一、燈籠椒辣不辣

燈籠椒一般是不辣(la)的，不過現(xian)在(zai)逐(zhu)漸(jian)有一些(xie)辣(la)的燈籠椒正在(zai)被(bei)培育出(chu)來。燈籠椒外(wai)形整體圓潤(run)，四面有著(zhu)(zhu)規則分(fen)布的凹陷，使得整體看起(qi)來如同掛著(zhu)(zhu)的燈籠，因此得名燈籠椒，一些(xie)燈籠椒不僅不辣(la)，還(huan)可能帶著(zhu)(zhu)一些(xie)甜味，在(zai)部分(fen)地區也被(bei)稱為甜椒。

燈籠椒的辣度(du)范圍：0-1.200SHU。果(guo)實(shi)扁圓(yuan)，縱溝較象果(guo)肉較厚，中晚熟，成熟后(hou)呈深紅色，色澤鮮艷(yan)美觀。

農家優良品種(zhong)，分(fen)布(bu)于(yu)(yu)蘭州市(shi)及全省的大部分(fen)地(di)區(qu)，主產(chan)(chan)于(yu)(yu)安寧區(qu)十里店一帶。70年代以(yi)來，由于(yu)(yu)燈籠辣椒品種(zhong)退化(hua)，病害發生，環境污(wu)染(ran)等(deng)多種(zhong)原因，產(chan)(chan)量低而不穩，種(zhong)植漸少。主產(chan)(chan)區(qu)轉移到(dao)省內(nei)靖(jing)遠(yuan)、武威等(deng)地(di)。

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二、燈籠椒的功效與作用有哪些

1、補充維生素

燈(deng)籠椒是(shi)一種營養價值極高的食(shi)(shi)材，它含有豐富(fu)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)a和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)c以(yi)及維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)b6等多種人體(ti)必需的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)，人們平時食(shi)(shi)用登陸交易后，可以(yi)快速把這些維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)吸收和利用，能滿足人體(ti)正常代謝時對(dui)不同民生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)的需要。

2、預防胎兒畸形

燈籠椒中還含有豐富的葉酸，這(zhe)種物質對胎(tai)兒心血管發育(yu)有極大(da)好(hao)處，而且它(ta)能(neng)增(zeng)強孕(yun)婦身(shen)體(ti)免疫(yi)力，減少毒(du)素，隨胎(tai)盤進入胎(tai)兒體(ti)內，平時女性在(zai)懷(huai)孕(yun)期間多(duo)吃一些(xie)燈籠椒既能(neng)增(zeng)強母(mu)體(ti)身(shen)體(ti)素質，又能(neng)預防胎(tai)兒畸形。

3、預防高血壓

燈(deng)籠椒(jiao)還是一種(zhong)能(neng)預防(fang)高(gao)血壓的(de)特色食材，這種(zhong)食材中含有(you)豐富的(de)微量元素(su)鉀，它可以促進人體(ti)內鈉鹽的(de)代謝(xie)，而微量元素(su)，那又是導(dao)致人體(ti)血壓升(sheng)高(gao)的(de)重要誘因，所以人們食用燈(deng)籠椒(jiao)能(neng)預防(fang)高(gao)血壓發生。

4、防癌抗癌

燈籠椒(jiao)(jiao)雖然味道不太辣，但它(ta)卻含有豐富的(de)辣椒(jiao)(jiao)素，這種(zhong)物質是(shi)一種(zhong)天然抗癌成分，它(ta)能(neng)增強身體(ti)(ti)抗氧(yang)化(hua)能(neng)力，阻止(zhi)(zhi)癌癥病毒，對人(ren)體(ti)(ti)組(zu)織(zhi)細胞產生(sheng)傷害，能(neng)加快(kuai)人(ren)體(ti)(ti)代(dai)謝，防(fang)止(zhi)(zhi)細胞癌變，平時經常食用(yong)可以預防(fang)癌癥發生(sheng)，而(er)癌癥患(huan)者食用(yong)燈籠椒(jiao)(jiao)則(ze)能(neng)穩定病情，防(fang)止(zhi)(zhi)癌癥惡化(hua)。