一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就(jiu)是一(yi)種(zhong)比較常見(jian)的，早(zao)上取(qu)出來(lai)稍微蒸一(yi)下(xia)就(jiu)能吃了(le)，當早(zao)餐(can)很方便，那么速凍燒賣怎么蒸呢？

1、將速(su)凍燒麥取出，整齊擺好放在(zai)干凈的(de)蒸架上(shang)，往(wang)蒸架上(shang)撒一些水。

2、蒸鍋里(li)放適(shi)量水，開火將蒸鍋中的水燒(shao)開，燒(shao)開后把蒸架放進去(qu)，蒸8-10分鐘左(zuo)右即可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾所(suo)周知(zhi)，燒賣屬(shu)于蒸制的(de)食品，不管是自己包的(de)燒麥(mai)(mai)(mai)還是買的(de)速凍燒麥(mai)(mai)(mai)，都是放在蒸鍋上(shang)蒸熟(shu)的(de)，如果家里沒有蒸鍋的(de)話，用什么(me)能蒸燒麥(mai)(mai)(mai)呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋(guo)中加水，三(san)角(jiao)(jiao)支撐(cheng)(cheng)放在鍋(guo)中，然后(hou)將速(su)凍燒麥放在盤子中，將盤子放在三(san)角(jiao)(jiao)支撐(cheng)(cheng)上(shang)面，蓋(gai)上(shang)鍋(guo)蓋(gai)，中大火蒸15分鐘即(ji)可。

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2、用微波爐蒸

將速凍燒(shao)(shao)麥(mai)放在盤子(zi)中(zhong)(zhong)，表面均勻撒上(shang)一層水，將燒(shao)(shao)麥(mai)打濕，然后(hou)用保(bao)鮮(xian)膜蒙在盤子(zi)上(shang)，用牙簽扎(zha)幾個洞，放在微波(bo)爐中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)高火加(jia)熱1.5分鐘左右，即(ji)可取(qu)出食用。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸(zheng)燒麥的(de)時候，很多朋友都遇到過(guo)蒸(zheng)完燒麥粘(zhan)底(di)的(de)情況，稍微一用力就把(ba)燒麥下面(mian)的(de)皮扯破(po)了(le)，那么(me)(me)燒麥怎么(me)(me)蒸(zheng)不粘(zhan)呢(ni)？

1、如果是自己做的(de)燒(shao)(shao)(shao)麥，在制作的(de)時(shi)候，做燒(shao)(shao)(shao)麥皮和面的(de)時(shi)候注意(yi)要加入色拉油(you)，這樣蒸出(chu)來的(de)燒(shao)(shao)(shao)麥會比(bi)較不粘底。

2、其次，燒麥放(fang)入(ru)蒸(zheng)鍋(guo)中蒸(zheng)的時候，在每個燒麥底部刷上少許的油，也能避(bi)免粘底。

3、蒸燒麥墊(dian)的屜布要洗干凈，而且上屜后要旺火(huo)急氣速蒸，這樣(yang)蒸出來的燒麥才不(bu)容易粘底(di)。