一、奶茶粉怎么做奶茶

奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)又叫速(su)溶奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)，就像速(su)溶咖啡(fei)一(yi)(yi)樣，用(yong)熱(re)水(shui)(shui)沖(chong)泡就可以(yi)做(zuo)成一(yi)(yi)杯奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，非常方(fang)便。奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)做(zuo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)的(de)方(fang)法(fa)(fa)(fa)步驟是(shi)：1、準備奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)一(yi)(yi)包(bao)，一(yi)(yi)個干凈的(de)玻(bo)璃杯。2、將奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)放(fang)(fang)(fang)入(ru)玻(bo)璃杯中(zhong)，倒入(ru)熱(re)水(shui)(shui)，用(yong)勺(shao)子(zi)攪拌(ban)均(jun)勻，靜置幾分鐘(zhong)(zhong)。3、取出勺(shao)子(zi)就可以(yi)直(zhi)接(jie)喝(he)(he)了，如果(guo)覺得(de)味道(dao)比(bi)較淡(dan)(dan)，可以(yi)加點糖(tang)，不(bu)過一(yi)(yi)般(ban)市售(shou)的(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)都(dou)比(bi)較甜，不(bu)用(yong)加糖(tang)也是(shi)可以(yi)直(zhi)接(jie)喝(he)(he)的(de)。很多朋友(you)都(dou)覺得(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)直(zhi)接(jie)沖(chong)泡出來(lai)的(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，味道(dao)口感(gan)達不(bu)到想(xiang)要的(de)效(xiao)果(guo)，有些淡(dan)(dan)而無(wu)味，下(xia)面(mian)教(jiao)大家兩種方(fang)法(fa)(fa)(fa)，可以(yi)將速(su)溶奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)調出更好(hao)(hao)喝(he)(he)的(de)味道(dao)：方(fang)法(fa)(fa)(fa)一(yi)(yi)：1、準備奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)、奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)、珍(zhen)(zhen)珠、茉莉花茶(cha)(cha)(cha)、砂(sha)糖(tang)各適量。2、煮(zhu)(zhu)熱(re)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)沸騰后(hou)，珍(zhen)(zhen)珠下(xia)鍋，邊攪動(dong)邊煮(zhu)(zhu)，一(yi)(yi)般(ban)20分鐘(zhong)(zhong)左右，煮(zhu)(zhu)的(de)時(shi)(shi)(shi)間越長越爛；煮(zhu)(zhu)好(hao)(hao)后(hou)，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，開(kai)(kai)始燜，燜的(de)時(shi)(shi)(shi)間越長，珍(zhen)(zhen)珠越筋(jin)道(dao)。3、開(kai)(kai)水(shui)(shui)泡適量茉莉花茶(cha)(cha)(cha)，同(tong)時(shi)(shi)(shi)用(yong)開(kai)(kai)水(shui)(shui)沖(chong)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)和奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)，攪動(dong)至沒(mei)有粉(fen)(fen)末顆粒(li)狀。4、在沖(chong)好(hao)(hao)的(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)和奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)中(zhong)，加入(ru)茶(cha)(cha)(cha)水(shui)(shui)、砂(sha)糖(tang)、珍(zhen)(zhen)珠，放(fang)(fang)(fang)冰箱冷藏一(yi)(yi)小時(shi)(shi)(shi)后(hou)即可飲(yin)用(yong)。方(fang)法(fa)(fa)(fa)二：1、準備奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)和紅茶(cha)(cha)(cha)包(bao)。2、將紅茶(cha)(cha)(cha)包(bao)放(fang)(fang)(fang)入(ru)杯子(zi)中(zhong)，再放(fang)(fang)(fang)入(ru)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)。3、倒入(ru)熱(re)水(shui)(shui)攪拌(ban)均(jun)勻，放(fang)(fang)(fang)幾分鐘(zhong)(zhong)就可以(yi)喝(he)(he)了。

