美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在美(mei)國傳統的圣(sheng)誕(dan)餐桌上，烤火雞(ji)是不可缺少的菜式。歐洲人(ren)原先很喜歡吃(chi)(chi)(chi)烤鵝，在移民到美(mei)洲之(zhi)后，有吃(chi)(chi)(chi)鵝的要(yao)求卻還(huan)沒有養好鵝，在這種情(qing)況下(xia)他(ta)們就改吃(chi)(chi)(chi)火雞(ji)，結果(guo)卻發現火雞(ji)比鵝更好吃(chi)(chi)(chi)，再(zai)加(jia)之(zhi)北美(mei)洲有很多(duo)火雞(ji)繁衍生存，于是吃(chi)(chi)(chi)火雞(ji)的習慣就漸漸沿襲下(xia)來，火雞(ji)也因(yin)此成了美(mei)國人(ren)的節日(ri)大(da)菜。

2、白果餡餅

中(zhong)世紀的西方人認(ren)為(wei)在圣誕夜和第十二夜之間的每天如果你都有吃(chi)的話，那么你在接下(xia)來的12個月中都會和快樂相(xiang)伴。直到(dao)現(xian)在英國或美國人(ren)也(ye)還相(xiang)信你圣(sheng)誕節的(de)時候吃(chi)多少(shao)白果餡餅，接下來的(de)幾年(nian)你就會有多少(shao)月的(de)好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣誕布丁(ding)源于傳統圣誕食(shi)物牛奶麥粥(zhou)。14世紀以后，烤箱出現(xian)在(zai)一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥(zhou)放進(jin)烤箱，于是就烤成了蛋糕。現(xian)在(zai)每到圣(sheng)(sheng)誕節來臨(lin)，美(mei)國人(ren)一家人(ren)就會聚在(zai)一起烘制這道美(mei)食。每位家庭成員都要共(gong)同制造一個圣(sheng)(sheng)誕布丁，象征團(tuan)結和諧(xie)。

5、圣誕火腿

圣誕(dan)火腿(tui)也是美國圣誕(dan)大餐中的明星菜之一。圣誕(dan)火腿(tui)多用整只火腿(tui)烤制或煙熏，醬料(liao)的選擇(ze)有很多種(zhong)，吃的時(shi)候(hou)一片片切下(xia)。

6、蛋奶酒

蛋奶酒是美國(guo)圣誕(dan)節必不可少的傳統飲品，起源于17世紀的英國，卻在大洋彼岸(an)發揚光大。傳統的蛋(dan)奶酒以烈酒為基酒，如白蘭地(di)、朗姆酒、威士忌(ji)等，輔以鮮牛奶、奶油、白糖沖調蛋(dan)黃而(er)成，在飲用前添加一些(xie)香(xiang)草或者香(xiang)料會另有(you)一番風味。

7、烤牛肋排

以牛肋(lei)排來作為圣(sheng)誕大餐(can)的(de)主(zhu)菜，是(shi)美(mei)國人很(hen)喜(xi)歡的(de)一(yi)(yi)種選擇(ze)。與(yu)平時吃(chi)煎牛排不(bu)同，圣(sheng)誕大餐(can)講(jiang)究的(de)是(shi)與(yu)家人共(gong)享美(mei)食的(de)團圓氣氛(fen)，所以牛排也多(duo)用(yong)烤(kao)箱大塊整烤(kao)，吃(chi)的(de)時候再一(yi)(yi)片片切開。

8、烤乳豬

西(xi)方人(ren)(ren)習(xi)(xi)慣(guan)在(zai)圣誕(dan)晚宴的(de)餐桌上擺一(yi)(yi)整(zheng)頭(tou)烤乳豬(zhu)，英美等國的(de)人(ren)(ren)們還喜歡(huan)在(zai)豬(zhu)嘴里放上一(yi)(yi)只蘋(pin)果(guo)。這(zhe)個(ge)習(xi)(xi)慣(guan)可能(neng)源于一(yi)(yi)些(xie)較大(da)的(de)家(jia)庭，因為(wei)只有大(da)家(jia)庭才有可能(neng)吃得了一(yi)(yi)頭(tou)小豬(zhu)。后(hou)來一(yi)(yi)些(xie)講究排場的(de)人(ren)(ren)在(zai)圣誕(dan)請客時也紛紛效仿。

