一、中國濃香型白酒核心產區
中國濃香型白酒的核心產區主要包括四川、貴州、安徽和江蘇等地。這些地區因其獨特的自然環境、悠久的釀酒歷史和卓越的釀酒工藝,共同構成了中國濃香型白酒的核心產(chan)區。其中,四川省的宜賓市和(he)瀘州市,江蘇省的宿遷市,以及安徽省的亳(bo)州市,都是中國濃香型(xing)白(bai)酒(jiu)的重要產(chan)區。
二、濃香型白酒哪個地區最多
濃(nong)香型白酒產(chan)量(liang)最多的地區是四(si)川省(sheng)。
四川是(shi)產(chan)濃(nong)(nong)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)最多的(de)省份,其濃(nong)(nong)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)產(chan)量(liang)占全國的(de)一(yi)半,而且(qie)四川的(de)濃(nong)(nong)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌在國內都是(shi)小有(you)名氣的(de),例如五糧(liang)液、瀘州老(lao)窖、全興大曲、沱牌、劍南(nan)春等。此(ci)外,四川還是(shi)基酒(jiu)(jiu)(jiu)供應大省,其釀酒(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)非(fei)常可觀。
因此(ci),從整體產量(liang)(liang)和(he)品牌影(ying)響力來看(kan),四川省(sheng)是濃香型白酒(jiu)產量(liang)(liang)最多(duo)的地(di)區。
三、中國濃香型白酒生產基地
中國的濃香(xiang)型白酒生產(chan)基地(di)(di)主要分布在四川和(he)江蘇兩地(di)(di)。
1、四川(chuan)(chuan)的濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)生產(chan)以宜(yi)賓為核心產(chan)區,其(qi)中五糧液是最著名的品牌(pai)。此外,邛崍也(ye)(ye)是四川(chuan)(chuan)的另一(yi)個重要(yao)產(chan)區,這(zhe)里產(chan)出的濃(nong)香型(xing)白(bai)酒(jiu)品質也(ye)(ye)相當高。
2、江蘇的濃(nong)香型白酒(jiu)則(ze)以洋河大曲、雙溝大曲為代(dai)表(biao),宿遷是(shi)其(qi)主(zhu)要(yao)產區。江蘇的濃(nong)香型白酒(jiu)風格(ge)獨特,口感醇厚,深受消費者喜愛。
3、安徽的(de)濃香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)以古井(jing)貢酒(jiu)為代表(biao),古井(jing)貢酒(jiu)釀酒(jiu)歷史久(jiu)遠,相傳公元196年(nian),東漢丞(cheng)相曹操把(ba)自己家(jia)鄉安徽亳州(zhou)出產的(de)“九(jiu)醞春(chun)酒(jiu)”以及釀酒(jiu)良方進獻給漢獻帝(di),從(cong)此成為皇室貢品而獲“貢酒(jiu)”。古井(jing)貢酒(jiu)是多糧濃香(xiang)(xiang),一直堅守傳統的(de)“老五甑”工藝,酒(jiu)色清澈、酒(jiu)香(xiang)(xiang)幽醇、入口甘美、回味醇和。
4、河(he)(he)南的(de)(de)濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)以宋河(he)(he)糧(liang)液(ye)為代表,宋河(he)(he)糧(liang)液(ye)是在(zai)最后(hou)一屆(jie)全國酒(jiu)(jiu)(jiu)評會上入(ru)圍了(le)我國十七大名酒(jiu)(jiu)(jiu),是老子(zi)故里的(de)(de)著名濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)。宋河(he)(he)糧(liang)液(ye)采用尹氏(shi)秘(mi)方釀酒(jiu)(jiu)(jiu),位于淮河(he)(he)名酒(jiu)(jiu)(jiu)源頭,選(xuan)用中原大地出(chu)產優質小麥為糧(liang),中高溫制成年輪心曲。選(xuan)用了(le)老五甑續渣(zha)配料、混(hun)蒸混(hun)燒(shao)工藝,采用了(le)玄泥古窖(jiao)池發酵,最后(hou)還要(yao)經過(guo)五恒窖(jiao)藏陳香(xiang)。
這些地方的濃香型白酒各有特色,共同構成了(le)中國濃香(xiang)型(xing)白酒的主要生產格局。