一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機器(qi)各部件(jian)緊(jin)固(gu)件(jian)是否(fou)松動(dong)，如果松動(dong)則需加以(yi)緊(jin)固(gu)。

2、將(jiang)機(ji)器安(an)放(fang)在旁人不(bu)易接近的水平地面上。

3、機(ji)器下部接地標志處必須可(ke)靠接地，以免漏(lou)電傷(shang)人(ren)。

4、用戶(hu)自備全(quan)極(ji)斷開裝(zhuang)置（如(ru)刀閘），將(jiang)機器電纜線接入。

5、將(jiang)刀(dao)閘閉(bi)合，扳(ban)動開(kai)關手柄，使機器試運(yun)轉，機器沒有異常聲響即可投入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用和面(mian)機是一種高(gao)效、耐用的面(mian)食加工機械，但是在進行拆卸之前(qian)，我們需要(yao)做(zuo)好以(yi)下準備工作：

（1）將電源拔(ba)掉(diao)，以免(mian)發生觸電等(deng)危險。

（2）觀察(cha)和(he)面(mian)機(ji)的使用說明書，了(le)解各個(ge)零部(bu)件的位置(zhi)和(he)名(ming)稱。

（3）準備清(qing)理和保養工具，例如(ru)小刷子和布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆(chai)除面包罩(zhao)和料斗(dou)：將面包罩(zhao)和料斗(dou)從(cong)和面機上拆(chai)下來，切勿(wu)用力過猛，以免損壞零部件。

（2）拆下和面(mian)機的刀片：打開刀片蓋，輕拉刀片，注意不要接觸鋒利的部分，以免傷(shang)到手。

（3）拆卸(xie)和面(mian)機的面(mian)團桶：將插頭松(song)開(kai)，然后(hou)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)扭動(dong)面(mian)團桶即可(ke)拆下。

（4）拆卸和面機的傳(chuan)(chuan)動板：將(jiang)傳(chuan)(chuan)動板松(song)開，取(qu)下連接桿后，即可拆卸傳(chuan)(chuan)動板。

3、注意事項

（1）在(zai)拆卸(xie)和面機(ji)時，要按(an)照說明書上的步驟進行(xing)，切勿(wu)亂搞(gao)，以免損壞設備。

（2）在拆卸和(he)面機的零(ling)部件時，要注意(yi)細節，尤(you)其是(shi)一些與電器(qi)相關(guan)的部件，切勿(wu)誤拆或拉斷線路。

（3）在(zai)進(jin)行清(qing)理(li)和保養時(shi)，應避免(mian)使(shi)用(yong)硬物或帶有腐蝕(shi)性的清(qing)潔液(ye)，以免(mian)損壞面機的零部件。

4、清理和維護

商用(yong)和(he)面機在使用(yong)一段時間(jian)后，需(xu)要進行清(qing)理和(he)維護，以保證(zheng)設(she)備的性能和(he)壽命。具體步驟如下：

（1）將(jiang)所有的零(ling)部件(jian)拆下來，使用清(qing)水(shui)或清(qing)潔液(ye)清(qing)洗干凈，并(bing)用布擦(ca)干。

（2）檢查各個零部(bu)件的緊固情(qing)況，并適當涂抹潤滑油(you)。

（3）將所有的零部(bu)件重(zhong)新組裝回去(qu)，按照使(shi)用(yong)說明書上的步驟和要求。

總之，商用和面機的拆卸和(he)(he)清理工作需要非常(chang)謹(jin)慎，切勿急躁和(he)(he)粗心大意。只有經過(guo)細致的操作和(he)(he)維護，才能保證設備(bei)的正(zheng)常(chang)使(shi)用和(he)(he)性能。