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嬰兒果泥自己做好還是成品好 嬰兒輔食果泥怎么選

本文章由注冊用戶 知識雜談 上傳提供 2024-03-06 評論 0
摘要:果泥是寶寶吃的一種輔食,一般是用新鮮水果通過榨汁機打成泥狀,方便嬰兒食用。在給寶寶吃果泥時,有的家長會自己制作,有的家長會購買成品果泥,那么嬰兒果泥自己做好還是成品好?嬰兒輔食果泥怎么選?下面就來介紹嬰兒輔食果泥相關知識。

一、嬰兒果泥自己做好還是成品好

1、成品果泥制作更為安全

成品果泥,在加工過程中,采用特殊的研磨技術,水果和蔬菜里的纖維很難破壞。在安全性方面,成品果泥也是(shi)具優勢的(de)(de),一般少量的(de)(de)細(xi)菌就(jiu)可能會讓小月齡的(de)(de)寶(bao)寶(bao)拉肚子,而成品果泥的(de)(de)制作都是(shi)在安全無菌的(de)(de)條件下制作而成的(de)(de),產品經過(guo)(guo)嚴格的(de)(de)高(gao)溫(wen)或者巴氏(shi)過(guo)(guo)程,果泥根本沒有接觸(chu)氧氣(qi)和細(xi)菌的(de)(de)機會。

2、成品果泥營養價值更高

市(shi)面上(shang)的(de)成(cheng)品(pin)(pin)嬰幼兒(er)果泥,一般都會(hui)用(yong)到(dao)一些營養價值(zhi)比(bi)較(jiao)高的(de)水果品(pin)(pin)種,比(bi)如覆盆(pen)子、蔓越莓、藍莓、百香果等(deng),部(bu)分品(pin)(pin)種并(bing)不是國內常見(jian)水果品(pin)(pin)種,且還會(hui)受到(dao)季節地區的(de)限(xian)制,在(zai)源頭上(shang)就直接(jie)限(xian)制了寶寶接(jie)觸這(zhe)些食材的(de)可能性。

而(er)寶(bao)寶(bao)6月(yue)齡后,恰恰是補足這些營(ying)養(yang)缺口的(de)(de)(de)時候,果泥(ni)及(ji)其他(ta)輔(fu)食(shi)的(de)(de)(de)添加,就能幫助寶(bao)寶(bao)補充蛋白(bai)質,碳水化合物(wu)、鈣(gai)、鐵、鋅(xin)、維生素(su)等多種營(ying)養(yang)元(yuan)素(su),還能培養(yang)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)咀嚼(jiao)能力(li),利于(yu)寶(bao)寶(bao)骨骼發育和乳(ru)牙碰(peng)觸,促進(jin)寶(bao)寶(bao)健(jian)康(kang)成長。

3、成品果泥儲存攜帶更方便

對(dui)于成品嬰幼兒果泥來說(shuo),一(yi)般都是(shi)采(cai)用(yong)真空(kong)獨立密封包裝(zhuang),媽媽攜帶輕便,寶(bao)寶(bao)拿著不費勁。而且成品果泥多是(shi)90g—125g的(de)適量裝(zhuang),匹配(pei)寶(bao)寶(bao)的(de)實際食用(yong)量。

而(er)自制果(guo)泥(ni),無論是放在桌上或(huo)是冰箱里(li),一般幾小時后就會(hui)氧化(hua)變(bian)質,而(er)氧化(hua)變(bian)質的(de)果(guo)泥(ni)營養價(jia)值幾近于零,所(suo)以(yi)建議媽媽們(men)選擇(ze)成品(pin)有機(ji)果(guo)泥(ni),實時取用更放心。

二、嬰兒輔食果泥怎么選

1、是否有機

有(you)機(ji)食品(pin)是符合有(you)機(ji)標(biao)準(zhun)的食品(pin),生產過程中不(bu)使(shi)用化(hua)肥、農(nong)藥,以及在生產工藝、產品(pin)檢(jian)驗等方面均(jun)執(zhi)行(xing)嚴格(ge)標(biao)準(zhun),而對于(yu)果(guo)泥(ni)來(lai)說,它以水果(guo)作為直接原材料(liao)的果(guo)泥(ni),選擇(ze)“有(you)機(ji)”則是一(yi)大安全保障。因(yin)此,考慮到(dao)水果(guo)農(nong)殘問題,家(jia)長(chang)們優(you)先選擇(ze)具備有(you)機(ji)認證(zheng)的,讓孩子(zi)吃(chi)得更健(jian)康!

