一、薏米的功效與作用

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食(shi)品”，還能減輕腫瘤患者(zhe)放化療(liao)的毒副作(zuo)用。

2、健脾胃、促代謝

薏(yi)米(mi)因(yin)含有(you)多(duo)種維生素(su)和礦物(wu)質(zhi)，有(you)促進新陳(chen)代謝和減少(shao)胃(wei)腸負(fu)擔(dan)的作(zuo)用(yong)(yong)，可作(zuo)為(wei)病(bing)中(zhong)或(huo)病(bing)后(hou)體(ti)弱患(huan)者的補(bu)益食品(pin)，經(jing)常食用(yong)(yong)薏(yi)米(mi)食品(pin)對慢(man)性腸炎(yan)、消(xiao)化(hua)不良(liang)等(deng)癥也(ye)有(you)效果(guo)。

3、美白肌膚

薏(yi)米中含有一定(ding)的維(wei)生素E，是一(yi)種美(mei)容食品，常食可以(yi)保持人體皮膚光澤細膩(ni)，消除粉刺、色斑，改善膚色。并(bing)且它對于由病毒(du)感染(ran)引起的贅(zhui)疣等有一(yi)定的治療作用。

4、護發

薏米中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)營(ying)養物質(zhi)，而這些營(ying)養物具有營(ying)養頭發(fa)、防(fang)止脫(tuo)發(fa)，并使頭發(fa)光滑柔(rou)軟的(de)(de)作用。

5、利水滲濕

有利水(shui)消腫(zhong)、健(jian)脾(pi)去濕、舒(shu)筋除痹、清熱排(pai)膿(nong)等功效(xiao)，為常用的(de)利水(shui)滲濕藥。

6、防治腳氣病

有腳氣的朋友不妨吃些薏(yi)米來緩解一下(xia)，這是因為薏(yi)米中含有豐富的維(wei)生素B，對防治腳(jiao)氣病十分有益。

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二、薏米哪些人不能吃

薏米仁(ren)雖然有很好(hao)保(bao)健美(mei)容(rong)效(xiao)果(guo)，但是并非人人都適合食用。有的(de)人吃(chi)(chi)了對身(shen)體非常有益，但是有的(de)人吃(chi)(chi)了反而(er)可能引發不(bu)(bu)良(liang)反應。下面一起(qi)來(lai)看看什么(me)樣的(de)不(bu)(bu)適合吃(chi)(chi)薏米仁(ren)。

1、孕婦

薏米(mi)不適合孕婦吃，可能誘(you)發(fa)流產(chan)。薏米(mi)是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮(fen)作用，可促使子宮收(shou)縮，因而有誘(you)發(fa)流產(chan)的可能。

2、經期女性

薏(yi)(yi)米(mi)不適(shi)合經(jing)期女(nv)性吃，會(hui)(hui)引起(qi)痛經(jing)。女(nv)性在月(yue)(yue)經(jing)期間最好不要吃薏(yi)(yi)米(mi)，這樣可能(neng)會(hui)(hui)導致月(yue)(yue)經(jing)不調的(de)現象(xiang)，也可能(neng)會(hui)(hui)引起(qi)痛經(jing)等方面(mian)癥狀的(de)產(chan)生(sheng)，對人的(de)身體健康也是(shi)不利的(de)，所以女(nv)性在吃薏(yi)(yi)米(mi)的(de)過程中，一定要避開(kai)月(yue)(yue)經(jing)期。

3、虛寒體質

薏(yi)米不(bu)適合虛寒體(ti)(ti)質吃，會導致體(ti)(ti)虛癥(zheng)狀。有的人會有身(shen)體(ti)(ti)冷虛的現象，這時候(hou)還經(jing)常(chang)吃薏(yi)米的話，可能回引(yin)起癥(zheng)狀更加嚴重(zhong)的情(qing)況。因為(wei)薏(yi)米是一種良性的食物，如果吃得過多了，可能會導致體(ti)(ti)虛的癥(zheng)狀。

4、津枯便秘者

薏米不(bu)適合津枯(ku)便(bian)秘(mi)(mi)者(zhe)吃(chi)，會(hui)妨礙消化。薏(yi)(yi)米有非常強(qiang)的(de)利尿作(zuo)用，可(ke)以加重便(bian)秘(mi)(mi)，并且薏(yi)(yi)米仁(ren)所含的(de)醣類黏性(xing)較高，所以吃(chi)太(tai)多(duo)可(ke)能會(hui)妨礙消化，便(bian)秘(mi)(mi)的(de)患(huan)者(zhe)最好不(bu)要吃(chi)薏(yi)(yi)米。

5、滑精、脾虛無濕、小便多者

特(te)別提醒的(de)(de)是滑精(jing)、脾虛無濕、小便多者也(ye)不宜食用。由于薏苡仁擅(shan)長利濕，因此，熱(re)病后(hou)津液(ye)耗(hao)損，或者平素陰虛、陰虛火旺的(de)(de)人群慎用。