9、三文魚

三(san)文魚也是美(mei)國圣誕大餐(can)中一種常見的(de)(de)美(mei)食，亦是一種甚為健康的(de)(de)美(mei)食。三(san)文魚的(de)(de)吃法有多種，歐洲及美(mei)國人則會以熱或冷煙熏(xun)(xun)方式(shi)制作煙熏(xun)(xun)三(san)文魚，熏(xun)(xun)好(hao)的(de)(de)魚片一般會加上黃油，配著新鮮的(de)(de)檸檬汁一起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣(sheng)誕節火雞大(da)餐(can)(can)就是(shi)例(li)牌主菜(cai)了，現在(zai)的(de)人們過節好(hao)多就是(shi)在(zai)外面餐(can)(can)館里用餐(can)(can)了，當然還有許多圣(sheng)誕節食品(pin)，姜餅、糖果等等了。

2、圣誕Party

有家庭式的，朋(peng)友(you)式的，情人(ren)式的各種歌樣PARTY。一種友情(qing)，親情(qing)，愛情(qing)聚會(hui)的好時光。戴著圣誕帽(mao)，唱著圣誕歌，說(shuo)(shuo)說(shuo)(shuo)大家的圣誕愿(yuan)望(wang)。

3、圣誕樹

據(ju)稱，圣誕(dan)樹最早出現(xian)在(zai)古(gu)羅馬12月(yue)中旬的農神節。隨后，德(de)國人把12月24日作(zuo)為亞當(dang)和夏娃的(de)節日，在家放(fang)上象征伊甸園的(de)“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜(tian)餅，象(xiang)征贖罪；還點上蠟燭(zhu)，象(xiang)征基督。到(dao)16世(shi)紀，宗教(jiao)改革(ge)者馬(ma)丁.路(lu)德，為求得一個滿天星斗的圣誕(dan)之夜，設計(ji)出在家中布置一顆裝著(zhu)蠟燭的圣誕(dan)樹。

不過，西方(fang)關于圣(sheng)誕(dan)樹的(de)(de)來歷(li)流(liu)行著另一種說(shuo)(shuo)法：有個(ge)善良的(de)(de)農民(min)，在(zai)圣(sheng)誕(dan)節那天，熱情(qing)地招(zhao)待(dai)了一名流(liu)浪的(de)(de)孩子(zi)，臨別(bie)時(shi)，孩子(zi)折(zhe)下一樹枝插(cha)在(zai)地上。樹枝立(li)即長成(cheng)大(da)樹，孩子(zi)指著這樹對農民(min)說(shuo)(shuo)，每年(nian)今日(ri)，樹上都長滿禮(li)物，以報答你們的(de)(de)盛(sheng)情(qing)。所以，今天人們所見的(de)(de)圣(sheng)誕(dan)樹上總是(shi)掛滿了小禮(li)物。

4、圣誕帽

晚(wan)上(shang)戴(dai)上(shang)第二(er)天你還(huan)會發現在帽子(zi)里(li)多了點心愛(ai)的(de)人送的(de)禮物(wu)。在狂歡夜(ye)它(ta)更是(shi)全場的(de)主角(jiao)，無論你去到那個(ge)角(jiao)落，都會看到各(ge)式各(ge)樣的(de)紅(hong)帽子(zi)，有的(de)還(huan)有帽尖發亮的(de)，有的(de)是(shi)金光閃(shan)閃(shan)的(de)。

5、圣誕卡

是祝賀(he)圣誕及新年的賀(he)卡，上面印著(zhu)關于(yu)耶穌降生故事的圖畫，以及“慶祝圣誕、新年快樂”之類的祝(zhu)愿的話。

6、圣誕禮物

據《圣(sheng)經》記載(zai)，來自東方的圣(sheng)人(ren)在(zai)耶(ye)穌(su)降生(sheng)的時候(hou)贈送(song)禮物，這就是圣(sheng)誕老(lao)人(ren)為兒童贈送(song)禮品習(xi)俗的由來。在(zai)圣(sheng)誕前夕(xi)把長統(tong)襪子放在(zai)壁爐旁，相信圣(sheng)誕老(lao)人(ren)在(zai)夜(ye)里會從大煙囪(cong)下來，給他們帶來滿襪子的禮物。

7、報佳音

教會組(zu)織一些圣詩班（或由信徒(tu)自發(fa)地組(zu)成）挨(ai)門(men)挨(ai)戶地在門(men)口(kou)或窗下唱圣誕(dan)頌(song)歌，叫作“報(bao)佳音”。報佳音的人稱為(wei)ChristmasWaits，這(zhe)項活動(dong)往往要進行到天亮，人數越(yue)來(lai)越(yue)多，歌聲越(yue)來(lai)越(yue)大，大街小(xiao)巷(xiang)滿城盡是歌聲。