2、符合“嬰標”

嬰標食品是食品安全國家標準嬰兒配方食品,與其他執行《食品安全國家標準》的產品相比,在工藝生產、安全衛生、營養強化等方面,有更嚴格的要求。符合“嬰標“的產品在質量檢測上更加嚴格,比如對重金屬、黃曲霉毒素、沙門氏菌等進行檢測;在營養強化方面上會滿足寶寶的營養需求。現階段(duan)適用于輔(fu)食的有3個(ge),分別是國(guo)標GB10769、GB10770、GB22570。

總的(de)來(lai)說,標(biao)(biao)注有(you)符(fu)合嬰(ying)幼兒(er)標(biao)(biao)準的(de)產品,品質安全有(you)保障且適合6月齡+的(de)寶(bao)寶(bao)食用,其中果(guo)泥品類是(shi)執行(xing)GB10770嬰(ying)幼兒(er)罐裝(zhuang)輔助食品。家長們在購買時記得要注意看是(shi)否有(you)“嬰(ying)標(biao)(biao)”標(biao)(biao)注哦。

3、配料表要干凈

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)月齡小,腸胃也很脆弱,所以(yi)在挑(tiao)選寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)果泥當然還要看配料表,1歲(sui)以(yi)內的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)輔食應盡量保持純(chun)天然原口(kou)味,不(bu)添加(jia)糖(tang)(tang),鹽(yan)、香精、色素、防(fang)腐劑等等,因為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)肝(gan)臟,腎臟還沒有發育完全,如果攝入鹽(yan)過量會增加(jia)腎臟負擔,如果攝入糖(tang)(tang)過量(常(chang)見的有白砂(sha)糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)、果葡萄漿、濃縮果汁等)會增加(jia)肥胖的風險,還會讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)長齟齒(chi)。

在果(guo)泥(ni)里添加(jia)香(xiang)精(jing)進行調(diao)味,雖然寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)接受度高(gao),但會給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)腎臟造成(cheng)負擔,不利(li)于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)發育(yu),以及寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)本身味覺比較敏感(gan),長(chang)期接受較濃口(kou)味,也會導致挑(tiao)食的不良習慣。

其次(ci),還要(yao)注意看配料表中是否有兌(dui)(dui)水或者兌(dui)(dui)果(guo)汁(zhi),兌(dui)(dui)水的(de)(de)果(guo)泥相(xiang)當于稀釋了果(guo)泥的(de)(de)營養成分,營養價值也就大打(da)折扣,兌(dui)(dui)果(guo)汁(zhi)就相(xiang)當于“加糖”(濃縮果(guo)汁(zhi)/果(guo)漿含油更多的(de)(de)果(guo)糖,比(bi)白砂(sha)糖的(de)(de)甜度還要(yao)高),不利于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)正常發育(yu),所(suo)以(yi)寶(bao)(bao)爸寶(bao)(bao)媽們在挑(tiao)選(xuan)時(shi)一定注意配料表要(yao)干(gan)凈,警(jing)惕兌(dui)(dui)水兌(dui)(dui)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)果(guo)泥。

4、質地要選擇均勻細膩的

一(yi)開始(shi)接觸(chu)輔(fu)食的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),食物的(de)性(xing)狀(zhuang)應(ying)從(cong)(cong)泥糊(hu)狀(zhuang),過渡到小顆(ke)粒碎末(mo)狀(zhuang)、碎塊(kuai)狀(zhuang)、指狀(zhuang)球(qiu)狀(zhuang)的(de)食物。所以果泥要選擇質(zhi)地細膩順滑,濃稠度適中的(de),這樣寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)比較(jiao)容(rong)易消化吸收,如果太稀(xi)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)無法從(cong)(cong)中獲取足夠的(de)營(ying)養(yang),太稠反而會影(ying)響(xiang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)咀嚼吞咽(yan)消化。

5、包裝得鎖鮮

寶寶的成品果泥還有個至關重要的點是密封性,它決定著果泥的(de)質量(liang)、口(kou)感,所以在(zai)包(bao)裝上要選擇真空保鮮(xian)包(bao)裝,密封性好,可以防止果(guo)泥氧化,不添加防腐劑(ji)也能保鮮(xian),其(qi)次(ci)要選擇規格適(shi)中的(de),開(kai)封后可以一(yi)次(ci)性吃(chi)完,這樣每次(ci)吃(chi)的(de)都是新鮮(xian)果(guo)泥。

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