一、切肉機怎么清洗

1、確定切肉機處于機電分(fen)離狀態，并分(fen)離切肉機的杯體、刀具等配件。

2、往切肉機附(fu)帶(dai)的滾(gun)筒內注入(ru)一定量(liang)的水(shui)，用(yong)水(shui)將其中(zhong)的廢屑排出。

3、用軟(ruan)布或者軟(ruan)刷子沾(zhan)有兌著洗滌(di)劑的水擦拭切肉(rou)機，然后(hou)用清水沖洗干凈。

4、調入一定量的洗滌劑(ji)或者是消毒劑(ji)在水里面加入桶(tong)內，將(jiang)桶(tong)轉動清洗。

5、清洗結束后，再用高壓(ya)水槍清洗桶內(nei)，并且簡單轉動桶，使泄水孔朝下，排盡桶內(nei)的水。

6、使用海綿與清潔(jie)劑(ji)清洗刀具并洗凈、擦干(gan)。

7、使用(yong)清潔(jie)劑與軟布(bu)清潔(jie)切肉(rou)(rou)機主(zhu)機外殼(ke)，檢查切肉(rou)(rou)機的電路部分是否有破損并用(yong)軟布(bu)擦拭干凈(jing)。

8、將主機與配(pei)件(jian)放置在陰涼、通風(feng)的位(wei)置陰干。重新(xin)裝(zhuang)好配(pei)件(jian)后適當收納(na)就可以了。

二、切肉機的清洗小竅門

1、可以(yi)在(zai)切(qie)肉(rou)(rou)機(ji)(ji)每次(ci)切(qie)肉(rou)(rou)完畢后，再(zai)往切(qie)肉(rou)(rou)機(ji)(ji)里放一(yi)些面包(bao)、饅頭切(qie)一(yi)下，這樣滯(zhi)留在(zai)切(qie)肉(rou)(rou)機(ji)(ji)內的油脂、肉(rou)(rou)末等(deng)就會被帶(dai)出(chu)，再(zai)清洗時切(qie)肉(rou)(rou)機(ji)(ji)很容易就變得(de)干干凈凈了(le)。

2、切(qie)完肉切(qie)點(dian)蘿卜，再用清水(shui)沖洗干凈就(jiu)行(xing)了，用的時(shi)候再用水(shui)沖一(yi)下，這樣不(bu)僅衛生還能起到(dao)潤滑(hua)的作用。

三、切肉片機如何保養

1、使用前必須有良(liang)好的接地線(xian)。

2、要切(qie)的(de)肉不可有骨(gu)屑，以免發(fa)生過載現象(xiang)，損壞電機(ji)和(he)刀片。

3、空(kong)轉時(shi)間不應超過(guo)2分鐘，以(yi)防刀片磨擦發熱燒傷刃口。

4、肉(rou)片粘連的原因可能是兩刀排刀刃未能緊(jin)貼，應調整(zheng)。

5、切肉機(ji)在工(gong)作過程中，如(ru)果(guo)機(ji)器聲音不正常(chang)必須立即停(ting)機(ji)檢查，待(dai)故(gu)障(zhang)排除(chu)后(hou)方能(neng)繼續工(gong)作。

6、切(qie)肉機(ji)每天(tian)工(gong)作結束(shu)，應及時清洗機(ji)械，清洗完(wan)之后吹干，定期清潔(jie)保(bao)養能使機(ji)件不至(zhi)于(yu)過(guo)早(zao)損壞(huai)。

7、切肉機在長時間不(bu)(bu)用的(de)情況下，要貯存在干燥、無(wu)腐蝕性氣(qi)體的(de)環境中，不(bu)(bu)要與腐蝕物接觸，以(yi)免產(chan)品受損。

8、切(qie)肉機所有(you)的維護和保養(yang)工(gong)作都(dou)必須(xu)在切(qie)斷電源的情(qing)況下進行。