一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主(zhu)流的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)有金屬材質和木質啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)兩種,也有部分(fen)塑(su)(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong),一(yi)般木質啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)和塑(su)(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)是不適合裝白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de),高濃度酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)對(dui)木有腐蝕性,而且木桶(tong)的(de)透氣性相對(dui)較強,用來儲存白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)因(yin)為(wei)氣密性不足導致白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)氧化(hua)變質;塑(su)(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)的(de)話也不建議(yi)盛(sheng)放白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu),即使是環保PET材質的(de)沒(mei)有危(wei)害,存放時(shi)間過(guo)長酒(jiu)(jiu)精(jing)會(hui)逐漸揮發,影響酒(jiu)(jiu)的(de)口感。
金屬材質的(de)啤酒桶(tong)可以短期(qi)存(cun)放(fang)白酒,但也要避免存(cun)放(fang)時間過長,此外,為了避免桶(tong)內菌變(bian)會對(dui)裝(zhuang)入酒質造成影響,啤酒桶(tong)要徹底清洗干凈再裝(zhuang)白酒。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質(zhi)啤酒(jiu)桶可以,金屬和塑料材質(zhi)的啤酒(jiu)桶不建議。
木質(zhi)的啤酒(jiu)(jiu)桶,如常見的橡(xiang)木啤酒(jiu)(jiu)桶,清洗干凈后裝葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)也是(shi)可(ke)(ke)以的,橡(xiang)木桶是(shi)貯(zhu)存(cun)上等美酒(jiu)(jiu)的最佳(jia)容器,葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)存(cun)放進其中(zhong),可(ke)(ke)以通過(guo)適當的木質(zhi)空(kong)(kong)隙,與外(wai)界的空(kong)(kong)氣接觸進行微氧化過(guo)程,可(ke)(ke)以給(gei)酒(jiu)(jiu)添(tian)加優(you)雅的芳香和色(se)澤(ze);不過(guo)為了避免串味,同樣(yang)要清洗干凈再(zai)盛放葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)。
金屬和塑(su)料材質的(de)啤酒(jiu)桶放葡(pu)萄酒(jiu)的(de)話,起(qi)不(bu)到良好的(de)保存(cun)效果,反而可能會污染葡(pu)萄酒(jiu)或改變葡(pu)萄酒(jiu)的(de)風味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)和金屬(shu)啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)都具有良好的熱(re)絕緣性,用(yong)來裝熱(re)水(shui)(shui)沒什么(me)問題;塑料啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)則(ze)不太(tai)建(jian)議放溫度太(tai)高的熱(re)水(shui)(shui)。