芒果视频

1、燕(yan)麥(mai)怎么選(xuan)：從營(ying)養(yang)(yang)角度來看(kan)，燕(yan)麥(mai)籽(zi)(zi)粒(li)營(ying)養(yang)(yang)保(bao)存完(wan)整，而(er)燕(yan)麥(mai)籽(zi)(zi)粒(li)去掉了麩皮之后做燕(yan)麥(mai)片，其營(ying)養(yang)(yang)大打折扣。選(xuan)購燕(yan)麥(mai)籽(zi)(zi)粒(li)時(shi)，以(yi)淺土褐色、外(wai)觀完(wan)整且能(neng)散發清淡氣味的燕(yan)麥(mai)籽(zi)(zi)粒(li)為佳。

2、小(xiao)(xiao)米(mi)怎么選：新(xin)(xin)鮮小(xiao)(xiao)米(mi)色澤(ze)(ze)均勻，呈(cheng)金黃(huang)色，富有光澤(ze)(ze)；染(ran)色后的小(xiao)(xiao)米(mi)色澤(ze)(ze)深黃(huang)，缺(que)乏光澤(ze)(ze)，看上(shang)去(qu)粒粒色澤(ze)(ze)一樣。新(xin)(xin)鮮小(xiao)(xiao)米(mi)無異味，有一股小(xiao)(xiao)米(mi)的天(tian)然(ran)米(mi)香(xiang)味；染(ran)色后的小(xiao)(xiao)米(mi)聞之(zhi)有染(ran)色素(su)的氣(qi)味，如姜(jiang)黃(huang)素(su)就(jiu)是姜(jiang)黃(huang)氣(qi)味。

3、黑(hei)豆(dou)(dou)怎么選(xuan)：真黑(hei)豆(dou)(dou)中間(jian)胚(pei)芽處有小白(bai)點，如果(guo)是經過染色(se)的，小白(bai)點也會變色(se)。黑(hei)豆(dou)(dou)的豆(dou)(dou)衣很薄，染色(se)的黑(hei)豆(dou)(dou)顏色(se)會滲透內(nei)皮，剝開(kai)豆(dou)(dou)衣如果(guo)是白(bai)色(se)的就(jiu)是真黑(hei)豆(dou)(dou)。

4、薏(yi)米怎(zen)么選：可挑選表(biao)面光滑、黃(huang)白(bai)色(se)、斷面富粉性(xing)的薏(yi)米，外觀(guan)要粒大完整，質(zhi)地結實堅硬，無異(yi)味(wei)(wei)、潮味(wei)(wei)和蟲蛀并帶有清新氣息者最宜(yi)，一次不(bu)要多買(mai)。因為(wei)薏(yi)米容易(yi)遭蟲蛀，保(bao)存(cun)時可將薏(yi)米放入密封罐中，置于通風陰涼干(gan)燥(zao)處，或者可直(zhi)接(jie)進冰箱(xiang)冷(leng)藏。