二、奶茶粉是什么做的

要了解奶(nai)茶粉的(de)原料，我們可(ke)以看袋裝奶(nai)茶粉上面的(de)配料表，以某品(pin)牌的(de)奶(nai)茶粉為(wei)例，其配料表成(cheng)分主(zhu)要是：植脂末、白砂(sha)糖、葡萄(tao)糖、速溶茶粉、脫脂奶(nai)粉、食品(pin)添加(jia)(jia)(jia)劑、食用香(xiang)精。簡單來說(shuo)，奶(nai)茶粉就是各(ge)種(zhong)添加(jia)(jia)(jia)劑加(jia)(jia)(jia)上牛奶(nai)混合制成(cheng)的(de)粉末，有的(de)奶(nai)茶粉有不同的(de)味道，一(yi)般是通過添加(jia)(jia)(jia)果味粉制成(cheng)的(de)，用各(ge)種(zhong)水果加(jia)(jia)(jia)工成(cheng)為(wei)粉末狀，加(jia)(jia)(jia)入適量到奶(nai)茶粉中，便可(ke)調(diao)配出各(ge)種(zhong)不同水果口味的(de)奶(nai)茶粉。

三、奶茶粉可以用涼水沖嗎

沖(chong)泡奶茶(cha)粉(fen)的(de)(de)時候，一般建議用85℃以上(shang)的(de)(de)熱(re)(re)水(shui)(shui)(shui)，開水(shui)(shui)(shui)更(geng)好，熱(re)(re)水(shui)(shui)(shui)能(neng)幫助提升奶茶(cha)的(de)(de)香味幫助增加食(shi)欲(yu)，且(qie)能(neng)使奶茶(cha)粉(fen)中的(de)(de)各種(zhong)成(cheng)分快速溶解(jie)在(zai)水(shui)(shui)(shui)中；如果(guo)(guo)用溫水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡的(de)(de)話，可能(neng)很難把奶茶(cha)粉(fen)完全沖(chong)開；用涼水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡就更(geng)不行(xing)了，因為奶茶(cha)粉(fen)中含(han)有蛋(dan)白質和(he)脂肪，用冷水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡不能(neng)將奶茶(cha)粉(fen)沖(chong)開，反(fan)而容(rong)易結(jie)塊；如果(guo)(guo)想喝冰奶茶(cha)的(de)(de)話，也要先用少量熱(re)(re)水(shui)(shui)(shui)沖(chong)開，然后加溫水(shui)(shui)(shui)和(he)冰塊，直接用冰水(shui)(shui)(shui)或冷水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡是不行(xing)的(de)(de)。

四、奶茶粉多少錢一斤

市面上的奶茶粉一般大多是按袋賣的，一袋大概在20多克左右，其價格有的貴有的便宜，便宜的一般幾毛錢一袋，貴的也有一兩塊甚至更高價格的，換算下來，一斤奶茶粉的價格大概在十幾二十元到三四十元左右，具體價格要看奶茶粉的品牌、原料、配方、成分等方面。不過市面上的奶茶粉也有很多種，挑選時要注意：1、選品牌：生產奶茶粉的品牌有很多，建議選擇市場口碑好、知名度高一些的奶茶粉品牌。2、看價格(ge)：奶(nai)(nai)茶(cha)粉(fen)并(bing)不一定價格(ge)越貴越好(hao)，但太過便宜的奶(nai)(nai)茶(cha)粉(fen)不建議購買，畢(bi)竟成本太低，原(yuan)料得(de)不到保(bao)障(zhang)。3、試(shi)味(wei)(wei)道：如果不太了解的話，可以每個(ge)品(pin)牌都買一兩包回(hui)來(lai)，試(shi)著沖泡下(xia)感受味(wei)(wei)道，好(hao)的奶(nai)(nai)茶(cha)粉(fen)沖泡出來(lai)的奶(nai)(nai)茶(cha)應該香(xiang)氣(qi)濃(nong)郁、飽(bao)滿(man)，無(wu)(wu)其它雜味(wei)(wei)，入(ru)口(kou)香(xiang)、滑、潤(run)口(kou)飽(bao)滿(man)、無(wu)(wu)酸味(wei)(wei)。

奶茶粉知識課堂>>