南極冰藻是什么

南極冰藻是生長在南極海域固定冰區和浮冰區的一種藻類植物，呈淡黃色或黃褐色，因長年(nian)吸取寒氣，所以(yi)其所含(han)的海藻(zao)精華均高(gao)于一般(ban)的藻(zao)類，是純天(tian)然的海藻(zao)食品。

南極冰藻的功效與作用

1、南極冰(bing)藻富含多種營(ying)養成(cheng)分，如類胡蘿卜素(su)、維生素(su)C和(he)E等(deng)抗氧化(hua)(hua)物質(zhi)，可(ke)以(yi)有效清除自由(you)基(ji)，防止細胞(bao)氧化(hua)(hua)和(he)老(lao)化(hua)(hua)，保護肌(ji)膚健(jian)康。

2、南極冰藻還含有豐富的(de)(de)多糖和(he)多肽等活性成分，可以刺激(ji)免疫系統，提高(gao)人(ren)體的(de)(de)免疫力，預防(fang)感冒和(he)其他疾病的(de)(de)發生。

3、南(nan)極冰藻也可(ke)以作為食材使用(yong)，其口感鮮嫩清脆，風味獨特，適合用(yong)于涼拌或烹飪(ren)等多(duo)種(zhong)方式。