駱駝奶粉儲存常識

1、陰涼處存(cun)放

開封的駱駝奶粉千(qian)萬不要放在冰(bing)箱里，駝乳粉(fen)并(bing)不等于(yu)飯(fan)菜，低(di)溫(wen)就不會變質(zhi)，由(you)于(yu)冰(bing)箱內(nei)外(wai)溫(wen)度濕(shi)度差較大，加上頻繁的(de)取放，駝乳粉(fen)更容易吸收空氣中的(de)水分而產生結塊變質(zhi)。正(zheng)確的(de)儲藏方式應(ying)該將奶粉(fen)放在室內(nei)避光、清潔、干燥、陰涼的(de)環(huan)境中，并(bing)盡量(liang)在駝奶粉(fen)開封后(hou)1個月內(nei)食(shi)用完。

2、密封罐保存

有些(xie)品牌駝(tuo)奶(nai)粉采(cai)用(yong)的(de)(de)是(shi)密封罐(guan)裝(zhuang)，因(yin)此(ci)每次開罐(guan)后務必(bi)蓋緊蓋子(zi)，建議放在密封的(de)(de)罐(guan)子(zi)里，既不容易變(bian)質而且每次沖奶(nai)粉時候也方便(bian)。也有袋(dai)裝(zhuang)駝(tuo)奶(nai)粉，而袋(dai)裝(zhuang)駝(tuo)奶(nai)粉的(de)(de)設計是(shi)由(you)于袋(dai)子(zi)里含有防氧化的(de)(de)氮氣(qi)，起到保護奶(nai)粉以防變(bian)質的(de)(de)作用(yong)，就不要剪開倒(dao)在空罐(guan)里了。

3、重視保質期

駝奶(nai)粉(fen)開封(feng)(feng)后使(shi)用(yong)時(shi)間有規(gui)定。大多數奶(nai)粉(fen)包裝(zhuang)上都有明確規(gui)定，盡量在(zai)開封(feng)(feng)一個(ge)月內(nei)食用(yong)完最好。值得提醒的是，奶(nai)粉(fen)包裝(zhuang)上的保(bao)質(zhi)日期(qi)是在(zai)未(wei)開封(feng)(feng)和(he)合適的保(bao)存條件時(shi)的日期(qi)。一旦(dan)開封(feng)(feng)后，就不能采用(yong)這個(ge)日期(qi)，這個(ge)要特別(bie)注意。

4、結塊不要喝

開(kai)封后的(de)駝(tuo)奶(nai)粉會讓水分(fen)容易進入(ru)，無論怎么(me)避免，怎么(me)存放，都會有(you)一定的(de)水氣透過(guo)縫隙滲入(ru)到(dao)奶(nai)粉里，結(jie)(jie)塊(kuai)(kuai)是(shi)不可(ke)避免的(de)，駝(tuo)奶(nai)粉在規定使(shi)用(yong)日期內結(jie)(jie)塊(kuai)(kuai)屬于正常(chang)現象。如果打開(kai)奶(nai)粉罐發現結(jie)(jie)塊(kuai)(kuai)，用(yong)勺子輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)拍幾下，結(jie)(jie)塊(kuai)(kuai)就被打散(san)的(de)話，說明沒有(you)問題，可(ke)以安全沖(chong)泡飲用(yong)。但是(shi)結(jie)(jie)塊(kuai)(kuai)很(hen)大(da)而且堅(jian)硬的(de)奶(nai)粉，已經發生(sheng)變質的(de)活性益生(sheng)菌等(deng)是(shi)達不到(dao)健康要求的(de)，即使(shi)再舍不得也不要飲用(yong)。

5、隨時密封保存(cun)

不少人群在沖奶粉時都有個壞習慣，就是先沖調好奶粉再喝，然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態，營養豐富、蛋白質含量高的駝奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧”，細小的蟲子也不容易發現，下次沖調的時候就有可能吃進肚子里了。舀完奶粉后，應該馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽引起奶粉受潮。

剛擠下來的駱駝鮮奶能不能直接喝

剛(gang)擠下來的(de)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)不建議生喝，因為里面(mian)的(de)細菌比較多，那些細菌對人體(ti)都有所危(wei)害。如果想喝鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)，去新疆本(ben)地牧民家喝發酵型駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)，其他地區還是選擇駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)粉，原因是駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)很難保存，而駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)粉在沖(chong)調的(de)時候要(yao)保持在50度左右的(de)溫水下，這樣能(neng)讓(rang)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)功能(neng)性價值(zhi)的(de)全面(mian)體(ti)現。