一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是可以(yi)重(zhong)復(fu)使用(yong)的，不過需要定期殺菌和清洗。

對啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)(tong)進行(xing)定期清洗消毒是啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)(tong)保存(cun)的要(yao)求，保證新鮮(xian)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)的質量，長時間未清洗的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)(tong)可能滋生細菌(jun)，因此需要(yao)用清水浸泡，然后進行(xing)殺菌(jun)清洗。另外，市(shi)面上(shang)有(you)一種(zhong)5L的馬口(kou)鐵(tie)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)(tong)，這種(zhong)是一次性使用的，通常不需要(yao)清洗。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤(pi)酒桶的清洗流程一般是：放(fang)桶→開始（氣(qi)缸(gang)壓緊）→氣(qi)沖(chong)(chong)（排殘(can)液）→清水(shui)清洗→氣(qi)沖(chong)(chong)（排清水(shui)）→消毒水(shui)清洗→氣(qi)沖(chong)(chong)（消毒水(shui)循環）→清水(shui)清洗→氣(qi)沖(chong)(chong)（排清水(shui)）→無菌(jun)水(shui)清洗→CO2備壓→氣(qi)缸(gang)復(fu)位(wei)→取桶，具體的操作(zuo)規程如下(xia)：

1、將清(qing)(qing)水引入清(qing)(qing)水箱(xiang)，當清(qing)(qing)水將浮球托起后，自動關閉進水口，隨著(zhu)清(qing)(qing)水的不斷輸(shu)出，清(qing)(qing)水自動補充。

2、打開消(xiao)毒水箱清(qing)水進水閥(fa)，清(qing)水水位(wei)距消(xiao)毒水箱口10-15cm處(chu)關閉進水閥(fa)，并(bing)配(pei)好消(xiao)毒液。

3、水(shui)泵(beng)(beng)(beng)放氣(qi)：水(shui)泵(beng)(beng)(beng)泵(beng)(beng)(beng)頭(tou)在(zai)無水(shui)的情況下不可開機(ji)。在(zai)首(shou)次運行前需將泵(beng)(beng)(beng)頭(tou)內氣(qi)體放出。在(zai)水(shui)泵(beng)(beng)(beng)泵(beng)(beng)(beng)頭(tou)上端有一放氣(qi)螺(luo)絲，擰開后待氣(qi)體放出后擰緊即可。

4、將啤酒桶倒置(zhi)，酒矛放入(ru)清洗頭(tou)。

5、清洗：接通電(dian)源(yuan)，打開(kai)氣(qi)源(yuan)。旋動(dong)(dong)(dong)清水泵和消毒水泵旋鈕，水泵開(kai)啟。然后按(an)下啟動(dong)(dong)(dong)按(an)鈕，機器(qi)將(jiang)自動(dong)(dong)(dong)工(gong)作(zuo)(zuo)至氣(qi)缸抬起復位。若機器(qi)在工(gong)作(zuo)(zuo)運行中出現異常，立即按(an)下“急停(ting)”按(an)鈕，機器(qi)停(ting)止(zhi)工(gong)作(zuo)(zuo)。待(dai)查明修復故障后，將(jiang)“急停(ting)”按(an)鈕順時針旋轉復位，再次按(an)啟動(dong)(dong)(dong)按(an)鈕，機器(qi)進入正常工(gong)作(zuo)(zuo)。

6、工作(zuo)完畢，切斷(duan)電源，斷(duan)開氣源，關閉(bi)水(shui)源。

7、放水(shui)(shui)(shui)：打(da)開水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)放水(shui)(shui)(shui)閥，待水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)內的(de)水(shui)(shui)(shui)放凈后，打(da)開水(shui)(shui)(shui)泵放水(shui)(shui)(shui)口，待水(shui)(shui)(shui)泵內的(de)水(shui)(shui)(shui)放凈后將螺(luo)絲(si)擰緊即可。