【玉米油(you)的吃法】玉米油(you)食用技巧 烹飪怎么使用玉米油更(geng)健(jian)康(kang)

1.不加熱至冒煙(yan)，因(yin)開始發煙(yan)即開始劣化。

2.勿重復使用，一(yi)冷一(yi)熱容易變質(zhi)。

3.油炸次數不超過3次，并使用(yong)較耐(nai)高溫的油。

4.不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。

5.使用(yong)后應擰(ning)緊蓋子，避(bi)免空氣接(jie)觸(chu)，與空氣接(jie)觸(chu)易產生氧化。

6.避(bi)免(mian)放(fang)置于陽光直(zhi)射或(huo)爐邊(bian)過熱(re)處，容易變質，應(ying)置于陰(yin)涼處，并避(bi)免(mian)水(shui)分滲透(tou)，致使(shi)劣化。

7.使用過的油千萬不要再倒入原油品中，因為用過的油經氧化后分子會聚合變大，油呈黏稠狀，容易劣化變質。玉米油的功效與作用>>