桂皮是什么樹的皮

桂皮為樟科植物天竺桂(gui)、陰(yin)香(xiang)、細葉香(xiang)桂(gui)、川桂(gui)等(deng)的(de)樹皮(pi)。天竺桂(gui)又稱(cheng)(cheng)川桂(gui)、土(tu)桂(gui)皮(pi)，分(fen)布(bu)于(yu)中國廣東(dong)、浙江、湖南、湖北、四川等(deng)地(di)；陰(yin)香(xiang)又稱(cheng)(cheng)山肉桂(gui)、連粘樹，分(fen)布(bu)于(yu)中南及福(fu)建、浙江、貴州、云(yun)南等(deng)地(di)。

各(ge)地常用的有8種，其(qi)中(zhong)主(zhu)要有桂(gui)樹、鈍葉桂(gui)、陰香(xiang)及華南(nan)桂(gui)等其(qi)他種類多(duo)為地區(qu)用藥。各(ge)品種在西方古代(dai)被(bei)用作香(xiang)料(liao)。中(zhong)餐里用它給燉肉(rou)調味，是五(wu)香(xiang)粉的(de)成份之一。

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天竺桂屬于樟(zhang)科喬木(mu)，植株高(gao)度為20米，直徑為20厘米(mi)，樹皮的(de)顏(yan)色為(wei)灰褐色，表面具有(you)橫(heng)向的(de)細小(xiao)裂痕，枝條(tiao)的(de)形狀為(wei)圓(yuan)柱形，顏(yan)色為(wei)茶(cha)褐色，表面長有(you)灰白色的(de)絨毛，當生長成(cheng)熟的(de)時(shi)候，絨毛就會脫落(luo)。

桂皮剝皮后樹能存活嗎

在肉(rou)桂樹剝皮后，只要樹干邊緣的韌皮部還保存下來，就(jiu)依然能(neng)(neng)夠(gou)運輸養(yang)(yang)料，維持整個(ge)生命活(huo)動，保證了養(yang)(yang)分的充足。但是剝皮不能(neng)(neng)夠(gou)在天氣過(guo)熱或者過(guo)冷的時(shi)候進行，會抑制傷口(kou)的愈合，導致生長速(su)度(du)減緩。

桂皮的利用價值很高，能夠作為香料、藥材等方面，散發出濃郁的香氣，也能提煉成油脂，用于工業的燃料。桂皮的采集需要一定的技巧，剝皮時需要從上向下，斜45度角(jiao)進行(xing)，確保(bao)切面整齊(qi)，露出木質(zhi)部。