一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不用解(jie)凍直接炸是因為(wei)解(jie)凍后油條變軟，炸了之后沒口感。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、速凍油條怎么炸才能松軟

準(zhun)備材料：速(su)凍油條2根(gen)、油適量。

制作步驟：

1、速凍油條無需解凍，直接(jie)拿出(chu)來備(bei)用(yong)。

2、鍋里放入油燒熱，放一(yi)點面(mian)試一(yi)下(xia)油溫(wen)，下(xia)去(qu)的面(mian)周圍冒小泡(pao)泡(pao)。

3、這時候大概(gai)有(you)70度左右(you)，下油(you)條（大概(gai)手離油(you)面20厘米能感覺到溫度就差(cha)不多了）。

4、炸至(zhi)金黃翻面繼續炸另一(yi)面至(zhi)金黃撈出（先撈后關火）。