芒果视频

1、燕麥(mai)怎么選(xuan)：從營養(yang)角度來看，燕麥(mai)籽粒(li)營養(yang)保存完(wan)整，而燕麥(mai)籽粒(li)去掉了(le)麩皮之后做燕麥(mai)片，其營養(yang)大打折扣。選(xuan)購(gou)燕麥(mai)籽粒(li)時，以淺土褐色、外觀完(wan)整且能(neng)散發清淡氣(qi)味(wei)的燕麥(mai)籽粒(li)為佳。

2、小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)怎么選：新鮮(xian)(xian)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)色(se)澤(ze)(ze)均勻，呈金黃(huang)(huang)色(se)，富有光(guang)(guang)澤(ze)(ze)；染色(se)后的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)色(se)澤(ze)(ze)深黃(huang)(huang)，缺乏光(guang)(guang)澤(ze)(ze)，看上(shang)去(qu)粒粒色(se)澤(ze)(ze)一樣。新鮮(xian)(xian)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)無異味(wei)，有一股小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)的(de)天(tian)然米(mi)香(xiang)味(wei)；染色(se)后的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)米(mi)聞之有染色(se)素的(de)氣(qi)味(wei)，如姜黃(huang)(huang)素就是姜黃(huang)(huang)氣(qi)味(wei)。

3、黑豆(dou)(dou)怎么選(xuan)：真黑豆(dou)(dou)中(zhong)間胚芽處有(you)小(xiao)白點，如果(guo)是經過染(ran)色(se)(se)的(de)(de)，小(xiao)白點也會(hui)變色(se)(se)。黑豆(dou)(dou)的(de)(de)豆(dou)(dou)衣(yi)很(hen)薄，染(ran)色(se)(se)的(de)(de)黑豆(dou)(dou)顏色(se)(se)會(hui)滲(shen)透內(nei)皮，剝開(kai)豆(dou)(dou)衣(yi)如果(guo)是白色(se)(se)的(de)(de)就是真黑豆(dou)(dou)。

4、薏米怎么選：可挑(tiao)選表面光滑、黃白(bai)色、斷面富粉性的薏米，外(wai)觀(guan)要粒大完(wan)整，質地結實堅(jian)硬(ying)，無異味、潮(chao)味和(he)蟲蛀(zhu)(zhu)并(bing)帶有清新氣息者最宜，一次不要多買(mai)。因為薏米容易遭蟲蛀(zhu)(zhu)，保存時可將薏米放(fang)入密(mi)封罐中，置(zhi)于通風陰(yin)涼干燥處，或者可直接進(jin)冰(bing)箱冷藏。