(shi):
材料配方:
荷錢(qian)葉(xie)5g、山(shan)楂2g、決明子2g、桑葉(xie)1g、羅漢果(guo)3g。
制作方法:
1、荷錢葉、羅漢果(guo)碾成粉末,山楂和決明子用水(shui)沖洗干凈。
2、將所有的材料放(fang)入茶袋中(zhong),加熱水沖泡10分鐘即可飲用。