一、金朗姆酒是什么酒
朗姆(mu)酒(jiu)按照顏色(se)(se)、生產工藝不同(tong)可分為(wei)白朗姆(mu)酒(jiu)、金朗姆(mu)酒(jiu)、黑(hei)朗姆(mu)酒(jiu)三種類型(xing),其(qi)中金朗姆(mu)酒(jiu)是蒸餾后的酒(jiu)存入內側灼焦(jiao)的舊橡木(mu)桶中陳釀至(zhi)少三年得到的朗姆(mu)酒(jiu),因為(wei)顏色(se)(se)而(er)得名,又稱琥珀朗姆(mu)。
金朗(lang)姆酒的特點(dian)是酒色較(jiao)深,酒味略甜,香(xiang)味較(jiao)濃,優質(zhi)金朗(lang)姆酒具有來自橡木的香(xiang)草和肉桂味,其(qi)風(feng)格能(neng)夠通(tong)過明顯不同的顏色和風(feng)味反映出(chu)來。
二、金朗姆酒和黑朗姆酒的區別
1、顏色不同
金朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)色(se)一般是琥珀色(se),黑朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)則(ze)要(yao)深一些,通常(chang)是比較深的(de)(de)(de)紅色(se)。
2、加工工藝不同
金朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)加工(gong)工(gong)藝與白朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)差(cha)不(bu)多,只是金朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)在橡木桶中陳(chen)釀的(de)時間要更長一(yi)些;黑(hei)朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)加工(gong)需要加入一(yi)定的(de)香料(liao)汁液或焦(jiao)糖調色劑。
3、口感不同
金朗姆酒的(de)口感(gan)方面酒味(wei)略甜,香味(wei)較(jiao)濃;黑(hei)朗姆酒的(de)口感(gan)相比要(yao)芳醇一(yi)些,有焦糖、蜜糖味(wei)。
三、金朗姆和黑朗姆哪種更適合純飲
朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)眾多(duo)(duo)喝法中,還是(shi)純(chun)(chun)(chun)飲最(zui)能體(ti)驗到朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)風味,很多(duo)(duo)愛喝酒(jiu)(jiu)的(de)(de)朋友(you)喝朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)時候都是(shi)純(chun)(chun)(chun)飲的(de)(de),有時會加入(ru)冰塊飲用,朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)有金朗(lang)姆(mu)(mu)、黑朗(lang)姆(mu)(mu)、白朗(lang)姆(mu)(mu)等多(duo)(duo)種,純(chun)(chun)(chun)飲朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)哪(na)種更適(shi)合呢?
一般來說,在三種朗姆酒中,金朗姆酒(jiu)(jiu)是(shi)最適(shi)合(he)純(chun)飲的,相比較而言,白朗姆酒(jiu)(jiu)口感濃(nong)烈,更(geng)適(shi)合(he)預調(diao);黑朗姆酒(jiu)(jiu)口感回甘,更(geng)適(shi)合(he)調(diao)味;而金朗姆酒(jiu)(jiu)口感側重酒(jiu)(jiu)香,用來純(chun)飲味道(dao)很好。