桂皮是什么樹的皮

桂皮為樟科植物天(tian)竺桂(gui)、陰(yin)香(xiang)、細葉香(xiang)桂(gui)、川桂(gui)等(deng)的樹皮(pi)。天(tian)竺桂(gui)又(you)稱川桂(gui)、土桂(gui)皮(pi)，分布(bu)于中國廣東(dong)、浙江、湖南(nan)、湖北、四(si)川等(deng)地；陰(yin)香(xiang)又(you)稱山肉(rou)桂(gui)、連粘(zhan)樹，分布(bu)于中南(nan)及福建(jian)、浙江、貴州、云南(nan)等(deng)地。

各地常(chang)用的(de)有8種，其(qi)中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香(xiang)及華南桂等(deng)其(qi)他種類多為地(di)區用(yong)藥。各品種在西方古代被用(yong)作(zuo)香(xiang)料(liao)。中餐里用(yong)它給燉(dun)肉調味(wei)，是(shi)五(wu)香(xiang)粉的成(cheng)份之(zhi)一(yi)。

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天(tian)竺桂(gui)屬于樟科喬木，植株高度為20米，直徑為(wei)20厘米，樹皮的(de)顏色(se)為灰褐(he)色(se)，表面具有橫(heng)向的(de)細小(xiao)裂痕，枝(zhi)條的(de)形狀(zhuang)為圓柱形，顏色(se)為茶褐(he)色(se)，表面長有灰白色(se)的(de)絨(rong)(rong)毛(mao)，當生長成熟(shu)的(de)時候，絨(rong)(rong)毛(mao)就會(hui)脫(tuo)落。

桂皮剝皮后樹能存活嗎

在肉桂樹剝皮(pi)后，只要樹干邊緣的韌皮(pi)部還保(bao)存下(xia)來，就依然能夠運輸養料，維持整個生命活動，保(bao)證了養分的充足。但是剝皮(pi)不能夠在天氣(qi)過熱或者過冷的時候進行，會抑制傷(shang)口的愈合，導致(zhi)生長速度(du)減緩。

桂皮的利用價值很高，能夠作為香料、藥材等方面，散發出濃郁的香氣，也能提煉成油脂，用于工業的燃料。桂皮的采集需要一定的技巧，剝皮時需要從上向下，斜45度角(jiao)進行，確保切面整齊(qi)，露(lu)出木質部。